Cum de a găti pasternak

PasternAk - este similar cu rădăcina de morcovi, care are o aromă dulce. El este de la culoare albă până la galben pal și bogat în vitamina c. Parsnipurile pot fi pregătite în diferite moduri de a-și elibera dulceața delicată, este adesea servită cu o tocană. Pasternak se bucură, de asemenea, ca un fel de mâncare separat sau într-o tocană de ceapă, morcovi și alte legume. Urmați instrucțiunile pentru a afla cum să gătiți parsnipuri în moduri diferite.

Ingrediente

parsnipsuri coapte

500G parsnips
1/4 ceasca de ulei de crema
1/4 pahare de apă
1/2 linguriță uscată oregano
1/2 linguriță uscată
1/4 lingurita sare
1/8 lingurita de piper

parsnips prăjită

6 bucăți de parsnip
1/4 ceașcă de făină
1/2 sare de lingurita
1/2 cană topită unt

Părți prăjită

21 kg parsnip
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
1 linguriță kosher sare
2 linguri de ulei
2 linguri de patrunjel italian tăiat

Pași

Metoda 1 din 4:

Pâine prăjită

unu. Preîncălzirea cuptorului la 176 ° C.

2. Pregătiți PasternAk. Tăiați rădăcinile și frunze deasupra. Curățați-l cu o perie pentru curățarea legumelor și clătiți cu apă rece. Curățați-l și tăiați cu dungi lungi subțiri, cum ar fi cartofii lui Fry.

3. Achiziționați Pastenk într-o formă de coacere non-etichetă.

4. Pasternak se potrivește ¼ ceașcă de ulei granulat.

cinci. Adăugați ¼ ceasca. Pastengak ar trebui să fie complet imersată în apă pentru a crește bine.

6. Adăugați la condimentarea deasupra. Adăugați ½ linguriță uscată Oregano, ½ linguriță de patrunjel uscat, ¼ linguri de ceai și piper.

7. Acoperiți forma cu un capac și puneți în cuptor timp de 45 de minute. 35 de minute mai târziu puteți verifica disponibilitatea Pasternak, șocantă în ea pentru o furculiță.

opt. Servi. Bucurați-vă de pastenk în timp ce el este fierbinte. Puteți să o mâncați ca un fel de mâncare separată sau ca un fel de mâncare laterală la carnea sau vasul de legume, de exemplu, la un pui sau vinete.

Metoda 2 din 4:

Prăjit pasternak

unu. Pregătiți PasternAk. Tăiați rădăcinile și frunze deasupra. Curățați-l cu o perie pentru curățarea legumelor și clătiți cu apă rece. Curățați-l și tăiați de-a lungul.

2. Pasternak a pus într-o cratiță de apă. Acoperiți cratița cu un capac.

3. Gatiti pasternak pe căldura medie timp de 10 minute. Fierbe până la pregătirea. Șapte minute mai târziu puteți verifica disponibilitatea, împingându-l cu o furculiță. După ce au sudat, turnați apa din tigaie.

4. Pachetul de polietilenă trageți 1/4 cană de făină și adăugați ½ linguriță. Agitați pachetul pentru a amesteca conținutul.

cinci. Extintați pastenerul în fuziunea uleiului și puneți-o în ambalaj cu făină. Agitați pachetul astfel încât Pasterk să moară din făină.

6. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul rămas pe căldură medie. Va dura aproximativ un minut, astfel încât uleiul să fie încălzit și începutul șuierării.

Imagine intitulată Persoane de gătit Pasul 15

7. Lipiți pastengak pe tigaie și friptură înainte de formarea unei cruste de aur maro. Două sau trei minute se întorc peste Pasternak cu forceps pentru a se prăji uniform pe toate părțile. Continuați să transformați forcepsul sau să schimbați ușor furculita dacă aveți nevoie de mai mult timp pentru disponibilitatea sa.

Imagine intitulată Persoane de gătit Pasul 16

opt. Servi. Bucurați-vă de pastenk în timp ce el este fierbinte. Puteți să o utilizați ca înlocuitor pentru cartofi liberi și îl serviți cu un sandwich.

Metoda 3 din 4:

A avertizat Pasternak

unu. Preîncălzirea cuptorului până la 232 ° C.

2. Pregătiți PasternAk. Clătiți pastelek în apă rece, curățați-l și tăiați în diagonală în bucăți mici. Ca rezultat, piesele ar trebui să semene cu medalioane neuniforme.

3. Într-un castron cu un pastenk, adăugați ulei de măsline și sare. Într-un castron, puneți 1 kg de parăuri feliate, 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin și 1 linguriță de sare kosher.

Imagine intitulată Persoane de gătit Pasul 20

4. Naturalde acoperă cu o frunză pentru coacere și puneți o parshap pe ea cu un singur strat. Se toarnă 2 linguri de ulei topit pe el.

Imagine intitulată Persoane de gătit Pasul 21

cinci. Fry Passternk timp de 20 de minute.

6. Cleștele trage pastengak și se prăjește încă 15 minute. Se prăjește până la formarea de crustă de aur. Apoi trageți foaia de coacere din cuptor și puneți-o pe aragaz.

7. Adăugați condimentarea. Adăugați sare și piper pentru a gusta și stropi cu două lingurițe de patrunjel italian proaspăt.

Imagine intitulată Persoanele de gătit Pasul 24

opt. Servi. Bucurați-vă de pastenk în timp ce el este fierbinte.

Metoda 4 din 4:

Alte metode de gătit Pasternak

unu. Fierbeste pasternak. Gătit Pasternask - o modalitate rapidă și ușoară de a găti pentru a vă bucura de gustul său natural. Asta ar trebui să faci pentru a fierbe pasternak:

Se toarnă în cratița de apă. Aduceți apă să fiarbă. Adăugați sare la gust.
Tăiați rădăcinile și frunze deasupra.
Curățați pastencul cu o perie pentru curățarea legumelor și clătiți-o cu apă rece. Îndepărtați orice parte necorespunzătoare.
Puneți pastencul în apă clocotită și reduceți focul.
Se fierbe timp de 5-15 minute până când Pasternak este gata.

2. Gătit pastengak pe un cuplu. Gătitul Pasternask pe câteva lucruri este o altă cale ușoară, în pregătirea căreia nu trebuie să utilizați unt sau alte condimente. Puteți adăuga la IT ulei, sare, piper și alte condimente.

Tăiați rădăcinile și frunze deasupra

Curățați pastengak și clătiți-o sub apă rece.

Îndepărtați orice parte necorespunzătoare.

Puneți întregul pastenk la cazanul dublu și puneți vaporul însuși deasupra tigăi cu apă fierbinte.

Examinați timp de 20-30 de minute.

Imagine intitulată Pașari de gătit Pasul 27

3. Gătit pastenk într-un cuptor cu microunde. După ce ați tăiat rădăcinile și frunzele deaspenk și spălate-l sub apă rece, puteți efectua doar câțiva pași pentru a pregăti o parsnap în cuptorul cu microunde. Efectuați următoarele:

Tăiați pastentak de-a lungul timpului.

Luați un castron și se toarnă 30 ml de apă în ea.

Puneți pastencul într-un castron și acoperiți capacul.

Porniți cuptorul cu microunde timp de 4-6 minute.