Cum de a salva orezul prea apoasă

Dacă aveți orez prea apoasă, umed sau lipicios, nu fiți descurajați. Este posibil ca orezul dvs. să poată fi salvat - de exemplu, puteți încerca să evapiți excesul de apă. Dacă nu ați reușit să uscați orezul, acesta poate fi folosit pentru a pregăti alte feluri de mâncare delicioase. Dar, uneori, din păcate, orezul trebuie doar să se fierbe. Există secrete în orezul de gătit. Folosiți-le, iar orezul va deveni întotdeauna frământat.

Pași

Metoda 1 din 3:

Savurați Fig

unu. Dacă există prea multă apă într-o cratiță, trebuie să fie evaporată. Scoateți capacul cu tigaia astfel încât lichidul în exces să se evaporeze. Câine foc și continuați să gătiți aproximativ cinci minute. Până la sfârșitul gătitului, excesul de apă ar trebui să arunce.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 2

2. Excesul de apă poate fi îmbinat, aruncând orez pe o sită fină sau pe colander. Dacă într-o cratiță cu orez, există încă o mulțime de lichid suplimentar, instalați o chiuvetă sau o colandeză cu găuri fine peste o chiuvetă sau o colandere cu găuri fine, aruncați înapoi pe ea și dați apă la apă. Va dura aproximativ un minut. Puteți scutura ușor sita cu partea, astfel încât apa este mai ușor de curge.

În acest stadiu, este încă posibil să salvați. Dacă apa nu este complet absorbită în orez, nimic nu va mai face nimic.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 3

3. Dacă orezul se îmbină, poate fi clătit cu apă rece. Dacă orezul este prea lipicios și blocat, l-ai digerat. După ce vă înclinați orez și lichidul excesiv, clătiți-l sub jetul de apă rece chiar în colander. Granule de orez ușor în vrac cu degetele.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 4

4. Pentru a îndepărta excesul de apă, puneți orezul în cuptor timp de 5 minute. Dacă orezul este încă prea apoasă sau umed, excesul de apă poate fi evaporat în cuptor. Setați controlerul de temperatură 180 ° C. Răspândiți orezul la un strat neted pe coacere sau în formă pentru coacere și plasați în cuptor timp de 5 minute.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 5

cinci. Sudură o nouă porție de orez. În unele cazuri, salvarea orezului nu funcționează. Dacă aveți timp, fierbeți orezul din nou și puneți orezul anterior, prea apoasă în recipientul din plastic, închideți capacul și puneți-l în frigider sau în congelator. Poate fi folosit pentru a pregăti alte feluri de mâncare delicioase.

Orezul gătit poate fi stocat în frigider 4-5 zile, iar în congelator - până la șase luni.

Metoda 2 din 3:

Utilizați orez digerat în alte feluri de mâncare

unu. Rotiți orezul fiert în prăjit. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Fry Usturoi, Bow și Ginger la Transparență. Adăugați legume, cum ar fi morcovi sau puncte polka, și, de asemenea,, dacă este necesar, o lingură de sos de soia. Treptat, pe o lingură, adăugați orez la legume și amestecați. De îndată ce toată orezul era într-o tigaie și aburul a mers, vasul este gata!

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 7

Pregătiți budinca de orez. Puneți orezul pe aragaz și încălziți-vă pe un mic foc. Adăugați 3 pahare (735 g) lapte integral, 1 cană (245 g) și 1/2 cană (100 g) zahăr. Adăugați un întreg pod de vanilie. Măriți focul la mijloc și gătiți budinca aproximativ 35 de minute, amestecând în mod regulat.Scoateți podul de vanilie și budinca rece înainte de servire.

Înainte de a adăuga vanilie la budincă, tăiați podul de-a lungul și scoateți lingura de semințe. Adăugați semințe la budincă separat și podul în sine, astfel încât budinca este înmuiată în aroma de vanilie mai uniform.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 8

3. Cake de la biscuiți de orez. Distribuiți orezul dimpotrivă cu un strat foarte subțire și acumulați. Coaceți orezul timp de 2 ore la o temperatură de 100 ° C. Rezervorul de orez gata trebuie împărțit pe bucăți mici și apoi se prăjește într-un frite la o temperatură de 200 ° C. De îndată ce biscuiții de orez apare până la suprafață, le îndepărtează și se descompune pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Crackers sunt gata!

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 9

4. Gatiti legumele. Se amestecă 1 cană (175 g) piure de orez cu 2 pahare (200 g) fasole roșie finisată, 1 sticlă (175 g) porumb, 3 felii de usturoi tăiat fin, 1/3 cană (20 g) roșii uscate fin. Adăugați un vârf de bazilica, 1/2 linguriță (3 g) Zira și 1 linguriță (6 g) săruri. Formați bug-urile și prăjirea pe căldură medie timp de 6 minute pe fiecare parte.

Metoda 3 din 3:

Cum să gătești orez perfect

unu

Înainte de gătit, clătiți orez cu apă rece. Se toarnă orez într-o sită sau cratiță și clătiți cu apă rece pentru a elimina excesul de amidon. Astfel încât orezul nu se va lipi și se va transforma în terci.

Dacă spălați orezul într-o cratiță, scurgeți ușor apa și introduceți apă nouă. Rice înainte de a găti nevoia de a clăti în mai multe ape.
Dacă clătiți orezul în sită sau în colander, clătiți ușor și amestecați cerealele astfel încât apa curge liber.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 11

2. Observați proporțiile de cereale și apă. Pe fiecare pahar de orez este necesar să se ia aproximativ 1 ½-1 ¾ sticlă de apă (350-400 ml). Pentru orez rotund, apa trebuie luată puțin mai puțin, iar pentru maro - un pic mai mult. Încercați să nu vărsați apă, altfel orezul va suda.

Imagine intitulată Fix Rice Soggy Pasul 12

3. Se fierbe orez pe căldură medie. Nu porniți hub-ul la putere maximă, mai repede de la această orez nu este sudată. Pe un foc puternic, copiile de orez neuniform și chiar pot arde. Încet aduceți orezul la fierbere.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 13

4. Plimbare între capac și cratiță prosop de bucătărie. După fierberea orezului, așteptați ca nivelul apei să scadă ușor sub nivelul cerealelor. Când se întâmplă acest lucru, eticheta între tigaie și capacul curăță prosopul de bucătărie. Prosopul va absorbi condensul, care se formează pe capac și pe pereții tăvii. Surplusul de condens face, de asemenea, orez apa.

Asigurați-vă că marginile prosopului au eșuat plăcile. Poate provoca un incendiu. Sweepge margini de suspendare Prosoape sub copertă.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 14

cinci. 15 minute după fierbere de la foc. Scoateți orezul de pe placă și țineți apăsat încă 5 minute sub capacul. Apoi scoateți furculița capacului și a îmbinării. Orez gata pentru hrană.

Orez, răsturnat sub capac după gătire, nu va fi prea umed în partea de jos și prea uscat de sus.

Imagine intitulată Fix Soggy Rice Pasul 15

6. Cumpărați Risovarka. Rice aragaz Vă permite să pregătiți în mod pasi orezul perfect, principalul lucru este să respectați proporția corectă de cereale și apă. Ricewood poate fi cumpărat în magazinele de produse de acasă, magazine de uz casnic sau online.

Avertizări

Nu lăsați niciodată orezul pe soba nesupravegheată. Nu lăsați bucătăria până când orezul nu este fabricat.