Cum să prăjiți usturoiul: 9 pași (cu ilustrații)

În plus față de beneficiul, pe care îl aduce pentru sănătate, usturoiul este, de asemenea, foarte gustos. Usturoiul la grătar este deosebit de gustos și dulce și are un gust mai moale. Usturoiul la grătar poate fi adăugat la fel de mâncare sau servesc separat ca o gustare, dar este mai tastier, atunci când este adăugat la o altă mâncare, de exemplu, în supă sau carne prăjită.

Pași

unu. Curățați capul de usturoi. Lăsați cuișoarele brute și atașate la rădăcină.

2. Tăiați o bucată mică din partea superioară a dinților, astfel încât să puteți privi în interiorul fiecăruia dintre ele.

3. Tăiați partea de sus (capătul / tulpina) de la capul de usturoi.

Dacă doriți, puteți pregăti fiecare cârpă separat, dar va dura mai mult.

4. Plasați scopul de usturoi pe foaia de folie de aluminiu este suficient de mare pentru a înfășura întregul cap. Sau puteți folosi mâncăruri speciale de lut pentru prăjirea usturoiului în cuptor. Fie puteți descompune câteva capete de usturoi în matrițe pentru bucatele de coacere, stropiți ușor fiecare cap cu ulei și apoi acoperiți folia.

Același lucru este de a face cu cârpele individuale de usturoi.

cinci. Presărați sau lubrifiați capul de usturoi cu o cantitate mică de ulei de măsline.

Dacă pregătiți cuișoare separate, presați fiecare dintre ele cu ulei.

6. Înfășurați strâns capul foliei de usturoi.

7. Coaceți în cuptor la o temperatură de 175 ° C (350ºF) timp de 30-35 minute, până când usturoiul devine moale.

opt. Eliminați usturoiul gata și îndepărtați cu ușurință copacii individuali uscați. Dacă usturoiul este gata, le puteți obține fără prea mult efort. Răspândiți-le pe o farfurie sau adăugați la vasul principal.

Dacă ați pregătit dinții separați, puteți să le vărsați pe o farfurie după gătit.

Serviți usturoi prăjit ca o gustare cu sare și ulei de măsline. Este, de asemenea, foarte bine combinat cu pâine crocantă.

nouă. Asta e tot!

sfaturi

Usturoi la grătar este potrivit pentru răspândirea pe o bucată ușor prăjită de pâine italiană sau franceză. De asemenea, îl puteți adăuga la piure pentru a face un piure cu usturoi.
Pentru a friga cuișoarele de usturoi, care au fost deja curățate (de exemplu, puteți cumpăra astfel de dinți în magazin), faceți următoarele: Așezați cuișoarele purificate în placă, care pot fi utilizate în cuptor, ulei de stropire și adăugați o mică apă. Sare, acoperiți folia și puneți-o în cuptor așa cum este indicat mai sus.

De ce ai nevoie

Cuţit
Placă de tăiat legume
Folie de aluminiu
Fișă de coacere dacă nu doriți să puneți usturoi înfășurată în folie dreaptă pe grila cuptorului
Folosiți o bucată specială de lut pentru prăjirea usturoiului în cuptor