Cum să gătească tigaie: 12 pași (cu ilustrații)

Panziit este un fel de mâncare din bucătăria filipineză, care în această țară este pregătită acasă de mai mulți ani. Pansit Iubirea Toți cei care au încercat-o, și acesta este un fel de mâncare mare pe care îl puteți trata și oaspeții. Încercați să gătiți ceva nou și neobișnuit!

Ingrediente

Tada de sticlă - 1 buchet pe persoană
3 linguri de unt de arahide
Piept de pui fără piele și oase (Pansita poate fi preparată din carne de pui, carne de vită, carne de porc sau creveți)
Țelină
Ceapă
Morcov
Bulion de pui (1 cub)
Arahide
Lămâie
Sos de soia

Pași

unu. Puneți fidea într-o cratiță și înmuiați-l în apă caldă. Verificați dacă tăiței este complet închisă cu apă. Fidea ar trebui să devină flexibilă și transparentă când o scoateți din apă. Așteptați 15 minute. Lăsați NOODLE să absoarbă apa în timp ce pregătiți alte produse.

2. Tăiați puiul, carnea de vită sau carnea de porc pe bucăți subțiri. Puneți o bucată de carne în congelator aproximativ 15 minute pentru a facilita tăierea. Defilați fin peste fibrele de pe bucăți care sunt convenabile de mâncare. Spălați bordul de tăiere pe care ați tăiat apă caldă din carne cu săpun și clătiți bine.

3. Taie 2-3 telina tulpini pe bucăți mici. Tăiați destul de fin jumătate din becuri și sodă aproximativ 1 ceașcă de morcovi. Eliminați aceste ingrediente deoparte pentru o vreme.

4. Tăiați lămâul în bucăți. Lemon va fi necesar mai târziu pentru a decora felul de mâncare și pentru a adăuga gust.

cinci. Preîncălziți focalizarea pe căldură medie sau mare. Se toarnă 3 linguri de unt de arahide pe tigaie și adăugați bucăți de pui.

6. În mod constant amestecând, prăjiți puiul înainte de dispariția rozului. Adăugați legume și continuați să se prăjească până când toate ingredientele sunt gata. În același timp, aveți grijă să nu vă amintiți legumele!

7. Luați foarfecele și tăiați fidea să devină mai scurți. Nu faceți prea scurt, se întâmplă de obicei mai multe tăieturi. Scurgeți toată apa.

opt. Adăugați taitei și bulion de pui la pui și legume în tigaie.

nouă. Adăugați atât de mult bulion, astfel încât tăiței să fie complet închis. Pentru a începe să vărsați un pahar de bulion, apoi verificați dacă aveți nevoie să adăugați mai multe. Nu turnați prea mult bulion, altfel fidea nu absoarbe tot lichidul, iar vasul devine prea lichid, iar fidea în sine vor fi fără formă.

10. Închideți capacul cu un capac și pregătiți-vă pe căldură medie sau slabă până cel mai mult de bulion absorbi. Se amestecă periodic, astfel încât toate ingredientele pregătite în mod egal, iar fidea au absorbit tot bulionul. Faceți-o aproximativ 5 minute.

unsprezece. Scoateți tigaia de prăjire din foc când tăiței absoarbe cea mai mare parte a bulionului. Pregătiți arahidele, sosul de soia și lămâul pentru a decora mâncăruri.

12. Pensit pe plăci și adaugă arahide la gust. Arazis nu este deloc necesar, dar mulți îi place să-l adauge, deoarece este frumos să rănești. Adăugați sos de soia și lămâie la gust. poftă bună!!

sfaturi

Pentru majoritatea ingredientelor din rețetă, cantitatea nu este specificată deoarece pansa este pregătită în funcție de preferințele personale. De obicei, luați o mână mare de morcovi, mai multe tulpini de țelină și jumătate din becuri, dar numărul acestor ingrediente poate fi ușor schimbat, fără a deranja gustul vasului finit, deoarece toate completează gustul principal și sunt folosite pentru textură.

Un avertisment

Acest fel de mâncare este atât de gustos încât, după ce am încercat o dată, oaspeții vor dori să vină la tine pentru cină din nou și din nou.