Cum să gătești hash de la solonina
Hash de la Solonina - un fel de mâncare clasică irlandeză, este preparată din sare parfumată, tăiată în cuburi de cartofi, ceapă și condimente. Pentru pregătirea puteți utiliza Solonin proaspăt, înghețat, conservat sau incorect. Citiți mai departe și veți afla aproximativ trei moduri diferite de gătit acest fel de mâncare: stingerea, prăjirea și crema cu ouă.
Ingrediente
- 3 linguri de unt
- 1 bec mediu tocat
- 2 cești de solonină bine tocată, gătită
- 2 cani de cartofi tăiați
- Sare și piper la gust
- Patrunjel tocat la gust
- 1/4 cești de cremă și 2 ouă (dacă utilizați metoda corespunzătoare de gătit)
Pași
Metoda 1 din 3:
Stingerea metodeiunu. Pregătiți cartofii. Curățați și tăiați cuburi de cartofi, astfel încât aveți aproximativ 2 cani. Puneți cartofii brute într-o tigaie mare.

2. Pregătiți Solonin. Tăiați fin sare, proaspătă, densnică sau conservată. Pune în tigaie.

3. Adăugați Loue. Tăiați ceapa și amestecați-o cu cartofi și sare.



4. Adăugați bulion de carne. Se toarnă într-un amestec de carne și legume.

cinci. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și aduceți ingredientele la fierbere. Continuați să vă epuizați pe căldură medie până când majoritatea fluidului devine absorbită.

6. Sezonul hash. Adăugați sare și piper la gust, și, de asemenea, decorează patrunjelul tocat.
Metoda 2 din 3:
Metoda clareunu. Topi de ulei într-o tigaie. Așezați uleiul în tigaie, de preferință turnați-fier și topiți-l pe căldură medie.

2. Adăugați cartof. Să o distribuiți uniform de-a lungul fundului tigaiei și gătiți în ulei până când devine moale.

3. Adăugați arcul și carnea. Amestecați-le cu cartofi și distribuiți tigaia de prăjire. Apăsați amestecul cu o lopată, astfel încât amestecul să devină dens hash.

4. Fructe Hash. Străpunge hash până când devine maroniu și clar.

cinci. Întoarceți hash-ul. Rotiți-o în părți, apăsați fiecare parte cu o spatulă. Pierce până la hash și pe de altă parte devin maro și crocante.

6. Sezonul hash. Adăugați sare și piper la gust, și, de asemenea, decorează patrunjelul tocat.
Metoda 3 din 3:
Metodă cu cremă și ouăunu. Gatiti cartofii. Așezați cartofii într-o cratiță mare de apă sărată și gătiți timp de aproximativ 3 minute.

2. Scurgeți apa și îndepărtați cartofii deoparte.

3. Tăiați sarele și arcul. Rularea cu un cuțit ascuțit pe piesele mici.

4. Fry Ceapă în petrol. Așezați untul în tigaie și încălziți în timp ce uleiul nu se topește, apoi se toarnă la ceapa de ulei topită. FROCAH Ceapa până când devine moale.

cinci. Adăugați cartofi și friptura împreună timp de 5 minute. Din când în când se amestecă și să continue gătitul până când ceapa și cartofii devin moi și maronii.

6. Adăugați Solonin, precum și sare și piper la gust.

7. Adăugați smântână. Adăugați 1/4 ceașcă de cremă grasă și agitare, pregătiți amestecul pentru încă 1 minut.

opt. Adăugați ouăle. Faceți 4 găuri în Acida și împrăștiați pe ou la fiecare. Acoperiți capacul și pregătiți-vă pe căldură medie până când ouăle sunt pregătite pentru gustul dvs.

nouă. Decoreaza patrunjelul tocat, servi pe masa cald.