Cum să crească ciuperci comestibile

Pași

2. Încercați șampioanele (lat. Agaricus Bisporus). Aceasta este una dintre cele mai populare, delicioase și varietăți de ciuperci pe care le puteți crește. Carnea sa este destul de densă pentru prăjire, iar gustul este destul de rafinat pentru a adăuga o ciupercă în salate și fagure. Este potrivit pentru orice fel de mâncare!

3. Cresc accidentul de inel de riduri (lat. Stropharia rugosoanulata). Această ciupercă nu este la fel de obișnuită ca Portobello, dar au o pulpă, gust și densitate similară. Stroofaria - ciupercă frumoasă cu capac roșu-maroniu și picior alb strălucitor.Atât de diverse ca șampignon, strojaria transformă meniul obișnuit. Prieteni surpriză, pregătindu-se un fel de mâncare de ciuperci, cultivate la domiciliu.

4. Cresc shiitake. Numele acestei ciuperci crescute din cauza proprietăților sale dietetice (se dovedește că Shiitake reduce probabilitatea dezvoltării tumorilor), se traduce din japoneză ca "ciuperci de stejar". Ciuperciul este cultivat pe busteni, iar pălăria delicioasă este ideală pentru supe și tocană, precum și o risotto delicioasă de ciuperci. Picioarele gătite ale ciupercilor sunt destul de greu de mestecat, dar totuși dau gustul de bulion.

cinci. Încercați să crească oyter (lat. Pleurotus Ostreatus). Este adesea aleasă pentru a crește. Celălalt nume este o ciupercă de stridii, deoarece pare a fi o stridii și are un gust de sare. De asemenea, ca și shiitake, stridii este cultivată pe busteni. Este ușor să crească și mai ușor.

6. Încercați să crească Smorchchki. Este probabil una dintre cele mai scumpe și mai solicitate de ciuperci, dar este mai greu să o crești. Mai întâi trebuie să colectați țărmuri sălbatice pentru a extrage dispute de ele și pentru a le insufla cu substrat. Dacă deveniți mai experimentați în ciuperci în creștere, puteți crește acest lucru, care este considerat cel mai delicios dintre toate ciupercile.

2. Umpleți recipientul cu un substrat pentru cultivarea ciupercilor. Puteți cumpăra gata, mixt, substrat sau faceți-o singură. În general, pentru creșterea diferitelor tipuri de ciuperci, aveți nevoie de gunoi de grajd, secară, vermiculit și rumeguș, dar compoziția minimă poate include numai compost și rumeguș.

3. Planificați ciupercarea litigiului. Santați substratul la o adâncime de aproximativ 5 centimetri și la o distanță de câțiva centimetri unul de celălalt.

4. Susțineți temperatura în recipient la 21 de grade Celsius. Pentru a regla temperatura, recipientul poate fi transferat în camera încălzită sau pus în soare. Pentru a vă asigura că rădăcinile se aprind în substrat, va dura aproximativ 3 săptămâni.

cinci. Pulverizați suprafața solului cu apă, astfel încât să fie ușor umedă. Fă-o în mod regulat. De asemenea, umiditatea ciupercilor și a solului va susține bine pânza umedă. Dacă depozitați un recipient cu ciuperci într-o cameră întunecată sau pivniță, apoi pulverizați substratul este necesar în fiecare zi.

6. Mențineți temperatura și umiditatea țesăturii și a solului timp de 3-5 săptămâni. De-a lungul de această dată, urmați apariția oricăror probleme. Punctele negre este un semn că vizualizarea proastă a ciupercii se dezvoltă. De asemenea, dacă ciupercile pare să fie copleșită sau slavă, înseamnă că este posibil să începeți din nou.

7. Colectați randamentul. Ciupercile pot fi colectate atunci când "vălul" care leagă pălăria și întrerupe piciorul. De îndată ce vedeți că a izbucnit, înseamnă că ciupercile sunt coapte. Colecta-le!

Cresterea pe busteni

1. 
   unu. Creșterea shiitake și Oshens pe lungimea de stejar. Puteți cumpăra deja lămpi deja grefate în magazine specializate sau fără multă dificultate să le facă independent. Dacă aveți ocazia să obțineți proaspăt cu stejar sau arțar (trebuie să insuflați lemn proaspăt, astfel încât alte microorganisme să nu aibă timp să se răspândească), pentru a insufla miceliu, aveți nevoie de:
2. Burgi într-un jurnal dintr-o gaură într-o adâncime de 7-20 centimetri, plasând rhombus-ul lor.
3. Completați adânciturile miceliului.
4. Închideți fiecare ceară de excavare pentru a împiedica introducerea bacteriilor străine.
5. 
   2. Păstrați jurnalele la umbră. Evitați contactul direct cu vântul și soarele. Puteți acoperi jurnalele cu o cârpă nutritivă specială sau găsiți un scaun umbros.
6. 
   3. Hidratați jurnalele. Urmați jurnalele pentru a fi umede, vărsați-le din furtun până când ciupercile încep să crească. După ce ciupercile încep să se formeze, opriți udarea jurnalelor.
7. 
   4. Colectați randamentul. Când vedeți că "vălul" care leagă pălăria și piciorul a fost tăiat, înseamnă că a fost timpul să colectăm o recoltă. Deșurubați-le sau tăiați cu un cuțit.

2. Ciuperci de foc. Una dintre cele mai simple și gustoase rețete din ciuperci proaspete este de a le livra rapid în ulei și de a le da să se răcească noaptea, astfel încât acestea să fie înmuiate cu gust. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

3. Pregătiți omletul de ciuperci. Ciupercile sunt perfect combinate cu ouăle, înlocuind carnea de porc. Este un fel de mâncare în același timp și simplu și gustos.

4. Experimentați cu rețete. Ciupercile vor fi delicioase în orice fel de mâncare. Du-te la acest creativ și încercați diferite rețete. De exemplu:

cinci. Gândiți-vă la punerea ciupercilor. Dacă ați adunat imediat câteva kilograme de ciuperci, apoi mâncați-le imediat, nu numai. Gândiți-vă la achiziționarea unui uscător special în bucătărie pe tot parcursul anului au fost ciuperci delicioase de casă.

• Cumpărați miceliul în magazine fiabile.
• Dacă crești ciupercile pe stradă, atunci trebuie să fie în mod constant la umbră.
• Veți avea nevoie de: Miceliu (boabe »ciuperci), container, sol pentru plante interioare, țesături, substrat.

• Începătorii vor fi mai greu să crească ciuperci pe stradă.
• Dacă colectați dispute de ciuperci sălbatice, asigurați-vă că aceste ciuperci comestibile.
• Folosind un cip în substrat, asigurați-vă că ciupercile sunt combinate cu acest copac de copac.