Cum se gătește orezul Jasmine în aragazul de orez: 12 pași

Jasmine Orez este orezul lung lung din Thailanda cu textura ușor lipicioasă. El are, de asemenea, un gust de nuci, ceea ce îl face o alternativă ideală la orezul alb obișnuit. Și, cel mai important, orezul de iasomie este la fel de repede și ușor pregătit într-un aragaz de orez, ca alb. Cu toate acestea, înainte de gătit, orezul de iasomie trebuie spălat pentru a spăla murdăria sau amidonul de pe suprafața cerealelor. Deci veți obține orez delicios și luxuriante, care este bun ca un fel de mâncare laterală.

Ingrediente

1 cană (185 g) orez de iasomie
1 cană (240 ml) apă, fără a număra apă pentru înmuiere
½ linguriță (3 g) săruri (opțional)

Pași

Partea 1 din 3:

Clătiți Fig

unu. Puneți orezul într-un castron și se toarnă apă rece. Se toarnă 1 cană (185 g) orez de iasomie într-un castron mare. Umpleți orez suficient de apă rece pentru ao acoperi complet.

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 2

2. Orez purf cu mâna pentru a se clătea. Odată ce orezul este sub apă, începeți să interferați ușor cu el timp de 3-5 minute cu mâinile curate. Aceasta va elimina partea din murdărie și amidon de pe suprafața de orez, ca rezultat al căruia apa va deveni noroioasă.

Fii atent cu orez atunci când va interfera cu ea în apă. Nu încercați prea mult și nu apăsați.

Imagine intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez 3

3. Stoarce apa murdară și adăugați mai multă apă în castron. După ce amestecați orezul în câteva minute, turnați conținutul vasului într-o colandere sau o sită pentru a îmbina apa murdară. Clătiți un castron, reveniți la orez și se toarnă din nou cu apă rece curată.

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 4

4. Repetați procesul de clătire. Când ajungeți orez cu apă curată, întindeți-o cu mâinile pentru încă 2-3 minute. De data aceasta, murdăria și amidonul ar trebui să fie mai puțin, astfel încât apa nu va fi foarte murdară.

Imagine intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 5

cinci. Turnați apă pentru ultima oară. După ce amestecați orezul pentru a doua oară, se toarnă din nou conținutul vasului într-o colander sau o sită pentru a trimite apă. Destul de scutura orez pentru a elimina excesul de umiditate.

Dacă, după cea de-a doua clătire, apa încă arată foarte murdară, repetă din nou spălarea. Păstrați clătirea orezului până când apa devine curată.

Partea 2 din 3:

Pregătiți Fig

unu. Adăugați orez și apă în aragaz de orez. Așezați orezul spălat în capacitatea de aragaz de orez. Apoi se toarnă cu 1 cană (240 ml) apă rece curată.

Pentru prepararea orezului de iasomie, utilizați raportul dintre orez și apă 1: 1. Creșteți cantitatea fiecărei ingrediente în funcție de numărul de persoane. O orez (185 g) orez de iasomie și un singur geam (240 ml) de apă va fi suficient pentru a prepara 4-6 porții de orez.

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 7

2. Adăugați sol. Dacă înainte de gătit orez, doriți să o livrați, adăugați la aragazul de orez ½ linguriță (3 g) săruri. Se amestecă orezul cu o lingură de lemn pentru a distribui uniform toate ingredientele.

Adăugați sarea nu neapărat. Dacă doriți, acest pas poate fi omis.

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 8

3. Lăsați orezul se înmoaie timp de o oră. După ce amestecați orezul, apa și sarea în aragazuri de orez, acoperiți-l cu un capac și lăsați orezul să înțeleagă greșit o oră. Acest lucru îi va da timp să se înmoaie, astfel încât el a avut o textură mai plăcută la sfârșitul gătitului.

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 9

4. Pregătiți orezul în conformitate cu instrucțiunile pentru aragazuri de orez. După ce ați lăsat orezul înmuiați aproximativ o oră, porniți aragazul de orez. Verificați cu instrucțiunile de transfer pentru a selecta cel mai potrivit mod de gătit și pentru a prepara Fig.

Majoritatea remizelor au un program preinstalat care dezactivează automat dispozitivul în funcție de modul selectat. De regulă, orezul de iasomie este pregătit într-un aragaz de orez aproximativ 25 de minute.

Partea 3 din 3:

Completați pregătirea orezului

unu. Lăsați orezul la cel puțin 10 minute. Când orezul de iasomie este sudat, opriți aragazul de orez, dar în același timp nu vă grăbiți să obțineți orez din rezervor. În schimb, lăsați-l într-un aragaz de orez timp de 10-15 minute.

Nu scoateți capacul cu aragazuri de orez până când orezul este "odihnă".

Imaginea intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 11

2. Blană în Fig. După câteva minute, luați o lopată de lemn pentru a amesteca ușor orezul. Aceasta va elimina umiditatea și va da textura rigidă.

Imagine intitulată face orez de iasomie într-un aragaz de orez Pasul 12

3. Achiziționați orez într-un castron și serviți la masă. După ce amestecați orezul de iasomie, lopata îl schimbă ușor într-un castron. Serviți orez cald ca un fel de mâncare la fel de mâncare iubită de carne.

sfaturi

Nu scoateți capacul cu aragazuri de orez pentru a verifica orezul de iasomie în timpul gătitului. Acest lucru poate încetini procesul de gătit sau poate da textură de creștere.

De ce ai nevoie

Bol mare
Rice aragaz
Blade din lemn