Cum să gătești creveți cu sos de usturoi

Creveți cu sos de usturoi este un fel de mâncare de creveți mari prăjiți în ulei și usturoi. Uneori uleiul de măsline este utilizat în combinație cu cremoasă și diverse ierburi și condimente. Puteți găti creveți cu sos de usturoi, pur și simplu folosind usturoi și unt sau complicați rețeta și adăugați diverse condimente și legume. Dacă doriți să știți cum să gătiți creveți cu sos de usturoi în diferite moduri, urmați acești pași:.

Ingrediente

Creveți simpli cu sos de usturoi

450 g de mare (16-20 buc.) Crevetă
3-4 cuișoare tocate de usturoi
2 St. L. ulei de masline
2-3 Art. L. unt
2 St. L. Patrunjel tăiat
1/2 ceasca de vin alb
1 C. L. fulgi de ardei rosu
1 Art. L. Suc de lămâie
Piper negru și sare la gust

Creveți cu sos de usturoi cu linguini

5 St. L. ulei de masline
6 St. L. Ulei de unt de unt
3 St. L. Gură de usturoi la sol
Zestra 1 Lemon
Sare și piper la gust
1/4 ch. L. Fulgi de ardei roșii ascuțite
1/4 ceasca de suc de lămâie
680 g linguini
900 g de creveți mari (aproximativ 30 buc.)
1/2 lămâie tăiată subțire
1/2 cană de patrunjel tăiat
1/2 ceasca de brânză de parmezan rasă

Creveți ascuțiți cu sos de usturoi

450 g de creveți mari
3 C. L. Usturoi tăiat
1 piper roșu tocat
1 piper verde tocat
2 St. L. Chilli chilli tocat
2 cani de roșii feliate
1/2 ceasca de ulei de măsline
2 lămâi
4 ch. L. Kinse felii
1 C. L. Petrushki
Sare și piper la gust
1 C. L. Petrushki
1,5 pahare de cremă uleioasă
Sare și piper la gust

Pași

Metoda 1 din 4:

Curățarea și îndepărtarea venelor intestinale

unu. Creveți curat. Creveți ar trebui să fie în apă rece sau înghețată în timpul curățării. Pentru a curăța creveții, scoateți capul, dacă este și picioarele. Începeți cu capul și scoateți coaja. Puteți lăsa vârful coada pentru o vizualizare mai prezentabilă sau o ștergeți pentru o utilizare mai convenabilă.

Așezați cochilii într-o pungă de plastic și aproape de a arunca în viitor.

Dacă doriți să utilizați bulionul pentru a face bulion, puneți-le într-o pungă de plastic și depozitați în frigider pentru a utiliza în continuare. Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Step 1Bullet2

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Step 1Bullet2

Puteți lăsa adăposturile pe creveți pentru a spori aroma, dar creveții vor fi mai greu de mâncat. Dacă vă decideți să le lăsați, trebuie să tăiați cochilii de pe partea din spate a foarfecelor de bucătărie pentru a îndepărta vena intestinală. Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Step 1Bullet3

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Step 1Bullet3

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 2

2. Scoateți vena intestinală. Trebuie făcut înainte de a găti creveții. Face pe un creveți tăiat de un cuțit de legume. Pentru a obține o venă, incizia ar trebui să fie de aproximativ 0,6 cm. Viena este verde închis, deci veți observa cu ușurință acest lucru.

De îndată ce ajungeți la venă, luați-o cu degetele sau vârful cuțitului. Dacă nu vedeți Viena, faceți urmatorul creveți.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 3

3. Puneți creveți într-un castron cu apă rece sau cu gheață pentru a găti continuu. Nu le lăsați doar pentru a minți în bucătărie.

Metoda 2 din 4:

Creveți simpli cu sos de usturoi

unu. Curățați și îndepărtați venele intestinale de la 450 g de mari (16-20 buc.) Crevetă. Scoateți carcasa și scoateți venele.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 5

2. HEAT 2 Articolul. L. Ulei de măsline și 2-3 st. L. Uleiul cremos într-un foametrie. Încălzirea la căldură medie până când uleiul cremos este complet topit. Odată ce uleiul începe să spună, puteți continua.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 6

3. Adăugați 3-4 cuișoare de usturoi tocate și 1 h. L. fulgi de ardei rosu. Se prăjește timp de 1 minut până când usturoiul începe să fie răsucite.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 7

4. Adăugați un creveți la farfurie. A pune.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 8

cinci. Adăugați un pahar de vin alb la SAWSEAN 1/2. Harta creveți și amestecați aroma vinului, mirodenilor, a uleiurilor cremoase și a măslinelor Unite. Răspândiți creveți într-o tigaie.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 9

6. Pregătiți-vă la căldură mare timp de 2-3 minute. Porniți focul puternic și gătiți până când creveții nu absoarbe vinul.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 10

7. Întoarceți creveții. Întoarceți lopata creveților, astfel încât să se prăjească și pe de altă parte. Continuați să gătiți timp de 1 minut.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 11

opt. Îndepărtați de la foc.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 12

nouă. Adăugați 2 St. L. Patrunjel tăiat. Se amestecă patrunjelul cu creveți, astfel încât parfumul să fie unit.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 13

10. Adăugați 1 articol. L. Suc de lămâie. Doar vopsiți sucul de creveți.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 14

unsprezece. Umfla și piper în gust.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 15

12. Servi. Puteți aplica acest fel de mâncare fără aditivi sau cu macaronam sau orez. De asemenea, puteți da în judecată o pâine prăjită.

Metoda 3 din 4:

Creveți cu sos de usturoi cu linguini

unu. Curățați și îndepărtați venele intestinale de la 900 g de creveți mari. Scoateți carcasa și scoateți venele.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 17

2. Aduce la fierbere o cratiță mare de apă. În el gătiți linguini. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de sare în cratiță.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 18

3. Topit 5 St. L. Ulei de măsline și 6 st. L. Unt drăguț pe foc mediu. Așteptați până când uleiul nu se topește complet.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 19

4. Adăugați 3 St. L. Usturoi zdrobit, Zest 1 Lemon și 1/4 h. L. Fulgi de ardei roșii ascuțite.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 20

cinci. Umfla și piper în gust. Puteți adăuga o pinch sau mai mult, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 21

6. Sosul încă timp de 3-4 minute. Amestecând cu atenție, urmărind usturoiul nu este ars.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 22

7. De îndată ce usturoiul este răsucite, adăugați 1/4 ceașcă de suc de lămâie.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 23

opt. Puneți 680 g linguini în apă clocotită. De îndată ce apa se fierbe, pune Linguini și se pregătește conform instrucțiunilor de pe pachet. Pentru pregătirea Linguini, va dura aproximativ 7-11 minute.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 24

nouă. Adăugați la sos de creveți. Trebuie să faceți acest lucru în mijlocul procesului de gătit linguină, astfel încât creveții și linguinurile să fie gata în același timp.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 25

10. Fry creveți pe o parte timp de 1-2 minute. Nu amestecați.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 26

unsprezece. Fry creveți pe de altă parte pentru 1-2 minute. Transformați-le cu o lopată. Puteți prăji creveți pe de altă parte până când nu vor deveni roz. Când sunt gata, opriți focul.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 27

12. Adăugați 1/2 lămâie subțire. Va da creveți un parfum suplimentar.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 28

13. Scurgeți apa din linguini finisate. Lăsați mai multe linguri de apă pe fundul tigaiei.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 29

paisprezece. Pune Linguini înapoi într-o cratiță.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 30

cincisprezece. Adăugați creveți și sosuri. Amestecați ingrediente cu torcaroni și apă. Astfel încât vasul va fi trimis și parfumat.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 31

şaisprezece. Decoreaza 1/2 ceasca de brânză de parmezan rasă și o patrunjel tăiat de 1/2 cană. Se amestecă pentru a amesteca ingredientele cu brânză și patrunjel sau doar lăsați-le de sus.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 32

17. Servi. Serviți acest fel de mâncare fără aditivi sau cu pâine italiană. De asemenea, vă puteți bucura de ele cu un pahar de vin alb.

Metoda 4 din 4:

Creveți ascuțiți cu sos de usturoi

unu. Curățați și îndepărtați venele intestinale de la 450 g de creveți mari. Scoateți carcasa și scoateți venele.

2. Se încălzește 1/2 ceasca de ulei de măsline într-o tigaie pe căldură medie.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 33

3. Adăugați 3 H. L. Usturoi tăiat, 2 st. L. Ardei iute de chilli și 2 cești de roșii tăiate. Se prăjește amestecul timp de 2 minute până când usturoiul începe să fie răsucite.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 34

4. Adăugați la sos de creveți. Se prăjește pe o parte în 2-3 minute.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 35

cinci. Fry creveți pe de altă parte pentru 1-2 minute. Transformați-le cu o lopată. Puteți prăji creveți pe de altă parte până când nu vor deveni roz. Opri focul.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 36

6. Adăugați 4 ch. L. Cilantro și suc de lămâie. Bolnav sucul de două lămâi pe creveți.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 37

7. Adăugați 1 oră în creveți. L. Petrushki.

Imagine intitulată Pregătiți creveți Scampi Pasul 38

opt. Servi. Serviți creveți ascuțiți cu sos de usturoi cu orez și o farfurie laterală.

Imaginea intitulată Pregătiți creveți Scami Intro

nouă. Gata.

sfaturi

În procesul de gătit creveți cu sos de usturoi, tăiați lămâul și adăugați-l la amestec astfel încât gustul vasului era mai tart.
Încercați să înmuiați creveți în sosul dvs. preferat cu 1-2 ore înainte de gătit. Acest lucru va da un parfum suplimentar și o suceală.
Încercați să adăugați alte fructe de mare, cum ar fi scoici de mare și bucăți de homar. Parfumurile diferitelor fructe de mare se completează reciproc și sunt perfect combinate cu sos de usturoi.
Schimbați rețeta adăugând paste la sosul de gătit. Fettuccini se potrivesc perfect potrivite pentru fructe de mare.
Încercați să gătiți acest fel de mâncare în cuptor. Se amestecă ingredientele și coaceți la 205 de grade Celsius timp de aproximativ 15-20 de minute. Rotiți creveți cu 5 minute înainte de pregătire.

Avertizări

Nu gătești prea mult timp, creveți pot deveni greu.
Opriți creveți de gătit cu sos de usturoi dacă amestecul pare uscat. Ea poate arde cu ușurință. Dacă amestecul a devenit uscat, adăugați mai multă cremă sau ulei de măsline.
Nu puneți creveți umede pe o tavă cu ulei foarte fierbinte. Poate provoca stropirea uleiului și duce la arsuri.