Cum să prăbușești filusul de pește din tilapia
Oamenii lui Luo din Kenya se referă la Tilapia ca hrană pentru creier și este cea care consideră cauza inteligenței sale ridicate. Pește este o aromă moale și este ușor de gătit. Este perfect pentru mâncărurile în stil de sud. Adăugați versuri, salată de cartofi sau salată de macaron, pâine de porumb și ceai dulce de gheață, și un fel de mâncare de pește prăjit este gata. Cine ar fi crezut că vă puteți bucura de pește prăjit și, în același timp, îmbunătățiți activitatea creierului.
Ingrediente
Într-o tigaie
- 450 g Tilapia
- 2 linguri (30 g) ulei de măsline
- 1/8 cană (20 g) făină albă
- 1 linguriță (5 g) pulbere de usturoi
- 1 linguriță (5 g) piper negru
- 1 linguriță (5 g) săruri
În Fryernice
- 4 (450 g) Phile de Tilapia
- 1 l ulei vegetal
- 1 1/2 cană (145 g) făină
Pași
Metoda 1 din 2:
Într-o tigaieunu. DrymaMing Tilapia cu prosop de hârtie. Acest lucru, desigur, trebuie făcut după ce îl promovați cu apă rece.

2. Se toarnă făină, sare, piper și pulbere de usturoi. Se amestecă cu atenție. Dacă aveți mai mult de un filet, ajustați numărul de condimente, respectiv.

3. Puneți peștele și agitați-l pentru a fi acoperit cu un amestec. De îndată ce Tilapia este suficient de acoperită, scoateți-o din pachet și scuturați amestecul excesiv.

4. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie de prăjire pe căldură medie înainte de starea fierbinte. Puteți utiliza alte uleiuri, dar uleiul de măsline este delicios și unul dintre cele mai sănătoase uleiuri.

cinci. Puneți filetul de făină acoperit în tigaie. Se prăjește timp de 2 minute de la fiecare tigaie sau înainte de pregătire.

6. Scoateți din tigaie și puneți pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excedentul de ulei. Peștele va fi gata până când acoperiți masa.

7. Serviți fierbinte cu garnitură și sos tartar sau sos de piper acut.
Metoda 2 din 2:
În Fryerniceunu. Uleiul de căldură într-o tigaie de prăjire de 3-4 litri, cel puțin la 190 ° C. Puteți verifica disponibilitatea uleiului prin stropirea în ea câteva picături de apă - uleiul trebuie să se spargă.

2. Observați peștele înghețat uscat în făină. Agitați excesul de făină și lăsați fileuri pe hârtie sau hârtie de ceară timp de 5-10 minute.

3. Fry Tilapia. Puneți în tavă la cel mult două fileuri în același timp, deoarece mai mult pot reduce semnificativ temperatura uleiului, iar peștele va fi înmuiat. Rotiți fileul o dată în procesul de gătire.

4. Scoateți excedentul de ulei prin plasarea fiecărui filet pentru câteva secunde pe un prosop de hârtie și apoi serviți imediat. Decora cu sos și garnitură pentru gust și prezentare.

cinci. Gata.
sfaturi
- Există amestecuri gata făcute pentru pescuitul în fața prăjită, de exemplu, zatar pe bază de făină de porumb.
- Tilapia se pregătește mai repede cod, perc sau somn. Nu-mi amintesc.
Avertizări
- Uleiul fierbinte poate provoca arsuri. atenție.
De ce ai nevoie
Într-o tigaie
- Tigaie
- Forceps
- Pachet
- Servețele de hârtie
În Fryernice
- Deep Skovorod
- Forceps
- Servețele de hârtie