Cum să gătiți Lasagna de la paste și brânză: 13 pași

Dacă aveți o alegere între Lazagne cu carne sau paste cu brânză, puteți găti ambele feluri de mâncare imediat! În loc de lasagna de la foi de tăiere, pregătiți paste cu sos clasic de brânză. Alternați straturile de macaroane cu sos de carne și paste. Puteți găti vasul la mod rapid dacă utilizați paste cu sos de brânză uscată. Sau să creeze personal un fel de mâncare folosind brânză de cabana și multe condimente proaspete. Trimiteți o rețetă aleasă cu un număr mare de brânză și coaceți până când crusta brânzei pornește Bubble.

Ingrediente

Lasagna gătit rapid de la paste și brânză

Ieșire: 6 porții

3 pachete de macaroane cu sos de brânză
1/2 ceasca (120 mililitri) lapte
1/2 cani (115 grame) tocate cu cuburi de unt
450 de grame de carne de vită
1 1/2 cani (340 grame) Sos pentru spaghete
1/2 cești (60 grame) brânză mozzarella zdrobită

Gătit cu zero lasagna de la paste și brânză

Ieșiți: 6-8 porții

2 1/2 cești (500 de grame) Pre-fierte macaroane coarne
2 Cupe de măsurare (500 grame) Casă de cotiadă de casă
1 Cupa de măsurare (100 grame) Brânză rasă de mozzarella
1 Cupa de măsurare (100 grame) Cheddar brânză
1 lingură de ulei de măsline
1 becuri feliate de cuburi
2 Gură de usturoi tocată
1/2 linguriță de piper roșu
1/2 lingurițe de semințe de fenicul tăiat
De la 500 la 700 de grame de carne de vită tocată
800 de grame de piure de roșii
1 linguriță de condimente italiene sau oregano
1 foaie Laurel
1/2 lingurita Paprika
1 lingură de oțet balsamic
Sare și piper la gust
1 lingură de bazilică proaspătă zdrobită

Pași

Metoda 1 din 2:

Gătit Lasagna gătit rapid de la paste și brânză

unu. pre-încălzește cuptorul. Cuptor de căldură la 180 ° C. Pentru a găti lasagna fierbinte cu brânză cu bule, va trebui să-l coaceți în cuptor.

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 2

2. Fierbeți paste. Puneți o cratiță mare pe un foc puternic umplut cu apă și îl aduce la fierbere. Imediat după fierbere, descoperiți cele trei pachete de paste cu sos de brânză de 143 de grame fiecare. Scoateți pungile de plicuri cu sos de brânză și puneți-le deoparte. Se amestecă pastele în apă clocotită și se lasă timp de 7-8 minute.

Din când în când, se amestecă pastele, astfel încât să nu rămână. Când pastele vor fi moi, sunt gata.

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 3

3. Scurgeți apa cu pastele și amestecați-le cu sos de brânză. Puneți colanderul în chiuvetă și turnați cu atenție conținutul tigăi. Ridicați pastele înapoi în tigaie când toate tulpinile de apă. Amestecați bine ingredientele sosului de brânză. Trebuie să vă conectați:

Pulbere de brânză uscată din două pachete

120 mililitri de lapte

115 grame de ulei de cremă tocată

Imagine intitulată Faceți Mac și brânză Lasagna Pasul 4

4. Gătiți carnea de vită. Încălziți tigaia de prăjire pe căldură medie și adăugați 450 de grame de carne de vită. Periodic, poticoni cu carne tocată de carne până când devine maro (mincetul trebuie să fie în mod egal la 70 ° C. Scurgeți rămășițele de grăsime sau așezați o carne de vită pe un prosop de hârtie.

Puteți înlocui, de asemenea, umplutura de carne de vită pe carnea de curcan sau de pui dacă vasul ar trebui să funcționeze "Uşor".

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 5

cinci. Se amestecă sosul de spaghete și pregătiți forma de copt. Se toarnă 340 de grame de sos de spaghete într-o cratiță cu carne de vită gătită. Se amestecă până la o masă omogenă. Trimiteți recipientul în lateral și pulverizați sprayul culinar pe fundul formei de coacere.

Uleiul vă va permite să obțineți cu ușurință lasagna gătită din forma coaptă și facilitează spălarea ulterioară a vaselor.

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 6

6. Pregătiți Lasagna de la paste și brânză până la coacere. Așezați jumătate de carne cu un sos pe fundul formei lubrifiate. Peste distribuie uniform jumătate din pastele gătite cu brânză. Apoi adăugați reziduuri de carne cu sos și din nou un alt strat de macaroane. De mai sus toate aceste presări cu brânză de mozzarella rasă (veți avea nevoie de 60 de grame de brânză).

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 7

7. Coacem un fel de mâncare. Puneți lasagna într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 15 minute. Astfel încât Lasagna este garantată să se încălzească. În timpul coacerii, brânza se topește și începe bulele.

Încercați să serviți o masă lasagon de la paste împreună cu brânza de parmezan, salată verde sau pâine crocantă.

Metoda 2 din 2:

Gătit de la zero lasagna de la paste și brânză

unu. Pregătiți o ingrediente de tip fagure și parfumate. Încălziți o tigaie mare de prăjire pe căldură medie. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline. În amestecul de ulei încălzit 1 bec tăiat, 2 cuișoare de usturoi tocate, 1/2 linguriță de piper roșu la sol și 1/2 linguriță de semințe de femindele zdrobite. Pregătiți un amestec de aproximativ 7-8 minute, amestecând periodic.

Ceapa pregătită va deveni translucidă și foarte blândă.

Imagine intitulată Faceți Mac și brânză Lasagna Pasul 9

2. Adăugați umplutura de carne de vită și se prăjește până la pregătirea. Ia de la 500 la 700 de grame de carne de vită. Destul de amestecă amestecul rezultat pentru a sparge bucățile. Carne friptă aproximativ 10 minute sau până când este complet gata.

Carnea gata are o temperatură de 70 ° C.

Imagine intitulată Faceți Mac și brânză Lasagna Pasul 10

3. Adăugați roșii și diferite condimente. Se amestecă cartofii de roșii (800 de grame) cu următoarele condimente:

1 linguriță de condimente italiene sau oregano

1 foaie Laurel

1/2 lingurita Paprika

1 lingură de oțet balsamic

Sare și piper la gust

Imagine intitulată Faceți Mac și brânză Lasagna Pasul 11

4. Se fierbe sos pe foc lent și cuptor de preîncălzire. Aduceți carnea cu sos pentru fierbere și reducerea focului la un nivel minim. Lăsați sosul să se fierbe sub un capac bine închis. Aceasta va ajuta un mic îl îngrozitor. Opriți focul și amestecați amestecul cu 1 lingură de busuioc proaspăt, feliat. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C.

Pregătiți sosul la coerența necesară. Dacă aveți foarte puțin timp, chiar și 5 minute de fierbere ar trebui să fie suficientă.

Imagine intitulată Make Mac și brânză Lasagna Pasul 12

cinci. Mergeți direct la pregătirea Lasagna din Paste cu brânză. Aplicați un spray culinar pe suprafața formei de copt și distribuiți 1-2 cani (de la 150 la 300 de grame) carne cu sos în partea de jos. Măsurați 500 de grame de paste pre-gătite "coarne" și jumătate din întreaga porțiune distribuie peste sos. Adăugați 250 de grame de brânză de casă de mai sus și presărați 1/3 cești (30 grame) brânză mozzarella cu 1/3 cani (30 grame) Cheddar Brânzet. Repetați din nou aceste straturi pentru a termina cu brânză rasă de sus.

Imagine intitulată face Mac și brânză Lasagna Pasul 13

6. Coaceți vasul. Puneți lasagne de la paste cu brânză și coaceți timp de 20-30 de minute. Stratul superior de brânză se topește și se transformă într-o crustă de aur maro. În același timp, sosul în mijlocul masei tăiței va fi bubble.

Decorați o foaie de coacere cu patrunjel proaspăt și serviți la masă după vas "Relaxa" Cateva minute.