Cum să gătiți cartofi belgian de îngheț

În acest articol vă vom spune cum să gătiți cartofi prăjiți belgieni. Aceasta diferă de cartofii obișnuiți de cartofi, deoarece este coaptă de două ori.

Ingrediente

  • Cartofi mari
  • Ulei vegetal
  • Maioneză
  • Sare

Pași

  1. Imagine intitulată face cartofi prăjiți belgian pas 1
unu. Spălați și curățați cartofii.
  • Imagine intitulată face cartofi prăjiți belgian pas 2
    2. Tăiați-l pentru benzi lungi de 1 cm.
  • Imagine intitulată face cartofi prajiti belgieni pas 3
    3. Spălați-le în apă rece pentru a îndepărta amidonul surplusului. Va face cartofii mai crocani.
  • Imagine intitulată face cartofi belgieni Pasul 4
    4. Cartofi uscați cu șervețele de hârtie.
  • Imagine intitulată face cartofi prajiti belgieni Pasul 5
    cinci. Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă și cartofi prăjiți la 160 de grade la Celsius. Nu încărcați prea mult cartofi în tigaie.Întregul proces va dura aproximativ 8 minute.
  • Imagine intitulată Faceți cartofi belgieni Pasul 6
    6. Scoateți cartofii și puneți într-un castron pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi uleiul. Dați cartofi să se răcească timp de 20 de minute.
  • Imagine intitulată face cartofi prăjiți belgian pas 7
    7. Cartofi prăjiți din nou. Setați temperatura de 190 de grade și se prăjește timp de 2-4 minute.După aceea, puneți cartofii pe șervețele de hârtie, astfel încât să absoarbă uleiul.
  • Imaginea intitulată face cartofi belgieni Pasul 8
    opt. Serviți cu maioneză și ketchup. Cartofi trebuie să se stropească cu sare.

    • sfaturi

    • Nu tăiați cartofi pe benzi subțiri - nu mai puțin de 1 cm.
    • Puteți hrăni cartofi cu orice sos, cu muștar sau castraveți săratați.
    • Utilizați cartofi mari pentru a face mai ușor de tăiat.

    Avertizări

    • Dacă puneți prea mult cartofi în tigaie, se oprește.
    • Nu închideți tigaia cu un capac.

    De ce ai nevoie

    • Scandura de lemn
    • Cuțit acut
    • Tigaie
    • Șervețele de hârtie
    • Un castron
    Publicații similare
    Cum de a stoca cartofiCum de a stoca cartofi
    Cum să faci cartofi piure de cartofi să rămână calziCum să faci cartofi piure de cartofi să rămână calzi
    Cum să gătești pe o pereche de cartofi dulciCum să gătești pe o pereche de cartofi dulci
    Cum să coaceți cartofiCum să coaceți cartofi
    Cum să gătești cartofi prăjițiCum să gătești cartofi prăjiți
    Cum să gătești cartofi prăjiți în friteCum să gătești cartofi prăjiți în frite
    Cum să prăjiți cartofi tineriCum să prăjiți cartofi tineri
    Cum să gătești caserola de cartofiCum să gătești caserola de cartofi
    Cum să faci chips-uri de cartofi în bowlerCum să faci chips-uri de cartofi în bowler
    Cum să gătești cartofi delicios piureCum să gătești cartofi delicios piure
    Cum să gătiți clătite de cartofi (hashbroon)Cum să gătiți clătite de cartofi (hashbroon)
    Cum de a îngheța cartofiiCum de a îngheța cartofii
    Cum să faci cartofi francezi spiralăCum să faci cartofi francezi spirală
    Cum să gătești sandwich cu cartofi prăjițiCum să gătești sandwich cu cartofi prăjiți
    Cum să gătești cartofi coapte cu piele crocantăCum să gătești cartofi coapte cu piele crocantă
    Cum să coaceți cartofi dulciCum să coaceți cartofi dulci
    Cum să gătești chips-uriCum să gătești chips-uri
    Cum să faci chips-uri acasăCum să faci chips-uri acasă
    Cum să gătești cartofi dulciCum să gătești cartofi dulci
    Cum de a îngheța cartofii de cartofiCum de a îngheța cartofii de cartofi