Cum se păstrează cartofi: 6 pași (cu ilustrații)

Cartofi nu se întâmplă niciodată prea mult. În condițiile potrivite, puteți stoca cartofii de luni de zile. Dacă există semne de decădere sau creștere pe cartofi, păstrați-o greșită. Următoarele informații despre depozitarea cartofilor vă pot ajuta să economisiți costurile produselor și să reduceți cantitatea de deșeuri, permițându-vă să păstrați cartofi pentru o lungă perioadă de timp. Aceste sfaturi sunt utile pentru grădinarii care cresc cartofi și pentru consumatorii care trebuie să stocheze un produs de cumpărare.

Pași

unu. Creșteți stocarea cartofului. Puneți cartofii pe ziare într-un loc răcoros și întunecat. Aproximativ două săptămâni coaja de cartofi se va usca și devine mai groasă. Aceasta va crește durata de valabilitate a cartofilor. Curățați clusterele mari de murdărie, dar se estompează cu tentația de a spăla cartofi înainte de depozitare. De la orice număr de cartofi de umiditate poate începe garn.

2. Sortați cartofii. Scoateți tuberculii deteriorați. Astfel de cartofi trebuie să fie utilizați imediat și nu depozitate.

3. Așezați stratul de cartofi în coșul sau cutia ventilată. Între straturile de cartofi au pus ziarele. De asemenea, acoperiți cu ziarele. Ziarele vor proteja cartofii de la lumină, din cauza căror verde și devine necorespunzătoare. Cartofi pot, de asemenea, să germineze din cauza luminii și, din nou, devin anteble.

4. Păstrați cartofii la temperatura corespunzătoare. Pentru depozitarea pe termen lung a cartofilor, este necesară o temperatură de 2-4 grade Celsius. În acest scop, sediile răcoroase și întunecate sunt perfecte în acest scop, de exemplu, un subsol sau o pivniță. În frigider prea scăzută temperatură.

cinci. Verificați periodic cartofi. Trebuie să se facă la fiecare câteva săptămâni pentru a scoate tuberculii, începe să se deterioreze. Un cartof putred poate infecta toate înconjurătoare. Prin urmare, ar trebui să fie selectat prin cartofi putrezi cât mai repede posibil înainte ca infecția să se răspândească mai departe.

6. Utilizați cartofii rămași în primăvară pentru răsaduri. Dacă ați salvat cartofi înainte de primăvară, utilizați-l pentru însămânțare.

sfaturi

Tăiați partea verde din cartofi. Secțiunile verzi sunt absolut necorespunzătoare, dar nu înseamnă că trebuie să aruncați întregul tubercul. Puteți utiliza în continuare partea rămasă. Cartofi devine verde datorită efectelor luminii solare.
Nu depozitați cartofi lângă fructe. Fructe, cum ar fi mere, pere și banane, evidențiază gazul de gaze. Acest gaz stimulează maturarea, iar cartofii dvs. pot germina.

De ce ai nevoie

Cartof
Presă
Coș sau cutie ventilată