Cum să coaceți coloanele de porumb întregi în cuptor

Dacă strada este prea rece pentru grătar, iar gustul porumbului fiert este deja obosit, încercați să îl gătiți în cuptor. Prăjituri sau prăjiți împreună cu sau fără frunze.

Ingrediente

4 porții

4 role de porumb
60 de mililitri (4 linguri) cremă sau ulei de măsline
Sare, la gust (opțional)
Piper negru măcinat, la gust (opțional)
Pătrunjel proaspăt zdrobit, la gust (opțional)

Pași

Metoda 1 din 4:

Coaceți porumbul cu frunze

unu. Cuptor de căldură la 180 ° C. Puneți unul dintre laturile interne din centru.

Pentru a găti porumbul, nu aveți nevoie de o foaie de coacere. Catherine a pus chiar pe grilă. De asemenea, nu acoperă folia lor de aluminiu.

Imagine intitulată porumb de coac pe cobai în cuptorul pasul 2

2. Clătiți porumbul. În primul rând, înlocuiți piela sub fluxul de apă rece și clătiți frunzele. Luați-o cu degetele pentru a îndepărta toată murdăria.

"Nu" Îndepărtați frunzele cu porumb.

Dacă capetele jefuirii rămăsese sau rămăsesc frunze, luați foarfecele de bucătărie și le tăiați.

Imagine intitulată Porumbul de bucătar pe Cob din cuptorul Pasul 3

3. Pregătiți porumb 30 de minute. Puneți cobasurile într-un rând pe lattice centrale. Coaceți până când devin moi.

Puteți pune o altă rețea de sus, dacă nu se referă la porumb. Sau mutați mai jos.

Coborâți porumb într-un rând. Dacă nu se potrivește, creșteți timpul de gătire. De asemenea, trebuie să vă asigurați că capșoanele din cuptor nu atingeți elementul de încălzire superior.

Verificați disponibilitatea, stoarcerea marginilor. Catherine trebuie să fie strâns, dar suficient de moale atunci când apăsați.

Imagine intitulată porumb de coajă pe COB din cuptorul Pasul 4

4. Scoateți frunzele de la porumb. Obțineți cobsuri gata făcute de la cuptor și lăsați-i să se răcească câteva minute. Apoi curățați fiecare plasture.

Încercați să păstrați baza la scoaterea frunzelor. Cuplurile foarte calde provin din porumb, așa că nu-l aduceți pe față prea aproape.

Pentru comoditate, lăsați frunzele din jurul fiecărei țigarete sau le îndepărtați complet. Totul depinde de preferințele dvs. personale.

Imagine intitulată porumb de coac pe cobai în cuptorul Pasul 5

cinci. Bucurați-vă de. Puteți lubrifia capșuni de porumb prin cremă topită sau ulei de măsline sau se condimentează cu sare, piper și patrunjel tocat la gust. Serviți un fel de mâncare la masă în timp ce este încă fierbinte.

Metoda 2 din 4:

Coaceți în folie

unu. Cuptor de căldură la 200 ° C. Pune unul din laturi în mijloc.

În același timp, pregătiți patru folii de aluminiu. Fiecare dintre ele ar trebui să fie de 1,5 ori mai mare Corncut.
Peste grila principală poate fi localizată altul, suplimentar. Nu puteți să o scoateți. Principalul lucru este că nu atinge capșoanele de porumb. În caz contrar, este mai bine să o mutați la nivelul inferior.

Imagine intitulată porumb de coaon pe Cob din cuptorul Pasul 7

2. Din fiecare corp de porumb îndepărtați frunzele. Tăiați tulpina la bază.

Clătiți porumbul sub jetul de apă rece, în timp ce se răstoarnă frumos de stiguri. Apoi ștergeți-o cu un prosop de hârtie curat.

Imagine intitulată porumb de coac pe cobai în cuptorul Pasul 8

3. Adăugați condimente. Puneți în vitrinele cuburilor de porumb pe o foaie separată de folie de aluminiu. Lubrifiați-le cu cremă sau ulei de măsline, apoi adăugați sare, piper și patrunjel zdrobit la gust.

Este mai ușor să distribuiți uniform uleiul dacă, înainte de a începe să gătiți, îl topiți. Dar nu este necesar să o faceți deloc, deoarece untul este atât de mare în momentul coacerii.

Se presara porumbul porumb cu condimente din toate laturile, distribuindu-le uniform pe suprafață.

Imagine intitulată porumb de coaon pe COB din cuptorul Pasul 9

4. Folie de etanșare. Până la porumb în el, acoperiți coada și rotiți marginile.

Puneți înfășurat în porumb de folie pe foaia de coacere uscată. Nu este nevoie să o acoperiți. Este recomandabil să faceți porumb într-un rând, nu un diapozitiv.

Imagine intitulată Porumbul de bucătar pe Cob din cuptorul Pasul 10

cinci. Coaceți 20-30 de minute. Puneți porumbul într-un cuptor preîncălzit și gătiți până când este complet aspirat, va deveni blând și crocant.

10 minute mai târziu, rotiți foaia de coacere pentru a coace uniform porumbul.

Verificați înșelăciunea la disponibilitate după 20 de minute, stoarce cu grijă marginile foliei. Puneți robinetul astfel încât să nu vă ardeți mâinile. Porumbul finit este de obicei suficient de moale, dar nu lipicios la atingere și nu se dezintegrează.

Imagine cu denumirea porumbului de coajă pe COB din cuptorul Pasul 11

6. Deplasați ușor folia. Pregătiți porumbul de la cuptor. Dați-i să se răcească timp de câteva secunde, apoi scoateți cu grijă folia foliei.

Cuplul fierbinte provine din folie. Nu înclinați fața și umerii peste porumb, altfel puteți să ardeți.

Extindeți porumbul și turnați unul dintre boabele cuiului sau furcii. Dacă vasul este gata, sucul va ieși din ea. Dacă acest lucru nu sa întâmplat, înfășurați porumbul în folie liber și puneți-l înapoi în cuptor timp de încă câteva minute.

Imagine intitulată porumb de coajă pe Cob din cuptorul pasului 12

7. Servi porumb coapte. Bucurați-vă de vasul în timp ce este încă fierbinte. Atât de mult mai gustos și mai plăcut.

Metoda 3 din 4:

Fry Porumb în întregime

unu. Cuptor de căldură. Porniți modul "Încălzire superioară" Și așteptați 5-10 minute.

În cuptoarele cu costuri reduse, nu există posibilitatea de a alege diferite moduri, în altele vă puteți pregăti pe elementele de încălzire superioare și inferioare. Porniți modul "superior" dacă există o astfel de oportunitate.
Puneți zăbrele cu 15 centimetri sub elementul superior de încălzire. Aceasta este exact partea cuptorului în care încălzitorul "superior" funcționează cât mai eficient posibil.

Imagine intitulată porumb de coaon pe Cob din cuptorul Pasul 14

2. Îndepărtați parțial frunzele și înfășurați folia de porumb. Asigurați-vă că le deschideți, deschideți plasturele, dar nu ștergeți. Tăiați cu foarfece parte a fiecărei foi. Lăsați 10 centimetri de lungime și înfășurați folia de aluminiu.

Îndepărtați toate stigurile.

Este important să încercați frunzele foliei. La urma urmei, dacă acest lucru nu este făcut, ei vor arde rapid în cuptor și pot chiar să fie flare.

Dacă doriți, puteți găti complet cobasurile fără frunze și tulpini.

Imagine intitulată porumb de coaon pe COB din cuptorul Pasul 15

3. Lubrifiați porumbul și presărați cu condimente. Răspândiți stâlpii într-un rând pe babysitter și presați-le cu ulei de măsline. Sare de sezon și piper la gust.

Puteți acoperi folia de aluminiu de coacere, dar nu este necesar să faceți.

Pentru prăjire este mai bine să utilizați ulei de măsline. Nu este atât de spumant și "împușcă" ca o cremoasă.

Imagine intitulată porumb de coac pe cobai în etapa cuptorului 16

4. Coaceți porumbul 10-15 minute. Puneți cobasurile pe grila încălzită a cuptorului. Urmați cu atenție și întoarceți-vă, de îndată ce boabele sunt fixate pe o parte.

Este necesar să porniți porumbul în 3-5 minute după începerea pregătirii și apoi de două ori după exact aceeași perioadă de timp. Rularea uniformă garantează un gust delicat.

Folia din frunze poate fi îndepărtată în ultimele 2 minute de prăjire. Le va salva și nu va locui.

Imagine intitulată Porumbul gătește pe Cob din cuptorul Pasul 17

cinci. Bucurați-vă de. Scoateți porumbul din cuptor și presărat cu o pătrunjel tocată. Serviți la masă până când coboarurile s-au răcit.

Metoda 4 din 4:

Fry porumb sub formă de bucăți în cuptor

unu. Cuptor de căldură. Porniți modul maxim de alimentare și așteptați cel puțin 5 minute.

Dacă cuptorul are mai multe moduri, porniți modul de alimentare mare. Dacă nu, se încălzește doar la temperatura dorită.
Grila ar trebui să fie localizată de 15 centimetri sub elementul de încălzire superior.

Imagine intitulată porumb de coajă pe COB din cuptorul Pasul 19

2. Tăiați fiecare din jetoanele în patru părți. Îndepărtați toate frunzele de la porumb și scăpați de pește. Cuțitul tăiat fiecare jefuire la patru părți egale.

Puteți rupe stâlpii cu mâinile dacă porumbul este suficient de subțire. Dar va fi dificil să obțineți aceleași felii în dimensiune.

Imagine intitulată porumb de coaon pe COB din cuptorul Pasul 20

3. Lubrifiați porumbul cu ulei vegetal și presărați cu condimente. Împrăștiați piesele pe o contrafăcută mare, care este pre-acoperită cu folie de aluminiu. Lubrifiați untul lor de măsline sau topit și se presara cu sare și piper (opțional).

Pentru cuptor mai sigur folosiți uleiul de măsline. Nu este atât de spumant și stropi ca crem. Porumbul în bucăți se pregătește relativ rapid, deci în acest caz oricare dintre ele.

Imagine intitulată Porumbul gătește pe Cob din cuptorul Pasul 21

4. Se prăjește în cuptor 6-10 minute. Întoarce-te o dată. Puneți porumbul sub elementul încălzit al cuptorului. Gătiți timp de 3-5 minute sau până când mai multe boabe nu caută considerabil, după care transformă COB-ul. Păstrați lucrarea bună, astfel încât porumbul să fie răsucite și pe de altă parte.

Lubrifiați cealaltă parte a porumbului suplimentar de măsline sau unt de unt înainte de ao pune înapoi la cuptor. Fă-o cu atenție pentru a evita stropile.

Imagine intitulată porumb de coajă pe COB din cuptorul Pasul 22

cinci. Bucurați-vă de. Îndepărtați bucăți de cobai de porumb din cuptor și le dați un ușor rece. Se presară cu o pătrunjel proaspăt și serviți la masă într-un fierbinte.