Cum să gătești porumbul la un cuplu

Cea mai obișnuită modalitate de a găti porumbul la pereche este de a folosi un bar pentru un cazan dublu, dar dacă nu aveți un astfel de coș? Din fericire, există multe alte modalități de a găti porumbul la un cuplu: de exemplu, se poate face chiar și într-un cuptor cu cuptor sau cuptor cu microunde! Cu toate acestea, există mai multe trucuri care o vor face bine. Dacă gătiți incorect porumb, se va dovedi a fi dur și "cauciuc".

Ingrediente

Gătit porumb o pereche într-o bar pentru un cazan dublu

Porumb
Apă

Gătit porumb pe o pereche fără un coș pentru un cazan dublu

Porumb
Apă

Gătit porumb la un cuplu în cuptor

6 capcane de porumb tăiate în jumătate
2 linguri (8 grame) patrunjel proaspăt (opțional)
2 linguri (28 grame) de ulei topit
¼ linguriță (1,8 grame) săruri cu condimente
Apă

Gătitul porumbului la o pereche într-un cuptor cu microunde

2 sau 3 scor de porumb
2 linguri (30 mililitri) apă

Pași

Metoda 1 din 4:

Gătit porumb o pereche într-o bar pentru un cazan dublu

unu. Pregătiți porumbul. Curățați coborile din frunze și fibre. Spălați porumbul în apă rece și tăiați locurile răsfățate. Dacă doriți, puteți tăia stâlpii în jumătate pentru a obține porțiuni mai mici.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 2

2. Alegeți o cratiță destul de mare, astfel încât capcanele de porumb se încadrează în ea și turnați apa în jos. Apa ar trebui să acopere fundul de aproximativ 5 centimetri. Cu această metodă, puteți pregăti destul de multe porumb, mai ales dacă plasați stâlpii pe verticală.

3. Plasați un coș de cratiță pentru un cazan dublu. În același timp, apa nu trebuie să ajungă la fundul coșului. În caz contrar, turnați o apă, dar încercați să acoperiți partea de jos a panului de aproximativ 5 centimetri. Rețineți că este posibil să trebuiască să adăugați apă când porumbul se va pregăti pentru un cuplu.

4. Adăugați porumb și acoperiți o cratiță cu un capac. Dacă introduceți capcane de porumb vertical, asigurați-vă că tulpinile sunt în jos. Dacă capșoanele sunt prea mari și nu se încadrează în tigaie, le tăiați în jumătate.

Imagine intitulată Persul de porumb abur 5

cinci. Aduceți apă să fierbeți și fierbeți-l pe căldură lentă 7-10 minute. De îndată ce apa se fierbe, reduceți focul și gătiți porumbul 7-10 minute. Dacă vă place mai mult porumb elastic, verificați-l în aproximativ 4 minute. Porumbul va fi gata atunci când boabele ei vor deveni galbene strălucitoare.

Vizionați apa: nivelul său nu trebuie să scadă sub 2-3 centimetri, altfel poate exista o cratiță.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 6

6. Cu ajutorul cleștilor, scoateți porumbul din tigaie și puneți-l în vasul de servire. Aveți grijă când scoateți capacul cu o tavă: cuplurile foarte cald pot scăpa de sub ea.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 7

7. Servi porumb. Acum puteți escalada porumbul, se condamna cu piper și unt.

Metoda 2 din 4:

Gătit porumb pe o pereche fără un coș pentru un cazan dublu

unu. Pregătiți porumbul. Mai întâi curățați coborile din frunze, apoi îndepărtați fibrele. Spălați porumbul în apă rece și tăiați locurile răsfățate cu cuțitul. Dacă doriți, puteți tăia stâlpii în jumătate pentru a obține porțiuni mai mici.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 9

2. Se toarnă în partea de jos a tigaiei mari de prăjire. În același timp, apa ar trebui să acopere fundul de 3-5 centimetri.

Imagine intitulată Porumbul de abur Pasul 10

3. Aduceți apă să fiarbă. Nu adăugați sare în apă, altfel porumbul va deveni prea dur.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 11

4. Puneți cobsurile purificate într-o tigaie cu un singur strat. Dacă este necesar, tăiați cobai în jumătate pentru a se potrivi într-o tigaie.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 12

cinci. Aduceți apa la fierbere, apoi reduceți focul, acoperiți tigaia de prăjire și pregătiți porumbul 3-4 minute. Pentru aproximativ o dată pe minut, rotiți buzunarii cu porumb la el suded uniform. Porumbul va fi gata atunci când boabele devin strălucitoare galbene.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 13

6. Cu ajutorul forcepsului, obțineți porumb din tigaie. Fii atent când scoateți capacul: cuplurile foarte cald pot scăpa de sub ea. Nu vă sprijiniți peste tigaia de prăjire.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 14

7. Servi porumb. Puteți precipita ușor sarea de porumb finalizată și / sau untul.

Metoda 3 din 4:

Gătit porumb la un cuplu în cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 205 ° C.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 16

2. Pregătiți porumbul. Dacă nu ați făcut acest lucru încă, curățați capșoanele din frunze și fibre. Spălați porumbul și tăiați locurile proaste. După aceea, tăiați cobai în jumătate.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 17

3. Puneți porumb într-o formă de coacere de sticlă de trei litri. Nu lubrifiați forma de grăsime.

Imagine intitulată Persul de porumb abur 18

4. Se toarnă sub formă de apă, astfel încât să acopere fundul său de 1,3 centimetri. Nu adăugați sare în apă, altfel porumbul va fi prea strâns.

Imagine intitulată Porumbul abur Pasul 19

cinci. Acoperiți forma foliei și coaceți porumbul de 30 de minute. Când apa este încălzită, va începe să evidențieze perechile în care porumbul este sudat.

6. Se amestecă într-un castron mic de patrunjel, unt și sare cu puțin timp înainte ca porumbul să fie gata. În primul rând, tăiați uleiul cu cuburi și topiți-l într-un cuptor cu microunde sau într-o cratiță mică pe o placă obișnuită. Apoi adăugați patrunjel și sare la ulei și păstrați-o deoparte.

Puteți face fără patrunjel, dar va da porumb un parfum suplimentar.

7. Scoateți porumbul din cuptor și scurgeți apa. De asemenea, puteți schimba porumbul cu o forță de la forma de copt la vasul de servire.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 22

opt. Se toarnă porumbul cu un amestec gătit de ulei imediat înainte de a-l servi pe masă. Astfel încât uleiul să fie în mod egal cu coajă, să le transforme în feluri de mâncare folosind forceps.

Metoda 4 din 4:

Gătitul porumbului la o pereche într-un cuptor cu microunde

unu. Pregătiți porumbul. Curățați coborile din frunze și scoateți fibrele. Spălați porumbul și, dacă este necesar, tăiați locurile răsfățate. Dacă doriți, puteți tăia stâlpii în jumătate pentru a obține porțiuni mai mici.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 24

2. Se toarnă într-o placă adecvată de 2 linguri (30 mililitri) Apa potrivită pentru un cuptor cu microunde. Placa ar trebui să fie suficient de mare pentru a face porumb în ea. Rețineți că această metodă este potrivită pentru gătitul 2-3 coadă de porumb. Dacă aveți nevoie să gătiți mai mult porumb, trebuie să o faceți în mai multe obiective sau să utilizați un alt mod.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 25

3. Pune porumbul la farfurie. Dacă este necesar, tăiați cobai în jumătate pentru a se potrivi. Porumbul trebuie să stea în partea de jos a plăcii. Asigurați-vă că capetele coborilor nu ies dincolo de marginile plăcii.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 26

4. Acoperiți placa cu peliculă de plastic și se toarnă cu o furculiță. Prin aceste găuri vor lăsa abur.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 27

cinci. Pregătiți porumbul la o putere mare până când este gata (va dura aproximativ 4-6 minute). Timpul poate varia în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Porumbul va fi gata atunci când boabele ei vor deveni galbene strălucitoare.

Imagine intitulată Pasul de porumb abur 28

6. Scoateți pelicula de plastic de pe placă. După ce porumbul este gătit pentru un cuplu, cu ajutorul benzilor, obțineți o placă de cuptor cu microunde. Scoateți cu atenție filmul din plastic de pe placă și scoateți porumbul cu ajutorul forței și serviți-l.

Nu vă sprijiniți pe o farfurie atunci când trageți un film de plastic din ea, pentru că într-un cuplu foarte fierbinte. Încercați să eliminați filmul de plastic cu forceps.

sfaturi

Dacă ați pregătit porumb în avans, acoperiți-l cu folie de aluminiu până când sunteți gata să vă conectați pe masă. Folie păstrează umiditatea și cald.
Dacă doriți să oferiți porumb gata o aromă suplimentară, adăugați un pic de ulei de măsline, lămâie, sare și piper.
Adăugați busuioc, usturoi, sare și piper la uleiul de coacere și se toarnă porumb gata.
Nu digerați porumbul, altfel va deveni dur.
Nu adăugați sare în apă înainte de gătit porumb, altfel va fi dur.