Cum să gătești cartofi în uniformă

Cartofi în cartofi uniformi sau copți - este cartofii care sunt utilizați direct cu pielea. Este deosebit de delicios cu un ulei simplu cremos și sos de sare, dar puteți adăuga, de asemenea, brânză, slănină și legume pentru a obține un vas cu drepturi depline. Cartofi în uniformă pot fi gătite în cuptor, cuptor cu microunde sau cuptor medical.

Ingrediente

Cartofi roșii (1 bucată. pentru o porțiune)
Ulei de masline
Sare
Umplere suplimentară: unt, smântână, brânză rasă, ceapă verde tăiată, piese de șuncă, piper chili, diverse legume

Pași

Metoda 1 din 3:

In cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 190 ° C.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 2

2. Curățați cartofi. Utilizați o perie pentru legume pentru a spăla bine coaja de cartofi și îndepărtați murdăria. Deoarece cartofii vor fi în uniformă, acest pas este extrem de important.

Imagine intitulată Coacătoare de cartofi Pasul 3

3. Cartofi uscați complet. Dacă doriți să aveți o crustă crocantă, asigurați-vă că este complet uscarea înainte de gătit.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 4

4. Purificați furculițele de cartofi. Face pe cartofi 8-12 găuri. Acest lucru va permite umidității să iasă în procesul de gătit.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 5

cinci. Se condimentează peelul. Cartofii neplătiți cu ulei de măsline și sare. Acest lucru va dezvălui gustul coajelului. Puteți sări peste acest pas, dacă nu vă place să mâncați coaja.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 6

6. Tort. Puneți cartofi ai cuptorului de poziție mijlocie și coaceți timp de 1 3/4-2 ore, în funcție de dimensiune. Cartofii sunt gata dacă coaja este clară, iar în interiorul este moale (verificați-o, punctele furcii sale).

Puneți foaia de copt pe raftul inferior al cuptorului, în care lichidul de scurgere va fi asamblat.

Dacă vă place coaja moale, înfășurați cartofii în folie de aluminiu, faceți o furculiță în ea câteva găuri și apoi puneți în cuptor.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 7

7. Servi. Tăiați fiecare cartof în jumătate de longitudinal. Amestecați carnea la furcă. Puneți umplutura preferată, cum ar fi untul, smântână și presărați cu verde. Imediat hrană.

Cartofii din Mundire sunt excelenți ca un fel de mâncare laterală sau un fel de mâncare principală. Pentru a face felul principal de la el, puneți pe partea de sus a lui Chile (carne sau vegetariană) sau legume prăjite.

Pentru parfumul suplimentar, încercați cartofii în emulsie cu somon afumat, brânză cremă și căprioare.

Metoda 2 din 3:

Într-un cuptor cu microunde

unu. Curățați cartofi. Utilizați o perie pentru legume pentru a spăla bine coaja de cartofi și îndepărtați murdăria. Deoarece cartofii vor fi în uniformă, acest pas este extrem de important. Cartofi uscați complet.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 9

2. Purificați furculițele de cartofi. Face pe cartofi 8-12 găuri. Acest lucru va permite umidității să iasă în procesul de gătit. Dacă pierdeți acest pas, cartofii pot exploda într-un cuptor cu microunde.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 10

3. Se condimentează peelul. Cartofii neplătiți cu ulei de măsline și sare. Acest lucru va dezvălui gustul coajelului. Puteți sări peste acest pas, dacă nu vă place să mâncați coaja.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 11

4. Puneți cartofii într-o farfurie pentru un cuptor cu microunde. Așezați-l cu un strat.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 12

cinci. Pregătiți-vă într-un cuptor cu microunde timp de 5 minute. Partea de sus a cartofilor din procesul de gătit trebuie să devină moi.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 13

6. Rotiți cartofii și gătiți încă 3 minute. Trei minute mai târziu, scrieți-l pentru a verifica disponibilitatea. Dacă este încă dificil în mijloc, pregătiți intervale de 1 minut până când este complet moale.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 14

7. Servi. Tăiați fiecare cartof în jumătate de longitudinal. Amestecați carnea la furcă. Puneți untul, sarea și piperul, brânza și alte ingrediente care sunt bine combinate cu cartofi.

Metoda 3 din 3:

În Mednennovarka

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 16

2. Purificați furculițele de cartofi. Face pe cartofi 8-12 găuri. Acest lucru va permite umidității să iasă în procesul de gătit.

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 17

3. Se condimentează peelul. Cartofii neplătiți cu ulei de măsline și sare. Acest lucru va dezvălui gustul coajelului. Puteți sări peste acest pas, dacă nu vă place să mâncați coaja.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 18

4. Înfășurați cartofii de folie. O va proteja de ardere (Notă: data viitoare când mergeți la drumeții, capturați o folie cu dvs. și pregătiți cartofi în cărbuni în acest fel. Dacă cărbunele sunt destul de fierbinți, veți avea cartofi delicioase în uniforme după 2-3 ore).

Imagine cu titlu de cartofi de bucătărie Pasul 19

cinci. Pregătiți cartofii la cel mai mic nivel de la 8 la 10 ore. Puteți începe să gătiți înainte de a lucra și, întorcându-vă acasă, bucurați-vă de cartofi complet terminat în uniformă.

Imagine intitulată de cartofi de bucătărie Pasul 20

6. Servi. Îndepărtați folia și tăiați fiecare cartof în jumătate de longitudinal. Amestecați carnea la furcă. Puneți untul, sarea și alte ingrediente pe care le doriți.

sfaturi

Dacă culegeți cartofi, coaja nu va fi clară.
Dacă doriți să adăugați brânză topită la cartofi, obțineți cartofi gata de ieșire din cuptor și tăiați-l. Amestecați carnea și adăugați niște brânză. Puneți cuptorul pentru alte câteva minute, apoi adăugați ceapa verde și untul.