Cum să puneți usturoiul

Nu există nimic asemănător unui miros saturat, ascuțit de sos de usturoi sau carne de fierbere fierbătoare pe aragaz. Coperta de cuișoare de usturoi le face curată și, ca un bonus, maximizează multe proprietăți usturate ale usturoiului. Citiți mai departe pentru a afla cum să puneți usturoiul cu un cuțit, apăsați sau piatră.

Pași

Metoda 1 din 3:

Folosim un cuțit

unu. Scoateți rădăcina. Așezați usturoiul pe o placă de tăiere și, folosind un cuțit, tăiați vârful rădăcinii.

Nu tăiați prea mult, altfel pierdeți bine, potrivit pentru utilizarea usturoiului. Eliminați numai rădăcina.
Îndepărtarea rădăcinii va facilita îndepărtarea pielii.

Imagine intitulată Crush usturoi Pasul 2

2. Puneți cuișoara de usturoi pe o placă de tăiere. Asigurați-vă că este aproape de margine, cu partea dvs.

3. Puneți partea plană a cuțitului pe cuiul de usturoi. Asigurați-vă că lama nu vă atinge mâna.

Imagine intitulată Crush usturoi Pasul 4

4. Utilizați mâna pentru a face clic pe partea plană a cuțitului împotriva usturoiului. Cheagul de usturoi sa despărțit cu ușurință sub greutatea dvs. Se agită pentru ao zdrobi cu atenție.

O lamă ascuțită a unui cuțit ar trebui să privească în mâna opusă a mâinii. Dacă țineți cuțitul din dreapta, lama ar trebui să arate drept. Dacă țineți lama cu mâna stângă, lama ar trebui să se uite la partea stângă.

cinci. Curățați pielea. Pielea usturoiului rupt ar trebui să fie slăbită și ușor de curățat cu degetele.

6. Pregătiți usturoiul pentru gătit. Puteți continua să o zdrobiți, să tăiați sau să tăiați. Pentru a obține pastă, continuați să puneți o presiune pe o parte largă a cuțitului înainte de formarea pastelor.

Este necesar să scoateți lăstarii verzi deschise în mijlocul cuibului de usturoi. Le puteți scoate cu degetele. Acestea sunt recomandate pentru a șterge deoarece pot fi modelate.

Metoda 2 din 3:

Folosim o presă pentru usturoi

unu. Curățați pielea.Scoateți vârful rădăcinii de usturoi pentru a facilita curățarea pielii.

Apăsați puțin pe cuiul de palmă de usturoi. O presiune mică este suficientă pentru a vă relaxa pielea. Puneți mâna pe garnitura de usturoi și apăsați cu atenție în timp ce pielea este ușor de mutat. Ridicați-vă mâna și curățați pielea cu degetele.
O altă modalitate de a slăbi coaja pentru a face clic pe lateral flove de usturoi al unui cuțit larg. Puneți partea cuțitului pe cuișoara de usturoi, astfel încât lama ascuțită să fie departe de mâna ta. Destul de click pe cuțit. Nu aveți nevoie să apăsați mult, deoarece doriți doar să slăbiți pielea și să nu zdrobiți usturoiul.
De asemenea, puteți utiliza curățarea pielii de usturoi. Acesta este un instrument de cauciuc realizat în mod specific pentru a vă ajuta să curățați pielea de usturoi. Așezați cuișoara de usturoi în tub și faceți clic pe tubul de palmier. Rulați tubul înainte și înapoi înainte de a auzi crunch. Un pic de înclinare tubul astfel încât cățelul de usturoi a căzut. Pielea trebuie deja îndepărtată.
O altă modalitate de a curăța usturoiul este să o puneți în cuptorul cu microunde.Așezați covorul de usturoi într-un cuptor cu microunde timp de 5-10 secunde. Cheagul de usturoi va muri de pe piele. Puteți chiar curăța pielea întregului cap de usturoi, plasându-l timp de 15-20 de secunde. Rețineți că această metodă poate face gustul de usturoi mai puțin ascuțit.

2. Așezați usturoiul decojit în presă pentru usturoi. Puneți usturoiul în coșul de presă.

Tipul presei dvs. poate afecta rezultatul. Prese de înaltă calitate au găuri pentru curățarea usturoiului și puteți obține mai multă usturoi din fiecare dinți. Cu toate acestea, chiar și o presă de calitate scăzută este suficientă pentru a zdrobi usturoiul.

3. Strângeți și închideți presa. Strângeți împreună două stilouri, atașând cât mai mult efort posibil.

În funcție de calitatea și greutatea presei dvs., este posibil să fie necesar să depuneți eforturi semnificative. Presa făcută din material greu este de obicei mai ușor de comprimat decât o presă din material ușor.

Metoda 3 din 3:

Folosim o piatră

unu. Găsiți o piatră netedă. Piatra ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune ca palma ta.

În principiu, funcționează, precum și utilizarea unui cuțit de bucătărie. Avantajul este că nu există o lamă acută, iar această metodă poate fi utilizată și în condiții de drumeții.
Piatra netedă funcționează mult mai bine decât o piatră cu o suprafață neuniformă. Decât o suprafață mai mică, cu atât mai mare usturoiul va fi zdrobit.

2. Curățați piatra. Destul de piatră de clătire pentru a vă asigura că este curat.

3. Înfășurați usturoiul cu hârtie de spălat. Luați o mică bucată de hârtie de hârtie și împingeți-le cămășii de usturoi.

Acest pas este suplimentar. Din punct de vedere tehnic, ajută la prevenirea contactului direct al pietrei și usturoiului. De asemenea, el facilitează colectarea de usturoi.

4. Apăsați pe cuiul de piatră de usturoi. Destul de dați cuibul de usturoi pentru a slăbi pielea.

Aveți grijă să nu vă deteriorați accidental degetul.

cinci. Scoateți pielea. După prima apăsare, pielea va fi ușor îndepărtată.

6. Continuați să puneți piatra de usturoi.

Pune usturoi împingând o piatră.

Puneți piatra pe garnitura de usturoi și "scuturați-o înapoi și mergeți înainte, plângând bine.

sfaturi

În timpul activității de lucru, placa de tăiere cu sare. Sarea va ține usturoiul de la offset și, de asemenea, împiedică placa să absoarbă sucul de usturoi.

De ce ai nevoie

Cuțit de bucătărie largă
Apăsați pentru usturoi
Cuptor cu microunde
Usturoi mai curat
Piatră plată
Hartie cerata