Cum se taie pui prajit

Separarea puiului prăjit poate fi complicată, dar foarte necesară. Necomparat Puiul Fried nu ar trebui să fie un obstacol înainte de o cină delicioasă - și vă vom spune cum să o faceți. Urmați acești pași simpli și nu veți observa cum deveniți un profesionist în sămânța de pui.

Pași

Metoda 1 din 4:

Noi separam picioarele

unu. Puneți pieptul de pui pe o placă de tăiere. Este important ca puiul să alăpteze, atunci veți fi clar vizibil ceea ce faceți. Dacă tocmai ai luat un pui din cuptor, lasă-o să se răcească puțin, 10-15 minute.

Imagine intitulată sculptură un pas de pui 2

2. Lipiți puiul cu o furculiță de tăiere. Cuțit mare de tăiere, taie pielea între tors și picior.

Imagine intitulată sculpta un pas de pui 3

3. Tăiați carnea între coadă și linia de șold în îmbinare. Tăiată cât mai aproape de osul spinal. Bate piciorul până când articulația femurală este deconectată.

Imagine intitulată sculpta un pas de pui 4

4. Continuați să tăiați până când coapsa este complet deconectată de la corp și oase. Tăiați pielea. Faceți și același lucru pe cealaltă parte.

Dacă pielea nu este servită, luați cuțitul cu borcanul. Deplasați cuțitul înainte până când pielea este prinsă.

Metoda 2 din 4:

Separați picioarele colegiului

unu. Puneți pielea prăjită a piciorului pe placa de tăiere. Este întotdeauna mai ușor să taie mai întâi carnea, iar apoi pielea care poate pentru a tăia un cuțit de unelte.

Imagine intitulată sculpta un pas de pui 6

2. Faceți o incizie de 3 milimetri într-un strat de grăsime între picioarele și șoldurile oaselor. Stratul alb subțire din grăsimi trece prin picioarele de conectare osoasă și gardul.

Imagine intitulată sculptură un pas de pui 7

3. Tăiat între oasele care conectează piciorul și povero. Repetați procesul cu al doilea picior.

Metoda 3 din 4:

Noi separăm sân

unu. Face incizie de-a lungul osului pieptului. Începeți de la un capăt și tăiați la altul (aripile trebuie să fie în vigoare.)

Imagine intitulată sculpta o pas de pui 9

2. Când ajungeți la osul ramificat în piept, tăiați-l de-a lungul acesteia. Înclinați cuțitul la un unghi la crossbone și tăiați carne de-a lungul aripii. Faceți o incizie între sân și aripă.

O altă modalitate este de a împinge cele două jumătăți ale pieptului pe laturi până când nu se deconectează de la chila, după care cilula poate fi îndepărtată. Cu ajutorul foarfecelor pentru tăierea unei păsări sau a unui cuțit, tăiați sânul în jumătate și prin osul transversal.Tăiați fiecare jumătate din sân în jumătate.

Imagine intitulată sculpta un pas de pui 10

3. Îndepărtați carnea albă cu oasele. Trageți carnea pe tine însuți, în același timp tăiată de la oase. Lumânarea pielii apăsând la carne.

Dacă doriți să tăiați mai departe la sân, puneți-l pe placa de tăiere și, ținând un cuțit la un unghi de 45 de grade la placă, tăiați sânul.

Metoda 4 din 4:

Aripi separate

unu. Bate maneca. Deci, va fi mai ușor să găsiți o comună.

Imagine intitulată sculpta un pas de pui 12

2. Tăiați aripa de-a lungul articulației din organism, ca și cum ar fi rularea cuțitului de-a lungul articulației. Repetați procesul cu a doua aripă.

Imagine intitulată sculpt un pas de pui 13

3. Gata.

Avertizări

Întotdeauna spălați-vă mâinile după ce ați lucrat cu carne proaspătă, inclusiv carnea de pui. Carnea brută poate conține bacterii periculoase, cum ar fi Salmonella.