Cum să gătești Omelele de ciuperci: 10 pași

Aceasta este o rețetă pentru o omet foarte gustoasă, simplă și utilă cu șampanii.

Ingrediente

2 sau 3 ouă pentru o porțiune mare de omlet - încercați 2 ouă întregi și mai mult 1 veveriță de ouă.
3-4 Champignon.
Sare, piper, zahăr, ulei.
Arcul spaniol (opțional)
Brânză (opțional)
Lapte (opțional)

Pași

unu. Ușor clătiți ciupercile și tăiați picioarele.

Imagine intitulată Faceți o bucată de ciuperci Pasul 2

2. Tăiați ciupercile cu felii, le-ați blocat ușor, apoi uscați.

Imagine intitulată Faceți o omletă de ciuperci Pasul 3

3. Purtați ouă până când se oprește o masă bubble și o masă bine amestecată. Adăugați un vârf de sare, piper, lapte și brânză rasă.

Imagine intitulată Faceți o omletă de ciuperci Pasul 4

4. Se încălzește tigaia cu o linguriță de ulei de măsline sau vegetală până când fumează, puneți ciuperci și frige amestecul cu sare, piper și zahăr pentru aproximativ 1 minute. Așteptați până când ciupercile se transformă într-o culoare maro și alocați sucul.

Imagine intitulată Faceți o omletă de ciuperci Pasul 5

cinci. Obțineți ciuperci din tigaie și puneți într-un castron separat.

Imagine intitulată face o ciupercă Omeletă Pasul 6

6. Pizitați uleiul în tigaia de prăjire deja încălzită și răsuciți-o pentru a acoperi toate fundul. Se toarnă ouăle acolo și lăsați-o singură până la orificiul de margine inferior, iar partea superioară va fi parțial brută. Aveți grijă să nu ardeți ouăle.

Imagine intitulată face o ciupercă Omeletă Pasul 7

7. Împrăștie ciupercile gătite deasupra ouălor și scoateți tigaia de la foc. Pliați ouăle în jumătate.

Imaginea intitulată face o ciupercă Omeletă Pasul 8

opt. Puneți tigaia pe arzător și rotiți omleta.

Imagine intitulată Faceți o ciupercă Omeletă Pasul 9

nouă. Puneți-o pe o farfurie și serviți după cum doriți, cu o pietate de roșii.

Imaginea intitulată Faceți o ciupercă Omeette Intro

10. Gata.

sfaturi

Dacă ați răsfățat o omletă, apoi conectați doar ouăle și ciupercile.
Cel mai bine este să pregătiți această omletă pe un arzător foarte fierbinte.

Avertizări

Atunci când tigaie încălzită, asigurați-vă că este puritate și uscată, deoarece adăugarea de ulei pe o suprafață umedă va duce la formarea de bule care pot trage brusc în fața ta.
Verificați dacă utilizați șampanii și nu tipuri toxice de ciuperci, similare cu acestea.
Aveți grijă când lucrați cu o sobă: puteți să ardeți cu ușurință. Dacă sunteți copil, întrebați părinților despre ajutor în acest caz.