Cum se pregătește flacina de flacără

Flanșă de flacără - desert frumos. Popular în Filipine, acest desert este folosit pentru toate tipurile de evenimente festive. După ce ați pregătit-o pentru prima dată, veți descoperi că acest desert este ușor de făcut din nou. Este încântător când hrăniți cu cremă sau miere. Fuelul de flacă poate fi, de asemenea, trimis într-un vas de porțiuni sau se așază pe vas.

Ingrediente

1/3 cană de zahăr
7 ouă
400 de grame de lapte condensat (mai bun decât conserve)
380 de grame de lapte condensat fără zahăr

Pași

Metoda 1 din 4:

Gătit zahăr caramelizat

unu. Topi zahăr într-o cratiță pentru a face caramel. Utilizați temperatura scăzută pentru a topi zahărul într-o oală de fund groasă - va dura aproximativ 10-15 minute. Amestecați adesea și nu lăsați nesupravegheați. Când zahărul este topit, transformați-l rapid pe vas sau împărțiți în mod egal în matrițe separate. Lăsați-o timp de 10 minute, astfel încât caramelul să îngheă înainte de adăugarea ingredientelor din următoarea secțiune.

Probabil că trebuie să înclinați felul de mâncare sau matrițe pentru a le acoperi în mod egal caramel.

Metoda 2 din 4:

Flanul de gătit

unu. Se amestecă laptele condensat și laptele condensat fără zahăr într-un castron. Conduceți ouăle în amestec, una la un moment dat. Se toarnă amestecul într-o cratiță sau în 6 matrițe, pe caramel.

Metoda 3 din 4:

Flanul de coacere

unu. Puneți vasul / matrițele într-o formă mare de tort. Se toarnă apă caldă într-o formă mare la adâncimea 2.5 cm. Puneți felul de mâncare sau matrițele într-o formă mare de apă. Puneți forma de coacere în cuptor. Coaceți la o temperatură de 180 ° C timp de o oră.

În timpul gătitului, apa nu ar trebui să scadă. Pentru a preveni acest lucru, puteți adăuga apă mai rece când apa începe să se fierbe.

Metoda 4 din 4:

Flanul de răcire și servirea

unu. Când flanul este gata, scoateți-l din cuptor. Se răcește până la întărire. În cazul unui vas în formă, lansați cuțitul în jurul marginii și transformați-l într-un vas mare de servire. Tăiați felii sau puneți o lingură pentru plăci de desert - turnați lingura sosului la fiecare porțiune. Numărul de porțiuni: 8-10.

2. Gata.