Cum se păstrează Malina

Malina este o boabă delicioasă și utilă de vară. Din păcate, este, de asemenea, unul dintre cele mai perisabile produse, care pot fi cumpărate numai la magazinul alimentar. Cu depozitarea corectă, zmeura vor rămâne proaspete. Acesta poate fi stocat în frigider într-un recipient respirabil sau în congelator, apoi utilizați pentru astfel de lucruri ca un smoothie. Spălația de spălare își vor extinde timpul de depozitare, pentru că în același timp eliminați mucegaiul nedorit.

Pași

Metoda 1 din 3:

Depozitarea zmeurii în frigider

unu. Selectați un container de stocare care va furniza circulația aerului. Nu depozitați fructe de padure într-un recipient ermetic. Astfel încât boabele să rămână proaspete, au nevoie de aer. Utilizați recipientul în care au fost vândute și în care există, de obicei, sloturi și găuri. În absența acestuia, păstrați fructele de padure în colander.

Imagine intitulată magazin Raspberries Pasul 2

2. Deblocați cu prosoape de hârtie cu prosoape de hârtie. Supravegherea umidității poate duce la o creștere a matriței. Deblocați utilizarea cu prosoape de hârtie. Ei absorb o parte din umiditate, astfel încât zmeura să rămână proaspătă.

Asigurați-vă că lăsați toate găurile din apropierea capacelor containerului deschis. Amintiți-vă: astfel încât zmeura rămâne proaspătă, are nevoie de circulație a aerului.

Imagine intitulată magazin Raspberries Pasul 3

3. Nu depozitați zmeura în cea mai rece parte a frigiderului. Mulți oameni cred că, dacă păstrează zmeura în partea rece a frigiderului, acesta va crește durata de valabilitate. De fapt, nu este. Depozitarea zmeurii într-o parte mai rece a frigiderului poate duce la degeraturile sale.

În schimb, lăsați-o în vedere. Dacă zmeura se află într-un loc ușor accesibil, îl veți mânca înainte de a se deteriora.

Imagine intitulată magazin Raspberries Pasul 4

4. Nu puneți zmeura într-un recipient pentru fructe și legume. În ea Raspberry nu va rămâne proaspătă. Aerul din recipient pentru fructe și legume poate fi ușor umed decât restul frigiderului. Din acest motiv, zmeura se poate usca mai repede. Dacă stocați zmeura în frigider, atunci nu puneți-o într-un recipient pentru fructe și legume.

Metoda 2 din 3:

Depozitarea zmeurii în congelator

unu. Asigurați-vă că fructele de padure sunt complet uscate. Nu încercați să înghețați fructele umede. Acest lucru va duce la fructe de padure de fructe de fructe, din cauza cărora le pot lipi. Corpuri uscate cu grijă cu un prosop de hârtie înainte de a le plasa în congelator.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 6

2. Puneți zmeura pe foaia de hârtie. Astfel încât fructele de padure nu se lipesc, le îngheață pe o foaie de hârtie de ceară. Puneți fructele pe care doriți să le înghețați, pe fundul adversarului, acoperit cu o foaie de hârtie de ceară. Fructe de padure nu trebuie să se atingă reciproc. Așezați boabele un singur strat.

Timpul de îngheț va depinde de numărul de fructe de pădure și de puterea congelatorului. Verificați zmeura la fiecare jumătate de oră până când se îngheață.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 7

3. Puneți zmeura în pachet cu un dispozitiv de fixare. Lăsați boabele de pe hârtie de ceară până când se îngheață complet. După aceasta, ele pot fi îndepărtate în siguranță în pachet cu o clapetă. Dacă ați înghețat fructe de pădure, atunci în pachet nu se vor lipi.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 8

4. Îndulciți zmeura înainte de a scoate depozitarea în frigider. Înainte de depozitare, puteți, de asemenea, îndulciți. Mai târziu, ele pot fi folosite pentru a găti gemul. Îndulciți boabele cu sirop din apă și zahăr. Doar amestecați o parte din apă cu o bucată de zahăr.

Așezați fructele de padure într-un recipient strâns de închidere, de exemplu, într-un borcan cu un capac de șurub.

Leite un amestec de sirop până la aproximativ centimetru de spațiu liber rămâne în partea de sus a băncii.

Închideți borcanul și puneți boabele în congelator.

Metoda 3 din 3:

Reînnoirea stocării zmeurii

unu. Aruncați toate zmeura mucegai. Mucegaiul poate strica o întreagă petrecere de zmeură. Bate zmeura înainte de depozitare. Găsiți și aruncați toate fructele mucegăite.

Mucegaiul de zmeură poate fi distins printr-o puf caracteristică albă.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 10

2. Mai întâi spălați Malina. Înainte de a scoate zmeura pentru depozitare, trebuie clătit. Acest lucru va ajuta la eliminarea matriței, murdăriei și altor poluanți care pot duce la rapid rapid. Deoarece zmeura este prea blândă, nu-l spălați sub apă de la robinet. Apa curentă poate deteriora boabe.

În schimb, utilizați colander. Puneți zmeura în colandere și umpleți castronul de apă rece.

Îndepărtați colanderul într-un castron de apă rece. Urmăriți-le să spală fructe de padure.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 11

3. Înmuiați zmeura în oțet alb cu apă. Chiar dacă Malina nu are semne de mucegai, ea ar putea fi infectată cu boabe mucegai. Scoateți mucegaiul, arătând boabe într-o soluție de oțel (240 ml) de oțet alb și 8 pahare (2 I) de apă.

Scufundați boabele într-o soluție de oțet și apă.

Clătiți ușor fructele de padure din soluție. Utilizați soluția pentru a spăla de la boabe toate urmele vizibile de murdărie. Acest proces ar trebui, de asemenea, să contribuie la eliminarea litigiilor care pot cauza aspectul mucegaiului.

După aceea, uscați complet boabele și îndepărtați-le pentru depozitare.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 12

4. Încercați o baie de apă caldă. Apa caldă poate ucide, de asemenea, bacteriile care provoacă mucegai. Acest lucru va extinde durata de valabilitate a fructelor de padure. Încălziți o mică apă la 50 ° C.

Îndepărtați zmeura în apă fierbinte timp de aproximativ 30 de secunde.

Scoateți boabele din apă, uscați-le și scoateți-o.

Imagine intitulată Magazin Raspberries Pasul 13

cinci. Aflați cum să identificați semne de zmeură proastă. Asigurați-vă că știți când zmeura ar trebui să scape de. Poate că veți vedea că mucegaiul crește pe el. Beriaje de zmeură reperate se schimbă în culori și colectează mai multă umiditate. Aruncați zmeura dacă ea a răsfățat.