Cum să gătești creveți înghețați

Creveți - foarte gustos și ușor de pregătit. Dacă aveți nevoie să gătiți rapid cina și în congelator există un pachet de creveți, luați în considerare problema rezolvată. UnZind creveți în apă rece în 20 de minute. Apoi creveți pot fi fuzionați pe o tigaie sau bucătărie. Cu toate acestea, este posibil să se gătească creveți și fără a defini că procesul de gătit va simplifica în continuare.

Pași

Metoda 1 din 3:

Defrost creveți

unu. Plasați creveții la noapte în frigider. Această metodă de dezghețare durează ceva timp, dar este cea mai ușoară. Îndepărtați creveți înghețați din pachet și puneți-i în mâncăruri cu un capac. Puneți un castron cu creveți în frigider. În dimineața zilei de a doua zi, se reînnoiesc.

De îndată ce creveți entuziasm, pot fi pregătiți.

2. Înmuiați creveți în apă sărată timp de 20 de minute. Pentru a dezgheța creveți mai repede, puneți-le în apă sărată (2 linguri de sare pe 1 litru de apă). Scoateți creveții înghețați din pachet și puneți-le în apă sărată timp de 20 de minute. Apa ar trebui să acopere complet creveții.

Când creveți încântați, scurgeți apa. La atingerea creveților înghețați ar trebui să fie moale.

Sarea va face creveți mai parfumuri.

Nu reîncărcați creveți britanici înghețați.

Imagine intitulată Cook Frozen Crevete Pasul 3

3. Cea mai rapidă modalitate de a dezgheța creveții - în apă curentă. Puneți creveți într-o colander și puneți sub un flux de apă din robinet. Din când în când, amestecați creveții astfel încât să fie înregistrați în mod egal. În acest fel, creveții sunt de obicei deflectați în 5-10 minute.

Apa ar trebui să fie răcoroasă. În sudarea creveților cu apă caldă.

Nu se recomandă înghețarea creveților înghețați.

Imagine intitulată Cook congelate Pasul 4

4. Nu defrix creveți într-un cuptor cu microunde. Creveți, înghețate în cuptor cu microunde, sunt supuse procesării de temperatură parțială și devin rigide și "cauciuc".

Metoda 2 din 3:

Gătiți creveți înghețați

unu. Gatiti creveti in apa sarata. La 500 g de creveți brut de frică, luați 8 pahare (2 litri) de apă și adăugați 2 linguri (34 grame) săruri. Aduceți apă sărată la fierbere și puneți creveți în ea. Când apa se fierbe din nou, reduceți focul și gătiți creveți pentru încă 3-6 minute până când devin roz și opac.

Ready creveți pop în sus din partea de jos a tăvii de pe suprafață.
Aruncați de creveți de apă fierbinte cu apă rece pentru a opri procesul de tratare a căldurii.
În acest fel, puteți găti creveți brut.

Tăiat Creveți I Pregătiți-le pe grătar. Mai întâi caldă gratarul. Dacă aveți un model de gaz al grătarului, selectați modul mediu de încălzire. Dacă veți găti creveți pe cărbuni, dați cărbunelui subordonat un pic mai rece înainte de prăbușirea creveților pe ele. Faceți o incizie pe fiecare creveți de-a lungul spatelui, astfel încât jumătățile să rămână conectate. Deschideți creveți pentru a obține plat "fluture". Creveții de gătit pe grătar este necesară de la 3 la 5 minute, până când sunt poluate și nu vor deveni opace.

Dacă ați cumpărat creveți brute, trebuie să îndepărtați picioarele de la ele, iar coaja poate fi lăsată. Tăiați creveții în formă de fluture și fără îndepărtarea cochiliei.

Înainte de preparare presărați creveți cu unt de legume sau topit pentru a le oferi parfum.

3. Fry creveți într-o tigaie. Preîncălziți tigaia pe un incendiu puternic, adăugați una sau două bucăți de ulei de cremă în ea și o lingură de măsline. Adăugați la uleiul topit la cald 1-2 felii de usturoi tăiat fin și se prăjește aproximativ 30-60 de secunde. Puneți creveții în tigaie, ușor sare și adăugați un piper negru. Cantitatea de creveți care poate fi pregătită la un moment dat depinde de dimensiunea tigaiei de prăjire, dar creveții nu ar trebui să fie într-o tavă prea îndeaproape. Pregătiți creveți de la 3 la 5 minute, amestecând în mod regulat.

Scoateți creveții de la foc imediat ce aduce.

Dacă vă uscați în fața creveților fierbinți, acesta formează o crustă prăjită apetisantă.

Deși este posibil să se prăjească și creveți brut, la fel mai bun Curățați-le Înainte de Hot.

Metoda 3 din 3:

Pregătirea creveților neprofitabili

unu. Înainte de coacere sau friptură, creveți înghețați cu apă pentru a îndepărta gheața. Puneți creveți într-o sită sau într-o sită și clătiți-le repede sub macara. Trebuie să împărțiți creveții morți și să eliminați excesul de gheață de la suprafața lor.

Dacă o să gătiți sau să permiteți creveți, puteți doar să bateți un pachet pe masă pentru a împărți creveții morți. Clătiți-le cu apă în acest caz, nu neapărat.
Gătitul creveți în apă pot fi curățate și în cochilie.

2. Vorbește creveți în apă clocotită cu condimente. Umpleți cu o cratiță mică și puneți un foc puternic. Adăugați oarecum pinch de sare și condimente la gust. Aduceți apă să fierbeți și să îndepărtați din foc. Puneți creveți în apă, amestecați și acoperiți capacul. Crevetele vor fi gata în 5-6 minute, când sunt prezentate și devin opace.

Adăugați ierburi parfumate în apă, precum și alegerea dvs.: suc și rece de jumătate din lămâie, 3-4 felii de usturoi, 1/4 becuri, mână de patrunjel tocat și / sau 12-15 boabe de piper negru. Puteți lua mai multe sau mai puțin condimente la gust - sunt necesare, doar pentru a face creveți mai parfumuri.

La 500 de grame de creveți se recomandă să luați 1/2 linguriță (2,5 grame) de sare pe 8-9 pahare (aproximativ 2 litri) de apă.

Imagine intitulată Cook Frozen Crevete Pasul 10

3. Tort creveți în cuptor. Așezați grila sub spirală la o distanță de aproximativ 15 cm. Rotiți cuptorul și puneți foaia de coacere pe lattice timp de 10 minute, astfel încât să se ridice. Observați creveți înghețați spălați în mirodenii la gust. Cu creveți, amestecul Kajuna este bine combinat. Scoateți focul de la cuptor prin lipirea și distribuirea creveților pe el. Puneți foaia de copt pe grilă și coaceți creveți timp de 5 minute.

Fiecare amestec de condimente poate fi preparat independent sau cumpărare în magazin. De asemenea, puteți utiliza TACO de condimente sau purtați doar un creveți cu un amestec de rozmarin, bazilică și usturoi.

Ready creveți iau o formă ușor curbată.

Dacă creveți pe care le-ați turnat pe o foaie de coacere, au fuzionat, împărțiți-le cu clești culinare.

4. Creveți de fructe într-o tigaie cu unt și usturoi. Preîncălziți tigaia de căldură mare. Se toarnă lingura de ulei de măsline pe tigaie și adăugați câteva bucăți de unt. Ușor prăjiți pe ulei topit 1-2 felii de usturoi zdrobit timp de 1 minut. Ia în considerare creveți și puneți-le în tigaie. Adăugați sare și înainte de a gusta. Fry creveți 5-7 minute, amestecând până când sunt prezentate.

Nu puneți prea multe creveți în tavă în același timp, altfel nu veți obține o crustă prăjită.

De ce ai nevoie

Strecurătoare
Pan sau Skovoroda
Phalkat
Sare
Legume și / sau unt
Condimente la gust

Avertizări

Nu dezgheț creveți la temperatura camerei fără apă: în astfel de condiții în creveți, bacteriile care pot provoca otrăviri comestibile sunt înmulțite.