Cum să prăjiți semințele de susan

Se folosește semințele de susan prăjite atunci când se pregătesc multe feluri de mâncare, stropiți cu vasul de susan terminat, îi va da o aromă și o criză plăcută. Semințele brute pur și simplu și dacă nu vă distrați, atunci semințele nu vor arde.

Pași

Metoda 1 din 3:
Friptura rapidă
  1. Imagine intitulată Toast Semințe de susan Pasul 1
unu. Fry pe placă. Dacă nu există praf în susan sau în alți outsideri, să o vărsăm imediat în tigaie. Încălzirea tigaiei de prăjire pe căldură medie, se șuteră în mod regulat, prăjiți 2-3 minute până când semințele devin maro, strălucitoare și nu vor sări.
  • Nu adăugați ulei la tigaie.
  • Pentru mai mult gust de nuc, Fry Sesame mai mult.
  • Imagine intitulată Toast Sesame Semințe Pasul 2
    2. Cald în cuptor. Defalcarea de până la 175 ° C, distribuie stratul Sesame Smooth pe omologul Dry.De obicei, această metodă pleacă de la 8 la 15 minute, în funcție de grosimea stratului de semințe.
  • Utilizați o foaie de coacere cu plăci mari, astfel încât semințele să nu se trezească.
  • Semințele de semințe arde foarte repede dacă focul este prea puternic. Nu lăsați bucătăria și verificați în mod regulat susanul.
  • Imagine intitulată Toast Semințe de susan Pasul 3
    3. Dați semințele să se răcească. După rănirea uneia dintre aceste metode, lăsați-i să se răcească la temperatura camerei. Semințele sunt răcite mai repede pe metal, nu pe suprafețe din plastic sau din sticlă.
    • Metoda 2 din 3:
    Lung prăjit
    1. Imagine intitulată Toast Seeseme Semințe Pasul 4
    unu. Luați semințe brute crăpate sau nefolosite. Semințele uzate sunt de obicei plictisitoare, într-o coajă solidă, culoarea variază de la alb la negru. Semințele de semințe sunt, de obicei, fără o coajă, alb, aproape transparent și strălucitor. Puteți alege orice tip de semințe, semințe nedemnizate mai crocante, au un gust mic diferit. Astfel de semințe conțin mai mult calciu, dar sunt mai greu de înghițit. Dacă intenționați să le ștergeți, valoarea lor nutrițională nu va fi pierdută.
    • Puteți înmuia semințele nevrednice pe timp de noapte, apoi scoateți carcasa manuală. Dar această metodă este foarte muncă, susan rar curată acasă. Ambele specii de susan vândute în magazine.
  • Imagine intitulată Toast Sesame Semințe Pasul 5
    2. Spălați semințele. Clătiți semințele într-o sită frecventă sub apă curgătoare, clătiți atâta timp cât apa curgătoare nu devine transparentă. Dacă semințele sunt aduse direct din fermă sau apă timp de lungă durată murdară, lăsați semințele într-un castron cu apă timp de câteva minute, amestecați și lăsați-l să stea. Scoateți murdăria adunată pe suprafața apei și a granulelor străine, așezate pe fund.
  • Spălarea nu va afecta valoarea nutritivă a susanului. Unele lasă în mod specific semințele pe timp de noapte în apă, astfel încât ei să germineze, poate întări valoarea alimentară a susanului.De obicei, semințele înconjurate sunt folosite în formă brută și nu în prajit.
  • Imagine intitulată Toast Seeseme Semințe Pasul 6
    3. Încălzirea semințelor pe căldură puternică până când se usucă. Așezați semințele spălate în tigaie și puneți un foc puternic. Se amestecă în mod regulat cu o spatulă din lemn, urmăriți în mod constant semințele, semințele pot arde rapid. Această etapă poate dura 10 minute. Când semințele sunt uscate, ele vor arăta diferite, iar sunetul cu agitare va fi, de asemenea, diferit. Nu ar trebui să existe apă în tigaie.
  • Imagine intitulată Toast Seesame Semințe Pasul 7
    4. Reduceți focul. Continuați să amestecați în mod constant semințe timp de 7-8 minute. Când semințele sunt complet prajite, ei vor deveni maro deschis, strălucitor, va începe să sări într-o tigaie.
  • Luați mai multe semințe cu o lingură și încercați să deplasați cu degetele. Semințele prăjite se vor transforma în pudră, vor avea un gust mai mare decât crud.
  • Imagine intitulată Toast Sesame Semințe Pasul 8
    cinci. Da semințe să se răcească și să le împacheteze. Distribuiți semințe pe un contor metalic și lăsați-i să se răcească la temperatura camerei. Dacă nu le folosiți imediat, puneți-le într-un recipient sigilat și plasați-l în frigider sau la congelator.
  • În frigider sau congelator semințe de susan pot fi stocate timp de un an, dar în timp își vor începe să-și piardă gustul pronunțat. Pentru a restabili gustul, prăjiți semințele înainte de utilizare timp de 2 minute.
    • Metoda 3 din 3:
    Folosind semințe prăjite
    1. Imagine intitulată Toast Seesame Semințe Pasul 9
    unu. Se presară cu mâncăruri terminate de susan. Schuput este larg răspândit în multe bucătării din lume, din Coreea în Liban. Semințe de susan, puteți presăra salate, mâncăruri de legume, feluri de orez și de desert.
    • Opțional, puteți rezolva semințele de susan în procesor de bucătărie sau blever, Într-un mortar cu un pistil, dacă aveți nevoie de o pulbere sau doriți să gătiți Smoothie sau Cocktail.
    • Vă puteți pregăti rapid propriul condimente, amestecând zahăr, sare, piper negru și susan.
  • Imagine intitulată Toast Sesame Semințe Pasul 10
    2
    Cook Tahini. Tahini este o pastă de susan sau o pastă de susan. Pentru gătitul ei veți avea nevoie numai ulei de masline. În mod tradițional, se utilizează ulei de măsline, ceea ce adaugă umbra într-un vas, dar puteți folosi și ulei de rapiță sau de susan pentru a consolida gustul de susan. Puneți semințele de semințe în procesorul de bucătărie, se amestecă cu 1 lingură de ulei, realizează o consistență netedă, dar nu lichidă.
  • Du-te la următoarea etapă și întoarce-ți Tahini Hummaus.
  • Imagine intitulată Toast Sesame Semințe Pasul 11
    3. Utilizați susanul în deserturi. Sesame prăjită bine adăugați la cookie-uri, puteți utiliza în siguranță în rețete fără gluten. În întreaga lume, susan amestecat cu unt și zahăr sau miere și pregătește bomboane.
  • Imagine intitulată Toast Seesame Semințe Pasul 12
    4. Utilizați SSAME în alte rețete. Încercați să adăugați un vârf de semințe de susan la Home Flaffel, în Legume prăjite cu carne, Sau să le adăugați la o salată de alimentare cu combustibil.

    • sfaturi

    • Chiar și achiziționate în magazinul de semințe prajite (în magazinele coreene sunt numite bokkeun-khae sau bokkeum-khae) puteți prăji timp de 2 minute pentru a reîmprospăta gustul de nusttry. Acest sfat poate fi, de asemenea, la îndemână dacă Xungutupital este un pic umiditate în timpul depozitării.

    Avertizări

    • Nu porniți focul prea puternic în timpul prăjirii, semințele pot arde.

    De ce ai nevoie

    • Tigaie
    • Container sigilat
    • Pâlnie (opțional pentru a facilita umplerea recipientului)
    Publicații similare
    Cum să cumpărați semințe de inCum să cumpărați semințe de in
    Cum să plantați semințele de plumerieCum să plantați semințele de plumerie
    Cum să prăjiți semințele de inCum să prăjiți semințele de in
    Cum să pregătiți semințele de inCum să pregătiți semințele de in
    Cum să salvați semințele de ceapăCum să salvați semințele de ceapă
    Cum de a usca semințele de dovleacCum de a usca semințele de dovleac
    Cum să plantați semințele lui brugmansia `angel conducte"Cum să plantați semințele lui brugmansia `angel conducte"
    Cum să mănânci semințe de dovleacCum să mănânci semințe de dovleac
    Cum să prăjiți semințele de floarea-soareluiCum să prăjiți semințele de floarea-soarelui
    Cum să tăiați dovleacul akornCum să tăiați dovleacul akorn
    Cum să gătești cârnați italieniCum să gătești cârnați italieni
    Cum să prăjiți semințele de dovleacCum să prăjiți semințele de dovleac
    Cum să gătești semințele de cânepăCum să gătești semințele de cânepă
    Cum să curățați semințele de dovleacCum să curățați semințele de dovleac
    Cum să faci palitawCum să faci palitaw
    Cum să mănânci semințe de arțarCum să mănânci semințe de arțar
    Cum sunt semințele de schindufCum sunt semințele de schinduf
    Cum să gătești subțireCum să gătești subțire
    Cum se adaugă la semințele de dietă chiaCum se adaugă la semințele de dietă chia
    Cum se utilizează semințe de țelinăCum se utilizează semințe de țelină