Cum să gătești creveți fierți: 6 pași

Creveți este o delicatesă minunată. Carnea lor este blândă și dulce, și pentru gătit, veți avea nevoie doar de câteva minute. Crevetele pot fi cântate cu jumătate de lămâie. Iată cum să gătiți creveți. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați un produs proaspăt.

Ingrediente

450 g creveți proaspeți, sălbatici
1/4 ceașcă de oțet de mere
1 sare de așchiere
3-4 linguri de farmec de farmec vechi sau de gust
Apa cu gheata
1 Lemon nebun în jumătate de decorare

Pași

unu. Aduce la fierbere o cratiță mare de apă. Apa ar trebui să fie atât de mult încât toate creveții sunt acoperite cu 2,5-5 cm.

Adăugați la apă:

1/4 ceașcă de oțet de mere
Vârf de cuțit de sare
Asezonare. Puteți folosi fundul vechi de condimente, condimente pentru cremă de creveți de creveți sau o combinație. Folosiți un mic ambalaj de creveți Zatarain, 3-4 linguri vechi Bay sau Ambalaj de creveți de creveți Zatarain și 1 lingură veche.

2. Fierbeți apă timp de câteva minute, astfel încât condimentele dizolvate. Apa se va transforma într-o bulion în care vă veți scufunda creveți.

3. Arunca creveți proaspeți în apă. Cei mai mulți bucătari în funcție de ce creveți de gătit cu adăposturi și capete, deși este atunci când curățarea enervantă, păstrează încă parfumul de creveți.Dacă doriți, curățați vena intestinală înainte de a pune creveți în tigaie.

4. Fierbeți creveți până când unii dintre ei încep să apară până la suprafață. Pentru a găti creveți, nu există niciun moment, dar creveți mici (mai mult de 50 de bucăți. în 450 g) va fi fiert aproximativ 2-3 minute și mare (aproximativ 30 buc. în 450 g) 5-7 minute. Cu toate acestea, aceasta este doar informații aproximative.

Creveți sunt gata, când partea groasă a cărnii devine opac.

Nu gătiți creveți prea mult, altfel ei vor deveni foarte greu. Scoateți-le din foc, de îndată ce unii dintre ei plutesc la suprafață.

cinci. Scurgeți creveți într-o colandere și imediat plasați-o în baia de gheață. Doar scufundarea imediat colander în gheață. Va opri creveții de gătit.

6. Scurgeți apa, așezați creveți pe vas, decorați jumătate din lămâie și serviți!

sfaturi

Face sos pentru un cocktail de creveți de la ketchup, hrean, lămâie sau suc de lămâie, sos acut, sos worlbalire și miere.
Crevetele vechi sau înghețate sunt slab curățate.
Nu digerați creveți, altfel vor deveni greu și fără gust.
Nu uitați să vă mulțumesc bucătarului!
Acoperiți cu o cratiță cu un capac, veți accelera procesul, dar asigurați-vă că nu digerați creveți.
De asemenea, puteți adăuga 2-4 cuișoare de cuișoare de usturoi sau 1-2 becuri pentru a adăuga parfum.
Pregătiți o dietă rustică prin adăugarea de cartofi, cârnați și ceapă împreună cu condimente. Creați ingrediente la aproximativ 2/3 pregătire și apoi adăugați creveți, porumb în cobs, crabi și crabi curățați. Ei se vor pregăti simultan cu creveți. De îndată ce creveții vor apărea, schimbați conținutul pieptului de pe masa acoperită cu ziare.

Avertizări

Fii atent cu apa fierbinte.