Cum să pregătiți omurais

Pași

Tăiați cuburile de pui de aproximativ 1 centimetru.

Înainte de prăjirea orezului, trebuie să fiarbă. Orez japonez sau "orez pentru sushi" potrivite, dar dacă nu o aveți, puteți utiliza orice varietate de orez alb granulat.

2. Ulei de preîncălzire. Se toarnă uleiul de măsline în faza de dimensiuni medii. Puneți tigaia pe foc mediu sau puternic.

3. Fruit Luk. Adăugați ceapa tocată la uleiul fierbinte. Adesea amestecă ceapa până se înmoaie. Ar trebui să dureze de la 2 la 4 minute.

4. Finger carne de pui. Adăugați puiul în tigaie și se prăjește timp de câteva minute, adesea amestecând, până când umbra roz este complet dispărut.

cinci. Puneți legume, sare și piper în tigaie. Adăugați morcovi și puncte polka la tigaie. Presărați toate sarele și piperul și amestecați astfel încât legumele să fie distribuite uniform într-o tigaie de prăjire.

6. Adăugați Fig. Așezați orezul în tigaie. După aceea, cum ar trebui să amestecați orezul cu pui și legume, astfel încât acestea să fie distribuite uniform într-o tigaie de prăjire.

7. Adăugați ketchup și sos de soia. Adăugați 1 lingură în tigaie (15 mililitri) Ketchup și 1 linguriță (5 mililitri) de sos de soia. Cum să amestecați ingredientele.

opt. Scoateți tigaia de prăjire din foc. În acest stadiu, orezul ar trebui să fie gata. Scoateți tigaia de pe placă, trimiteți-o în lateral și faceți gătitul omletei.

2. Ulei de preîncălzire. Luați tigaia pură și turnați uleiul în ea. Puneți tigaia pe foc mediu sau mare.

3. Ouă de deget astfel încât să se întărească. Completați o jumătate de cor fierbinte din amestecul de ouă. Reduceți focul la mediu sau mic și așteptați până când amestecul trebuie să fie lichid.

2. Înfășurați ambele jumătăți. Folosind lama, împachetați cu atenție ambele jumătăți de omlet la mijloc. În același timp, marginile trebuie să fie prăjite de orez prăjit și să se traseze reciproc.

3. Mutați Omuras la o farfurie. Înlocuiți o placă sub marginea tigaiei de prăjire și mâna liberă se întoarce rapid de omlet cu orez pe farfurie.

4. Dați OMURAS formularul dorit. Acoperiți Omuras cu un prosop de hârtie curat și o strângeți cu grijă cu degetele, astfel încât să devină o formă ovală, care amintește de mingea de rugby.

cinci. Repetați procesul cu orezul rămas și amestecul de ouă. Deget un alt omlet din a doua jumătate a amestecului de ouă. Ca înainte, așezați orezul pe omlet, întoarceți-l și puneți-l pe a doua placă la cea de-a doua placă.

6. poftă bună! Cel mai bine este să serviți Omuras Hot, să se bucure complet de gustul și de consistența lui.

Omurais sub forma unui diapozitiv

1. 
   unu. Puneți omletul într-un castron adânc. Mișcați cu atenție omletul din tigaie într-un castron adânc. Puneți-o în centrul vasului și acumulați la fundul ei cu o lamă.
2. Acționați rapid până când omeletul este încă fierbinte. Dacă se răcește prea cool, se poate rupe când îl schimbați într-un castron.
3. 
   2. Puneți orezul de omlet. Cu ajutorul unei linguri, puneți în centrul omeltului situat în castronul o jumătate de orez din orezul prăjit.
4. Din cea de-a doua parte a amestecului de ouă și orez prăjit, vă pregătiți mai târziu un alt Omuras.
5. 
   3. Întoarceți Omuras la placă. Puneți pe partea de sus a castronului inversat pe placa inferioară. Apoi cu atenție, dar repede răsturnați un castron împreună cu o placă și scoateți castronul.
6. Când sunteți o grămadă de castron și o farfurie, cu ei se vor întoarce și Omurais. Ca rezultat, oul va fi pe orez prăjit și veți avea ceva sub forma unui diapozitiv.
7. Apăsați strâns plăcuța spre castron înainte de a le înclina. Poate fi nevoie de o agilitate și, dacă nu vă îngrijiți suficient, atunci riscați dispersarea omletei și orezului.
8. 
   4. Tăiat ouă. Tăiați cu atenție omeleta în cruce, sub forma literei "X". Este necesar să tăiați o omletă, astfel încât orez prăjit tăiat de sub ea.
9. De asemenea, puteți tăia Omuras pur și simplu în centru și nu sub forma literei "X". Cu toate acestea, nu-l tăiați până la margini. Este necesar ca din ouăle să umple orezul, dar, în același timp, omletul nu trebuie împărțit pe deplin în două jumătăți.
10. 
    cinci. Faceți același lucru cu ouăle rămase și orezul. Degetul se amestecă în același mod ca prima dată. Când va fi al doilea OSLET, adăugați orez prăjit la ea și faceți cea de-a doua parte din Omuras.
11. 
    6. poftă bună! Serviți Omuras Hot, pentru a vă bucura pe deplin de gustul și consistența.
12. Pentru un design mai tradițional și un gust presărați pe omurais ketchup sau aduceți-le un fel de model.

• Bord de tăiere
• Cuţit
• Middle Skovorod
• Rezistent la căldură
• Castron mic
• Whorl
• 2 plăci
• Curățați prosoape de hârtie (opțional)
• Deep de mâncare (opțional)