Cum să pregătiți o gravitate pentru hamburger: 11 pași

Gravy groasă pentru hamburgeri este foarte gustoasă și este foarte ușor să-l gătești. Această rețetă utilizează câteva ingrediente simple și puteți pregăti o astfel de gravitate în doar 15 minute. Toate acestea fac o adunare perfectă a sosului la diferite feluri de mâncare, de exemplu, cartofi sau platformă. Dar este mai bine ca această rețetă să fie întotdeauna diversificată prin adăugarea altor ingrediente care, în opinia dvs., va îmbunătăți gustul Podliva. Mai jos veți găsi mai multe recomandări, dar puteți experimenta întotdeauna.

Ingrediente

Simplu sos pentru hamburger

Aproximativ 6 cesti de sos de sos

900 de grame de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi tocate
1/4 ceașcă de făină
950 ml de lapte
1 linguriță de ceapa de ceapa
Sare și piper (la gust)
1 bec mic, felii fin (opțional)

Pentru a diversifica rețeta

1 linguriță zdrobită
1 Sala de mese Bazilica uscata
1-2 linguri de pui de pui sau de carne de vită
4 linguri de amidon de porumb
2 linguri de sos pentru fripturi
Fulgi de ardei roșu (la gust)

Pași

Metoda 1 din 2:

Jocuri simple

unu. Fructe carne de vită. Preîncălziți tigaia pe focul mediu-înalt. Verificați dacă tigaia de prăjire este destul de caldă, stropind o picătură de apă pe ea - dacă picătură imediat atinge, înseamnă că tigaia de prăjire este suficientă. Puneți pe tigaia carnea de vită și se prăjește la un maro plăcut. Amestecați constant și rupeți bucăți mari de carne cu o lingură sau lamă.

Dacă pregătiți carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi (5% grăsime), puteți adăuga o cantitate mică de ulei vegetal la tigaie, astfel încât carnea nu este arsă. Carne puternică (aproximativ 20% sau mai mult) conține suficientă grăsime și, prin urmare, nu este necesar să se adauge ulei la tigaie.

Imagine intitulată Make Hamburger Gravy Pasul 2

2. Scoateți tigaia de prăjire din foc și adăugați făină. Se amestecă bine, astfel încât făina să absoarbă toate grăsimile și uleiul după gătit carne de vită - datorită acestui fapt, călătoria va fi mai uniformă și delicată.

Când făina absoarbe complet toate grăsimile, RU este gata. Cuvântul francez "RU" Apelați o varietate de Podliva, care este preparată din făină și grăsimi lichide.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 3

3. Puneți tigaia de prăjire pe focul mijlociu și se toarnă treptat lapte. În total, trebuie să adăugați aproximativ jumătate din laptele total. Nu uitați să amestecați în mod constant umplerea, astfel încât să se dovedească omogenă. Turnarea ar trebui să devină mulțimea pe măsură ce lichidul se rostogolește.

În acest stadiu, puteți adăuga laptele rămas. Cu cât adăugați mai mult lapte, cu atât mai mult lichid se dovedește. Continuați să fiți în mod constant o gravitate de fierbere și când dobândește consistența dorită, opriți focul.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 4

4. Sezon cu piper și sare de ceapă. Adăugați aceste condimente în sos și amestecați bine. Încercați sosul - dacă vă place gustul, puteți dezactiva și servi la masă.

Dacă vă pare că călătoria ar trebui să fie mai parfumată, adăugați anotimpuri la gustul dvs. Nu vă grăbiți, adăugați mirosurile puțin și încercați mai des. Amintiți-vă că puteți adăuga întotdeauna mai multe mirodenii, dar nu le puteți obține dacă prea mult.

Imagine intitulată Make Hamburger Gravy Pasul 5

cinci. Serviți la masă. Turnați umplerea alimentelor și bucurați-vă!

Puteți decora o ceapă Fideline proaspăt tocată dacă doriți.

Metoda 2 din 2:

Cum să faci diversă diversă

unu. Încercați să adăugați la salvele de busuioc sau salvie. Călătoria de bază este bună și gustoasă de la sine, dar acest lucru nu se limitează la rețeta lui. De exemplu, dacă doriți să oferiți o alunecare cu un gust puțin mai complex, încercați să adăugați ierburi și piper după finalizarea pregătirii. Parfumul amar al Sagei și dulceața bazilicii se completează perfect reciproc, făcând o virală mai interesantă.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 7

2. Adăugați bulion pentru un gust mai mare. Bulionul este cel mai comun ingredient. Acesta conține sare, are un gust de carne și face orice gravitate mai parfumată și gustoasă. Dacă aveți un bulion de pui sau carne de vită adecvat, adăugați doar o cantitate mică într-un amestec cu făină.

Puteți utiliza atât bulionul de carne, cât și legumele.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 8

3. Încercați să amenințați chuma cu amidon de porumb, și nu făină. Dacă nu aveți nici o făină sau doriți să gătiți destul de gros, atunci puteți folosi amidonul de porumb. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că amidonul de porumb poate oferi bulgări neaplicate, dacă îl adăugați direct la lichidul fierbinte, astfel încât procesul de gătit în cazul utilizării ușor de amidon:

În timp ce carnea de vită se pregătește, se amestecă într-un amidon de porumb mic cu lapte sau bulion. Amintiți-vă că lichidul nu ar trebui să fie fierbinte. Se amestecă bine. Se adaugă lichid cu amidon la tigaie treptat și constantă.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 9

4. Adăugați un sos ascuțit pentru fripturi, dacă vă place gustul grătarului. Sosul pentru fripturi este perfect combinat cu carnea de vită, astfel încât se va potrivi perfect și cu cerealele unui hamburger. Gustul de sos de sos de sos pentru fripturi este perfect combinat cu o textura delicată a podiumului de bază pentru hamburgeri. După ce a cincea este gata, pur și simplu adăugați sosul preferat pentru fripturi, precum și piper, sare și alte condimente, dacă este necesar.

Sos de grătar sau sos acut se vor potrivi, de asemenea.

Imagine intitulată face Hamburger Gravy Pasul 10

cinci. Adăugați acuitate cu fulgi de piper roșu. Multe podlivale de dragoste, dar nu întotdeauna cuvântul"Pivy" asociate cu ceva ascuțit. Dacă vă place Sharp, atunci încercați să adăugați fulgi de piper roșu chili sau piper cayenne. Nu numai că va face o suprapunere înot, dar, de asemenea, să-i dea o nuanță plăcută roz.

Amintiți-vă că adăugarea de piper ar trebui să fie treptat, altfel bucuria va deveni prea acută!

Imagine intitulată Faceți Hamburger Gravy Pasul 11

6. Utilizați lapte degresat pentru a fi mai sănătoși. Scapa de exces de grăsime în sublifting este foarte ușor, este suficient doar pentru a adăuga lapte de grăsime scăzut sau cel puțin înlocuiți laptele de 1 bucată 2% conținut de grăsimi. Deoarece laptele cu conținut scăzut de grăsimi conține mai multă apă, va trebui să păstrați un foc pe foc puțin, astfel încât ea va dobândi luxul drept. De asemenea, puteți adăuga doar un amidon sau o făină.

Utilizați cele mai non-mari tipuri de carne pentru a reduce conținutul de grăsimi din sublifting chiar mai mult.

sfaturi

Nu există nici o modalitate corectă sau incorectă de a mânca, dar cel mai adesea orezul, cartofi prăjiți, prăjituri și cartofi de cartofi mănâncă. De asemenea, puteți adăuga o umplere la carne, de exemplu, la un pui sau carne de vită prăjită, astfel încât vasul să fie mai parfumat și mai suculent.
Principala carne tocată poate fi cumpărată în multe magazine și, de multe ori, procentul de grăsime este dat pe el. Dați preferință celei mai puțin grase din carne sau carne tocată, deoarece este mai utilă.