Cum să faci turcia tocată
Puff Turcia - utilă, alternativă de calorii scăzute la carne de vită tocată. Fructele de curcan gătit corespunzător sunt obținute satisfăcătoare atât în sine, cât și în supe și sosuri pentru paste. Aflați cum să pregătiți mini Turcia separat bare pentru burgeri din chiftere tocate din carne tocată.
Ingrediente
Simplu tocmai tocată
- 1 kg. Turcia tocată
- Ulei de masline
Turcia la grătar
- 1 kg. Turcia tocată
- 1 C.L. Sololi
- 1/2 C.L. Praf de usturoi
- 1/2 C.L. Piper negru
- 1/4 lingurita de piper cayenne
- 1 Art.L. ulei de masline
Turcia de curcan
- 1 kg Turcia tocată
- 1 ouă
- 3/4 cesti de pesmere
- 1/4 cesti de patrunjel tocat
- 2 cuișoare de usturoi, tocate fin
- 1/2 cesti de ceapa, tocata fin
- 1 1/2 Articolul. L. Pasta de tomate
- 1 C.L. Sololi
- 1 C.L. piper
Pași
Metoda 1 din 3:
Simplu tocmai tocatăunu. Preîncălziți tigaia de prăjire. Pe focul mediu, încălziți tigaia de prăjire în cinci minute înainte de începere, astfel încât o încălzește foarte bine.

2. Apă de umplutură de hârtie uscată. Umplutura tocată mai bine dacă eliminați excesul de fluid.

3. Adăugați 2 St.L. ulei de legume sau de măsline din tigaie.

4. Formează bucăți mici de carne tocată și puneți pe tigaie. Lăsați distanța dintre ele, astfel încât piesele de umplutură să nu se lipească.

cinci. Aduce la pregătire. Când toate umplerea tocată în tigaie, lăsați-l să fie prăjit, nu interferați cu ea, nu se agită într-o tigaie de prăjire. Astfel, va exista o crustă crocantă.

6. Întoarceți piesele. Când piesele de fund sunt prajite (în câteva minute), rotiți piesele de pe cealaltă parte și lăsați să fie prăjiți.

7. Îndepărtați de la foc. Când piesele sunt complet prajite, scoateți-le din tigaie și așezați-vă pe prosopul de hârtie până la excesul de grăsime.

opt. Gata. Acum, curcanul este gata de utilizare în alte rețete: în Chile, Lazagne, pastă și t.D.
Metoda 2 din 3:
Turcia la grătarunu. Mix Mince cu condimente. Așezați Turcia cu un castron mare. Adăugați mirodenii și amestecați bine cu o lingură sau cu mâinile. Verificați mincea timp de 2 minute, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform de tocat.
- Încercați diferite mirodenii, în funcție de gustul pe care doriți să îl obțineți. Adăugați Sage, Oregano sau Rosemary.
- Pentru un gust suplimentar puteți adăuga 1/2 cană de parmezan.

2. Formați cutile. Luați aproximativ 1/3 cesti de umplutură în palmă și faceți cu două mâini. Puneți pe o placă și treceți la următorul. Continuați până când utilizați toate minele.

3. Ulei de preîncălzire într-o tigaie de prăjire. Puneți tigaia de prăjire pe focul de mijloc. Adăugați uleiul și încălziți minutul-două. Face ca uleiul să acopere complet fundul tijei de prăjire, astfel încât tăieturile nu se lipesc.

4. Pregătiți cutile. Așezați tăieturile din tigaie. Puneți cât de mult este, astfel încât să nu se atingă reciproc. Se prăjește pe o parte de 3 minute sau o crustă maro. Întoarceți-vă și gătiți încă 3 minute pe cealaltă parte. Puneți pe o placă când sunt gata.

cinci. Servesc cutile. Le puteți hrăni cu un garnitură și sosuri sau într-un bun cu ketchup, maioneză, felii de tomate și t.D., Pentru a obține un hamburger de curcan.
Metoda 3 din 3:
Turcia de curcanunu. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Se amestecă ingredientele. Așezați ingredientele: carne, condimente, ceapă, usturoi, pastă de roșii, ouă și pesmete într-un castron. Se amestecă ingredientele cu mâini curate. Verificați mincea timp de câteva minute pentru a face o masă uniformă.

3. Formați chiftele. Mâinile dintr-o cantitate mică de bile de carne tocată. Așezați-vă pe o foaie de copt lubrifiată sau hârtie. Utilizați toate minutele tocate.

4. Pregătiți chiftele. Așezați foaia de coacere și gătiți timp de 15-20 minute sau până când primesc o nuanță de aur. Ieșiți din cuptor și serviți cu sos de roșii.

cinci.
sfaturi
- Utilizați o tigaie groasă de prăjire.
- Nu puneți lucrurile prea aproape unul de celălalt, altfel se va pregăti pentru un cuplu și nu se va friga.
- O mică grăsime nu va face rău. Carnea slabă este obținută de obicei uscată și fără gust.
- Răbdarea: Nu interferați cu bucățile!