Cum să păstrați Kinz

Kinza este un rezistent excelent. Cu toate acestea, nu este proaspătă, iar dacă nu folosesc kinz imediat, poate abate. Din fericire, există mai multe modalități de a păstra cilantrul timp de câteva săptămâni și chiar luni. Cu ajutorul unui pachet de plastic și a unui pahar de apă, puteți păstra o cilă proaspătă în frigider timp de aproximativ două săptămâni. În congelator poate fi dornici într-un kinse timp de câteva luni. Pentru a salva cincele chiar mai mult, uscați-i frunzele și le păstrați în departamentul de cabinet de bucătărie pentru condimente. Încercați una sau mai multe dintre aceste metode la Kinza vă aveți întotdeauna la îndemână.

Pași

Metoda 1 din 4:

Depozitarea cilantrului proaspăt în frigider

unu. Umpleți apa într-o ceașcă sau într-un borcan, astfel încât să acopere fundul de 5-8 centimetri. Nu este nevoie să scufundați cilantrul în apă, este suficient să coborâți vârfurile tulpinilor în ea. La Kinza a rămas proaspătă, ea este suficientă pentru a acoperi fundul fundului băncii timp de 5-8 centimetri.

Pre-spălați banca, astfel încât să nu existe murdărie și impurități care pot strica cilantroul.

2. Cinema uscată cu un prosop de hârtie. Frigiderul trebuie așezat Kinza uscată. Suflat ușor de frunze cu Cinse cu prosop de hârtie. Nu le încercați în același timp.

Chiar dacă kinza pare murdar, până acum nu o spălați. Păstrați cina în frigider și spălați înainte de utilizare.

3. Tăiați tulpinile la o distanță de 2-3 centimetri de la capătul inferior. Luați un pachet de cilantro și puneți-l pe tabla de tăiere. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit tăiați partea de jos a tulpinilor. Așa că aduceți secțiunile proaspete ale tulpinilor și vor absorbi apa când sunt stocate. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a nu opri și nu întrerupeți tulpinile.

Foarfecele de bucătărie acută sunt, de asemenea, potrivite.

Acționați rapid după tăierea tulpinilor. Marginile tulpinilor vor începe să se usuce imediat după ce le-ați dobândit, așa că nu ezitați.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 4

4. În primul rând, coborâți tulpinile cilantro în apă. Imediat după ce ați făcut vârfurile tulpinilor, puneți cilația într-o ceașcă cu apă. Face frunzele de sus, iar tulpinile au fost scufundate în apă.

Reduce cu grijă frunzele din borcan. Nu le apăsați în interiorul borcanelor. Doar coborâți cilantroul borcanului, așa cum o faceți cu flori când le puneți într-o vază.

cinci. Acoperiți liber kinza prin pachetul de plastic. Puneți banca un pachet de plastic curat, astfel încât să acopere frunzele borcanelor cilantro și gâtului. Acesta va ajuta la menținerea aerului, iar frunzele nu vor fi uscate.

Puteți fixa sacul de plastic în poziție cu o gumă sau fir.

Asigurați-vă că sacul de plastic este gratuit. El nu ar trebui să stoarce frunzele.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 6

6. Puneți borcanul în frigider. Kinza preferă vreme rece, deci va fi perfect conservată în frigider. Puneți banca într-un astfel de loc oriunde dvs., nici gospodăriile dvs. nu sunt un registru.

Așezați cilantajul în frigider, astfel încât să îl puteți vedea. În acest caz, puteți urma, indiferent dacă rămâne proaspăt și observați în timp când se usucă.

7. Schimbați apa când începe să schimbe culoarea. Kinse necesită apă curată, deci doar câteva zile schimbă apa din bancă. Scoateți borcanul de la frigider și scoateți cu grijă cilantrul. După aceea, scurgeți apa și alunecați borcanul. Umple apa proaspătă în bancă și puneți cilantrul în ea.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 8

opt. Utilizați Cilantro timp de două săptămâni. Schimbați apa în mod regulat și păstrați cilaful în frig - în acest caz că va fi capabil să stea în frigider până la două săptămâni. Continuați să urmăriți cilantroul și să-l aruncați când pierde prospețimea.

Kinza se va deteriora când se va întuneca și va deveni verde închis. Culoarea brună a frunzelor mărturisește că au murit.

Kinza răsfățată mănâncă mirosul caustic. Dacă simți mirosul neplăcut, aruncați frunzele.

Metoda 2 din 4:

Kinse Storage în congelator

unu. Spălați sprigs-ul kinse. Puneți cilaful într-o colandere și aduceți-o la macara. Lăsați apa și scuturați-o în colandere și scuturați-o pentru a spăla toate crenw-urile din Kinse. După aceea, închideți robinetul și așteptați câteva minute în timp ce apa se întinde.

2. Distracția Blot Cilantro cu un prosop de hârtie. Luați un prosop de hârtie și ați blocat ușor cilantrul pentru a îndepărta apa rămasă. Nu încercați frunzele prea mult pentru a nu le rupe.

Pentru a usca rapid toate frunzele, le puteți înfășura într-un prosop de hârtie și se potrivește ușor pe masă. Ca rezultat, hârtia va absorbi excesul de apă.

3. Tăiați frunzele din tulpini dacă aveți nevoie de porțiuni mai mici de kinse. Dacă doriți, puteți îngheța tulpinile întregi, dar atunci va fi dificil pentru dvs. să măsurați numărul dorit de kinse. Oferiți totul în avans și, dacă este necesar, tăiați frunzele din tulpini. Utilizați pentru acest cuțit ascuțit sau foarfece de bucătărie, pentru a nu rupe frunzele de kinse. Tăiate ușor frunze și aruncați tulpinile. După aceea puteți lua o cantitate mică de cilantro în congelator, după cum este necesar.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 12

4. Răspândiți cilantro pe tejghea. Primul obturator a unei hârtii de copt pentru îngheț, astfel încât kinse-ul să nu respecte. Apoi scoateți tăietura cu un singur strat. Asigurați-vă că frunzele nu se ating reciproc, altfel se vor lipi.

Dacă nu aveți hârtie de îngheț, puteți utiliza în schimb hârtie de ceară sau pergament.

Utilizați câțiva babes dacă aveți o mulțime de kinse. Frunzele trebuie să se culce liber și să nu se atingă reciproc.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 13

cinci. Puneți o foaie de coacere în congelator timp de 30 de minute. Deci, înghețați separat fiecare foaie de Cilantroy și nu se agață unul de celălalt.

Nu puneți nimic în partea de sus a spatelui și puneți-o pe o suprafață plană, astfel încât frunzele să nu alunece de la ea.

6. Puneți kinza înghețată în saci de plastic pentru înghețare. După 30 de minute, scoateți foaia de coacere de la congelator și deplasați imediat cilantrul în sacii de plastic. Nu ezitați, în caz contrar frunzele pot începe să se deflereze și să rămână împreună între ele.

Strângeți excesul de aer din ambalaj înainte de ao sigila.

Pentru comoditate, puteți scrie numele ierbii pe fiecare pachet, numărul său și data înghețului.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 15

7. Păstrați pachetul în congelator 1-2 luni. Puneți pachetul în locația potrivită a congelatorului. Astfel încât să puteți stoca Kinzu la două luni. Pentru o perioadă mai lungă, se va usca și își va pierde cea mai mare parte a gustului și aromei.

Când primiți Cilantro, nu îl dezghețați înainte de utilizare, altfel va deveni umed.

Metoda 3 din 4:

Depozitarea cilantroului tăiat în forme de gheață

unu. Spălați sprigs-ul kinse. Puneți cilaful într-o colandere și aduceți-o la macara. Lăsați apa și scuturați-o în colandere și scuturați-o pentru a spăla toate crenw-urile din Kinse. După aceea, opriți apa și așteptați câteva minute în timp ce tulpini de apă.

2. Distracția Blot Cilantro cu un prosop de hârtie. Luați un prosop de hârtie și ați blocat ușor kinse pentru a elimina excesul de apă. Nu încercați frunzele să nu le rupeți.

De asemenea, puteți înfășura un cilantro într-un prosop de hârtie și o plimbați ușor pe masă, astfel încât hârtia să absoarbă excesul de apă.

3. Tăiați cilantrul în bucăți sau măcrați-l cu un blender. Puneți cilantaja pe placa de tăiere și tăiați-o cu un cuțit ascuțit. Tăietură și tulpini. De asemenea, puteți plasa cilantroul în procesorul de alimente și îl ștergeți.

Fiți atenți când tăiați cu un cuțit. Nu colorați în același timp.

4. Puneți în fiecare celulă pentru gheață 1 lingură (15 mililitri) Kinse. După aceea, va fi mai ușor să luați cantitatea potrivită de kinse când are nevoie. Tipul 1 lingura (15 mililitri) a zdrobit cilantro și a pus-o într-o celulă de gheață separată. Răspândit atât de mult cilantro.

În loc de copleșitoare a celulei celulei, utilizați o altă formă pentru gheață dacă nu aveți mai întâi suficient.

cinci. Umpleți apa în fiecare celulă. Completați locul rămas în celulele de gheață cu apă, astfel încât după înghețarea kinzei sa dovedit în interiorul gheții. Umpleți ușor apa celulară cu o lingură sau cupă.

Nu se toarnă în apa celulară direct de la macara. Celulele supraponderale cu jet de apă și batjocorite.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 21

6. Stocați forma gheții în congelator timp de două luni. Puneți forma în care nu mai este un vârf pentru apă să congelate. Va dura câteva ore. După înghețarea apei, puteți rearanja formularul într-o altă locație a congelatorului.

Kinza poate fi stocată în cuburi de gheață de până la două luni.

Când sunteți gata să utilizați Cilantro, faceți doar cubul de gheață și dezghețați-l.

Metoda 4 din 4:

Kinse de uscare

unu. Preîncălzirea cuptorului la 120 ° C. Când se usucă kinza pierde parțial gustul, dar devine mult mai ușor de stocat. Pentru a începe cu, încălziți cuptorul la 120 ° C. În timp ce cuptorul este încălzit, puteți pregăti un cilantaj să se usuce.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 23

2. Spălați sprigs-ul kinse. Înainte de a conduce cilantrul, ar trebui să fie spălat de pe toată murdăria. Puneți cilanticul în colandere și spălați-l sub apă curgătoare. Apoi opriți apa și așteptați câteva minute în timp ce se oprește din colander.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 24

3. Distracția Blot Cilantro cu un prosop de hârtie. Luați un prosop de hârtie și ați blocat ușor kinse pentru a elimina excesul de apă. Nu încercați frunzele, altfel le puteți rupe.

De asemenea, puteți înfășura un cilantro într-un prosop de hârtie și o plimbați ușor pe masă, astfel încât hârtia să absoarbă excesul de apă.

4. Tăiați frunze cu tulpini. Când se usucă numai frunzele sale. Frunze separate de tulpini folosind un cuțit ascuțit sau foarfece. După aceea, aruncați tulpinile.

Utilizați o suprafață netedă și o placă de tăiere pentru a măcura cilantroul, pentru a nu tăia.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 26

cinci. Răspândiți cilantagele cu un strat pe tejghea. Astfel încât frunzele să nu respecte opoziția, să aplice mai întâi un spray culinar pe ea. Apoi răspândiți cilantro dimpotrivă cu un strat.

Dacă este necesar, utilizați câteva se opune. Nu puneți frunzele prea îndeaproape, altfel nu vor fi uscate așa cum ar trebui.

6. Puneți foaia de coacere timp de 20-30 de minute. Cuptorul de căldură se usucă frunze și vor păstra mai bine. Urmăriți cilantrul până când se usucă. Frunzele își pierd doar culoarea verde proaspătă, dar nu ar trebui să ardă sau să devină maro. Dacă frunzele încep să se întunece, scoateți-le din cuptor sau scăzând temperatura.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 28

7. Scoateți foaia de coacere și așteptați până când Kinza se răcește. Când frunzele sunt uscate, obțineți o foaie de coacere din cuptor, puneți-o pe aragaz și așteptați câteva minute până când se răcește.

Utilizați cadouri pentru a nu arde.

opt. Puneți cilantrul într-un borcan ermetic. Folosind o lamă sau răzuitoare pentru a turnați frunzele uscate într-un recipient adecvat. După uscarea frunzelor se vor prăbuși, deci acționați perfect pentru a nu le pierde. După aceea, puteți pune borcanul în dulapul de bucătărie și puteți să-l păstrați până când are nevoie de ea.

Nu uitați în această etapă pentru a închide ferestrele și opriți ventilația. Cu o chinuire bruscă a vântului, toată kinza uscată poate să se risipească pe podea.

Imagine intitulată magazin Cilantro Pasul 30

nouă. Păstrați Kinz uscat timp de un an. Cu depozitarea corectă, frunzele de kinse uscate pot sta la un an și mai mult. Păstrați-le într-o capacitate ermetică. Puneți-o într-un dulap întunecat rece, departe de lumina directă a soarelui. Cum trebuie să obțineți un cilantro și să îl puneți imediat în dulap.

Frunzele de cilanthole uscate nu se deteriorează, dar în timp își pierd parfumul. Verificați periodic kinzuul: luați un vârf de frunze și frecați-le cu degetele, apoi sniff și încercați să gustați. Dacă mirosul și gustul au slăbit sau au dispărut, Kinza și-a pierdut proprietățile. În acest caz, aruncați frunzele și uscați un lot nou.