Cum de a găti mini porumb

Mini-porumb - Acestea sunt păci tinere și non-etanșate, în formă similară cu porumbul dulce obișnuit. Poate fi mâncat în alimentele din forma brută, se adaugă ca ingredient la diferite feluri de mâncare, cum ar fi preparate din bucătăria asiatică sau se pregătește ca un fel de mâncare independentă.

Ingrediente

Albire

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
Apă

Fierbere

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) Mini porumb
Apă
1 linguriță (5 mililitri) săruri (opțional)

Porumb pe un cuplu

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
Apă

Styr Frey

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
1 lingură (15 mililitri) ulei de măsline

Deep Roaster

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
2 linguri pentru faina de copt
2 linguri de amidon de porumb
½ linguriță de piper roșu
1/8 linguriță de puțuri de usturoi
¼ linguriță sare
2-4 linguri de apă
Ulei vegetal

Hrănire

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
½ ceasca (125 mililitri) Bulion de pui sau legume
1-2 lingurițe de sos de soia
½ linguriță de sare
¼ linguriță de piper negru măcinat

Gătim în cuptor

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
1 lingură de ulei de susan
1 sare de lingurita (optionala)

Gătit în microunde

1-2 porții

1 cană (250 mililitri) mini Porumb Porumb
1 lingură de apă

Pași

Înainte de a începe, trebuie să pregătiți porumbul

unu. Clătiți mini-porumbul sub fluxul de apă rece, după care îl ștergeți cu prosoape de hârtie.

Pe capcanele de porumb proaspăt mini, uneori puteți detecta un accident vascular cerebral, deci trebuie să le eliminați în timpul clătirii.
Înainte de a găti mini-porumb înghețat, va trebui să dezghețați și să vă spălați de la resturile de gheață.
Dacă utilizați Conserve Mini Porumb, este necesar să îl presați și să alunece înainte de gătit.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 2

2. Tăiați capetele. Tăietura de cuțit ascuțită din fiecare porumb mini. Toate celelalte părți ale unui pilon miniatural trebuie să rămână neschimbate.

Deoarece mini-porumbul de porumb sunt foarte mici, este adesea folosit ca un întreg în procesul de gătit și de servire. Cu toate acestea, la Will, puteți tăia fiecare patch de mini porumb pe cuburi, felii diagonale groase 2.5 centimetri sau împărțite în două jumătăți. Trebuie amintit că mini porumbul tocat se pregătește mai repede decât întregul.

Metoda 1 din 8:

Albire

unu. Este necesar să fiarbă apă. Se toarnă într-o cratiță mică sau medie de apă pentru două treimi. Aduceți apă la fierbere pe foc moderat puternic.

În același timp, umpleți castronul mijlociu sau mare de apă de gheață. Anulați un castron deoparte pentru a utiliza mai târziu.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 4

2. Pregătiți mini-porumb 15 secunde. Dip mini-porumb la apa clocotită. După 15 secunde, tulpați apa și obțineți mini-porumb din ghivece fierbinți.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 5

3. Puneți porumbul mini în apă cu gheață. Este necesar să se scufunde mini-porumb într-un castron cu apă cu gheață. Păstrați-l acolo 30-60 de secunde.

Apa de gheață suspendă procesul de gătit și nu dă porumbul se înmoaie prea mult. Când încercați Mini-porumb, ar trebui să fie suficient de crocant.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 6

4. Trimiteți la masă sau utilizarea pentru prepararea ulterioară. Îndreptați porumbul și lăsați-l să se usuce. Apoi, acesta poate fi trimis la masă sau poate folosi alte feluri de mâncare ca ingredient.

Adăugați porumb mini blanched la salate răcit spaghete sau alte feluri de mâncare reci.

De asemenea, puteți adăuga mini-porumb la mâncăruri calde în ultimele minute de gătit. Deoarece porumbul este deja parțial gata, nu necesită o pregătire suplimentară.

Metoda 2 din 8:

Fierbere

unu. Este necesar să fiarbă apă. Umpleți cratița mică sau medie cu apă de două treimi. Puneți o cratiță pe plăcuță pe un foc moderat puternic și aduceți apă la fierbere.

Dacă se dorește, puteți să sare apă când se fierbe. Va îmbunătăți gustul porumbului în timpul gătitului. Nu soliți înainte ca apa să se fierbe, deoarece apa deja sărată este mai lentă datorită temperaturii necesare.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 8

2. Mini-porumb pregătește 4-5 minute. Puneți porumbul în apă clocotită. Acoperiți cratița cu un capac și reduceți focul la mijloc, apoi gătiți porumb până când devine clare blând.

Porumbul gata poate fi lovit de o furculiță, dar ar trebui să rămână destul de solidă și crocantă. Nu fierbe mai mult de porumb decât asta.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 9

3. Serviți la masă. Este necesar să se concentreze porumbul și să servească vasul finit la masă până când a fost răcit.

Servi porumb la masă împreună cu ulei cremos topit. Puteți chiar să adăugați condimente proaspete petrolului.

Reziduurile de porumb trebuie depozitate într-un recipient închis în frigider, dar încercați să le utilizați în una sau două zile.

Metoda 3 din 8:

Gătit pentru un cuplu

unu. Aduceți apă să fiarbă. Umpleți cratița de dimensiuni medii pentru un bulion de 5 cm. Puneți o cratiță pe plăcuță pe un foc moderat puternic și aduceți apă la fierbere.

Asigurați-vă că coșul de aburi este plasat într-un stand pentru bulion. Coșul trebuie păstrat la marginile tigaiei, fără să-și atingă fundul.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 11

2. Porniți mini porumb la cazanul dublu. Plasați mini-porumb în coșul de aburi, apoi setați coșul de aburi deasupra unui bulion de apă fierbinte.

Încercați să așezați stratul neted mini-porumb pentru gătit uniform.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 12

3. Gatiti timp de 3-6 minute. Acoperiți boilerul dublu și o cratiță pentru un capac adecvat. Pregătiți mini-porumb la un cuplu până când devine suficient de moale.

Verificați cât de mult este gata porumbul, împingându-l cu o furculiță. Ar trebui să strănută cu ușurință furculița, dar rămâne crocantă. Dacă găti porumb mai mare decât este necesar, va dobândi o textura moale neplăcută.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 13

4. Serviți la masă. Scoateți mini-porumbul din foc și serviți la masă până când se răcește.

Puteți aplica porumb la masă cu ulei cremos sau de măsline.

Reziduurile de stocare urmează într-un recipient sigilat în frigider. Utilizați-le în una sau două zile.

Metoda 4 din 8:

Styr Frey

unu. Uleiul vegetal termic. Se toarnă 1 lingură de ulei vegetal în mediul de dimensiuni medii sau Khatel. Puneți o cratiță pe plăcuță pe un incendiu moderat puternic.

Uleiul de măsline este perfect pentru această rețetă, dar puteți utiliza un alt fel. Încercați ulei de legume, canal sau floarea-soarelui.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 15

2. Gatiti 2-4 minute. Se toarnă porumb mini în ulei fierbinte. Pregătiți-vă, amestecând în mod constant până când produsul devine moale și nu va primi o nuanță de culoare maro auriu de aur pe toate laturile.

Mini-porumbul ar trebui să se așeze cu ușurință pentru o furculiță, dar în același timp să fie suficient de solidă și crocantă.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 16

3. Serviți la masă. Scurgeți apa și serviți porumbul la masă în fierbinte.

Uleiul vegetal va da un gust suplimentar, deci nu trebuie să adăugați unt. Cu toate acestea, puteți aplica porumb la masă cu condimente proaspete sau piper.

Păstrați rămășițele într-un recipient ermetic în frigider nu mai mult de una sau două zile.

Metoda 5 din 8:

Deep Roaster

unu. Ulei de căldură. Se toarnă 5-7 centimetri de ulei vegetal într-o cratiță cu fundul greu. Puneți recipientul pe placă pe un incendiu moderat puternic și aduceți uleiul la o temperatură de 175 ° C.

Utilizați un termometru culinar pentru a controla temperatura uleiului. Dacă uleiul nu este fierbinte, aluatul va deveni umed înainte de pregătirea porumbului. Dacă uleiul este prea fierbinte, aluatul poate arde înainte de porumbul ajunge gata.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pas 18

2. Verificați aluatul. În procesul de gătit este necesar să se amestece făină pentru coacere, amidon de porumb, piper roșu măcinat, pulbere de usturoi și sare. Adăugați o cantitate suficientă de apă în amestec și formați aluat lichid de pasty.

Aceasta este o rețetă tradițională de aluat, dar îl puteți diversifica cu mirodenii pentru a obține un gust saturat sau moale.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 19

3. Trageți porumbul în aluat. Scufundați puii de porumb mini în fiecare lot de aluat. Mutarea tuturor cuburilor de porumb pentru o furcă pentru a-și acoperi suprafața cu un aluat din toate părțile.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pas 20

4. Fry Mini porumb 2-4 minute. Puneți câteva cobbing de porumb în ulei fierbinte. Fry Porumb pentru a obține o crustă maro aurie pe ambele părți, întorcându-l o dată în procesul de gătit.

Continuați să gătiți cobsurile de porumb în parte pentru a nu supraîncărca panoul. Temperatura uleiului este ușor redusă atunci când puneți porumbul în el și adăugarea unui produs prea mare la un moment dat poate reduce semnificativ temperatura care va încetini procesul de gătit.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 21

cinci. Curea și aplicați la masă. Utilizați zgomotul pentru a transfera mini-porumb de la ulei fierbinte la o placă care acoperă prosoape de hârtie. Așteptați câteva minute și apoi bucurați-vă de mini-porumb în timp ce ea a fost răcită.

Mini porumb adânc de prăjire este destul de dificil de stocat și devine rapid lipicios și umed, dacă încercați să încălziți produsul după depozitare în frigider. Dacă este necesar, puteți plula rămășițele de porumb în recipientul sigilat și puneți la frigider pentru o perioadă care nu mai mare de o zi.

Metoda 6 din 8:

Hrănire

unu. Amestecați bulionul cu mirodenii și puneți foc. Turnați bulionul de pui / legume în tigaia de prăjire medie. Adăugați sos de soia, sare și piper, apoi aduceți bulionul la fierbere pe căldură moderată ridicată.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 23

2. Pregătiți mini-porumb 3-6 minute. Puneți-l în bulion cu mirodenii. Focul moderat slab, închideți cratița și gătiți să clare.

Întoarce porumbul o dată în mijlocul procesului de gătit. Acest lucru va distribui uniform gustul condimentelor în bulion.

Nu gătești porumb prea mult timp. Ar trebui să fie moale dacă o pierdeți cu o furculiță, dar rămâneți suficient de solidă și crocantă.

Imagine intitulată Cook Porumb Porumb Pasul 24

3. Serviți la masă. Scoateți porumbul de la rămășițele bulionului și serviți-l până când este încă cald.

Resturile magazinelor urmează într-un recipient sigilat în frigider nu mai mult de una sau două zile.

Metoda 7 din 8:

Gătim în cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 200 ° C. În același timp, pregătiți o foaie de copt și acoperiți-o cu folie de aluminiu anti-stick.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 26

2. Trageți mini porumb la ulei. Distribuiți mini-porumb pe omologul de pregătire și vopsea înșelăciunea cu o cantitate mică de ulei de susan. Se amestecă ușor cu o furculiță, astfel încât uleiul să fie acoperit uniform de porumb.

Dacă doriți, puteți presăra coade de porumb cu o cantitate mică de sare pentru a obține un gust bogat.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 27

3. Coaceți porumb 20-25 minute. Puneți mini porumb în cuptorul încălzit și gătiți până când devine blând și nu va primi o umbră de culoare brună aurie.

Pentru coacerea uniformă, interferează și rotiți capșoanele de porumb în mijlocul procesului de gătit.

În mod ideal, porumbul trebuie să fie o crocantă delicată când o scoateți din cuptor. Dacă dezvăluiți, cobsurile vor fi lipsite de lipicioase.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 28

4. Serviți la masă. Obțineți porumb gata de la cuptor și serviți la masă în timp ce este încă caldă.

Pot fi stocate în frigider într-un recipient sigilat. Utilizați-le în una sau două zile.

Metoda 8 din 8:

Gătit într-un cuptor cu microunde

unu. Puneți mini de porumb mini într-un castron în condiții de siguranță pentru cuptorul cu microunde. Stai Mini-porumb cu un strat într-un castron mic, sigur pentru cuptor cu microunde. Turnați apa într-un castron peste porumb.

Acoperiți castronul unui capac adecvat sau o foaie de film alimentar, sigur pentru utilizare într-un cuptor cu microunde.

Imagine intitulată Cook Baby Porumb Pasul 30

2. Pregătiți porumbul în cuptorul cu microunde 2-7 minute. Pregătiți mini-porumb pe modul de mare putere până când devine blând crocant.

Timpul exact al preparatului depinde de tipul și dimensiunea porumbului mini. Conserve Mini-porumb a trecut deja un tratament termic preliminar, așa că se va pregăti în 2 minute. Porțiuni mici de porumb mini congelat sau proaspăt sunt pregătite 3-4 minute, în timp ce pe un joc mare va lăsa până la 7 minute. Verificați porumbul la fiecare 1-2 minute și încercați să nu îl gătiți mai mult decât este necesar pentru a obține o textură ușoară crocantă.