Cum de a găti patistres

Patchson, cunoscut și ca un dovleac de plăci - aceasta este una dintre soiurile de dovleac obișnuite. De regulă, patistrele sunt mici și au margini curte. Patch-urile pot fi albe, galbene și verzi, 5 - 7,6 cm cu diametru. Această legumă poate fi pregătită în moduri diferite. În acest articol puteți găsi cele mai simple și cele mai populare metode de gătit această legumă.

Compus

Patissoni prăjiți

1 - 2 porții

2 Patisson Dimensiune medie
2 - 3 st.L. (30 - 45 ml) ulei de măsline
1 lingură (15 ml) Oregano uscat
1 lingură (15 ml) cimbru uscat
Sare și piper negru măcinat

Patissoni accesibile

3 porții

3 becuri mari feliate - șobolani
12 mici patistre
3 St.L. (45 ml) de unt nesaltat
Sare și piper negru măcinat

Patissonii gătite pentru un cuplu

1 - 2 porții

450 g Patchssonov
1 lingură (15 ml) ulei
1 lingură (15 ml) zahăr brun sau miere
2 linguri (30 ml) de busuioc proaspăt zdrobit
1/4 ceasca (60 ml) cheddar sau parmezan de brânză rasă
Putina sare

Patissoni prăjiți

2 porții

2 - 3 PATRISSON, 5 - 7,6 cm în diametru
2 cani (500 ml) făină de porumb
3 ouă
Sare și piper negru măcinat
Ulei vegetal

Patch-uri la grătar

1 porție

450g Patissoni mici
2 linguri (30 ml) ulei de măsline
Sare și piper la gust

Patistres umplute

6 porții

6 patistre mari fără tulpină și inflorescențe
6 bucăți de slănină
1/2 cană (125 ml) cuburi de ceapă feliată
1 1/2 cești (375 ml) Permacrums
1/4 ceasca (60 ml) brânză de parmezan rasă
Sare și piper negru măcinat

Pași

Metoda 1 din 6:

Metoda Unu: Patchsons coapte

unu. Preîncălzirea cuptorului la 450 de grade Fahrenheit (230 grade Celsius). Lubrifiați un mic bâzâit sau se presară cu o foaie de copt cu un spray culinar non-stick.

În plus, puteți stoca folie de aluminiu de bagaje.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 2

2. Tăiați patistrele pe 4 părți. Fiecare patchson taie partea de sus, apoi fiecare patchson tăiat în 4 părți. Dacă este necesar, scoateți semințele.

Puteți elimina semințele, obținându-le doar cu degetele.

Dacă observați murdăria de pe matrice, scoateți-o cu degetele și apoi clătiți legumele sub apă curentă.

Nu este nevoie să eliminați coaja de patistre. Pacei de Patchsonov ediotic.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 3

3. Încărcarea patistrelor de condimente ale sezonului de masă. Folosind o perie de bucătărie, alinierea patistrelor cu ulei de măsline. Apoi stropiți patișții cu mirodenii uniform. Utilizați oregano, cimbru, sare și piper în acest scop.

De asemenea, puteți utiliza alte condimente în conformitate cu preferințele dvs. de gust. De exemplu, usturoiul și praful de ceapă va da felul de mâncare cu un gust și aromă specială.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 4

4. Coaceți timp de 20 - 25 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea patistrelor, a fixat o furculiță Patisson. Ready Patchson trebuie să fie moale și blând.

Ready Patchson trebuie să fie maro de aur.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 5

cinci. Vasul este gata pentru hrană. Trimiteți patistrele în formă caldă.

Metoda 2 din 6:

Metoda a doua: Patissonii pasivi

unu. Pregătiți patissonii. Clătiți patistrele sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie curat. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare patison în jumătate.

Nu este nevoie să eliminați coaja de patistre. Peelul lui Peatson este subțire și blând, mai ales la tinerii patis.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 7

2. Fry Shallot. Topiți uleiul într-o celulă de cratiță pe căldură medie. Adăugați arcul și treceți-l.

Periodic, amestecați arcul, folosind lama, astfel încât arcul dvs. să nu ardă. Fry Bow pentru 2 - 4 minute.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 8

3. Fry Patissons. Adăugați patissons într-o celulă de cratiță și treceți în 5 - 8 minute. Pentru a verifica disponibilitatea patistrelor, a fixat o furculiță Patisson. Ready Patchson trebuie să fie moale și blând.

Rotiți patistrele în procesul de gătire, astfel încât fiecare parte să fie încântată uniform.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 9

4. Adăugați mirodenii și bucurați-vă de un fel de mâncare plăcută. Stropi patistres și un piper la gust. Trimiteți patistrele în formă caldă.

Metoda 3 din 6:

A treia metodă: Patissons gătite pentru un cuplu

unu. Fierbe apa. Completați fundul vaporului cu apă (turnați 5 - 10 cm de apă) și aduceți-l la o fierbere la căldură mare. Plasați coșul de aburi într-o cratiță.

Dacă aveți un cadru dublu, utilizați-l, în loc de o cratiță cu un coș de abur.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 11

2. Curățați fiecare PATRISSON. Clătiți fiecare parăson sub apă curgătoare și uscați-l cu un prosop de hârtie curat. Folosind un cuțit ascuțit pentru curățarea legumelor, tăiați vârfurile patistrelor.

Nu este nevoie să eliminați coaja de patistre. Peelul lui Peazison este subțire și blând, mai ales în patistrele nerezonabile și mici.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 12

3. Tăiat patistres. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați patistrele pe cuburi mici (1,25 cm).

Îndepărtați semințele cu degetele după ce ați tăiat patistrele pe cuburi.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 13

4. Plasați patistrele într-un cazan dublu. Așezați patistrele tocate în coșul de aburi și acoperiți cratița cu un capac. Pregătiți-vă timp de 5 minute.

Dacă patch-urile devin incolore moi, se spune despre pregătirea lor.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 14

cinci. Sezon Patissonii pregătiți cu ulei și condimente. Așezați patistrele finite într-un castron. Adăugați untul și amestecați bine. Uleiul ar trebui să se topească și să acopere uniform fiecare cub de patissoni. Adăugați zahăr de miere sau brun, săruri de prindere, brânză și busuioc. Se amestecă un alt moment.

Adăugați ulei până când patistrele sunt încă fierbinți pentru ao face.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 15

6. Vasul este gata pentru hrană. Serviți patistrele cald.

Metoda 4 din 6:

Metoda a patra: Patch-uri prăjite

unu. Încălzit într-o tigaie grea, adâncă. Se toarnă 6,35 mm de ulei vegetal în tigaie și se încălzește până la o temperatură de 350 de grade Fahrenheit (180 de grade Celsius), punând o tigaie pe foc puternic.

Utilizați un termometru de lollipometru sau prăjit pentru a verifica temperatura uleiului încălzit. Măsurată periodic temperatura pe parcursul procesului de gătit.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 17

2. Pregătiți patissonii. Spălați patistrele sub apă curgătoare și uscați-le. Curățați coaja pentru a respira patistrele pe felii subțiri.

Felii de patistres nu ar trebui să fie mai groase de 1,25 cm.

Fiecare patchson tăie topul verde.

Îndepărtați semințele mari cu degetele, dacă există o nevoie.

Deși coaja comestibilă a lui Patchsonov, pregătirea patistrelor pe această rețetă, mai bine curățată, datorită căreia, panicărea se va ține bine.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 18

3. Purtați ouăle. Adăugați aproximativ 1 oră.L. (5 ml) săruri și 1/2 ore. L (2,5 ml) piper și se amestecă bine bine.

Utilizați în acest scop, vase cu margini mari.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 19

4. Împingeți făina de porumb într-o pungă de plastic de închidere mare. Adăugați 1 C.L. (5 ml) săruri și 1/2 ore. L. (2,5 ml) piper și se agită bine punga astfel încât toate ingredientele să fie amestecate.

Experimentați cu condimente dacă doriți să gătiți un vas parfumat. Utilizare în acest scop cimbru, oregano, usturoi și praf de ceapă.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 20

cinci. Patch-uri fiecare felie de patch-uri. Coborâți mai întâi fiecare felie în amestecul de ouă și apoi tăiați făina de porumb.

Actualizarea feliilor Patisson în amestecul de ouă, țineți-le câteva minute peste misiune, permițând excesul de lichid să se scurgă. După aceea, puteți tăia felii în făină de porumb.

Datorită faptului că sunteți păcălit de felii de patisson în amestecul de ou, pâinea de la făină de porumb va fi mai bine ținută.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 21

6. Patch-uri Forex. Plasați fiecare felie de patisson în ulei fierbinte și se prăjește în 2 - 3 minute, pe fiecare parte. Patchsons ar trebui să fie ușor răsucite, după ce le prăjiți.

Fii atent când te ocupi de unt fierbinte. Uleiul fierbinte se poate aprinde atunci când un incendiu deschis este lovit de ea și poate provoca, de asemenea, arsuri dureroase dacă se stropeste ulei de fierbere și cade pe piele în procesul de gătit.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 22

7. Pregătiți un fel de mâncare pentru a se hrăni. Patch-uri de patch-uri pe prosopul de hârtie pur. Permiteți scurgerea uleiului în decurs de 1 - 2 minute și apoi bucurați-vă de acest fel de mâncare delicioasă.

Metoda 5 din 6:

Patch-uri la grătar

unu. Preîncălziți gratarul. Instalați grila pe nivelul mediu al flăcării.

Lubrifiați grătarul cu ulei de ulei sau acoperiți-l cu folie de aluminiu, pentru a, după gătit, ați putea curăța cu ușurință.
Dacă utilizați un grătar de gaz, instalați-l pe nivelul mediu al flăcării.
Când folosiți o mangala, vărsați cărbune în partea de jos a mangala. A aruncat focul și așteptați până când pleacă, lăsând în urmă cenușa. Acum puteți încărca patistrele.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 24

2. Puneți patistrele în ulei. Așezați întregul patisors brut într-un castron mare și ulei de vopsea de sus. Se presară sare și piper și se amestecă bine, astfel încât patistrele să fie acoperite uniform cu ulei și condimente.

Dacă nu sunteți sigur cât de mult de adăugat săruri și piper, încercați să utilizați 1/2 ore. L. (2,5 ml) săruri și 1/4 h. L. (1,25 ml) piper. Dacă vă pare că nu există suficientă sare sau piper, puteți adăuga întotdeauna, urmând preferințele dvs. de gust.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 25

3. Fry Patissons la grătar timp de 8 minute. Dacă patch-urile sunt gata, ele trebuie să fie moi, blânde și ușor carryred.

Dacă utilizați folie de aluminiu (pentru lattice), Patissons nu vor fi carryred.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 26

4. Trimiteți patistrele în formă caldă. Bucurați-vă de acest fel de mâncare în formă caldă.

Metoda 6 din 6:

A șasea metodă: Patchsons umplute

unu. Preîncălzirea cuptorului la 350 de grade Fahrenheit (175 grade Celsius). În același timp, se toarnă 2,5 cm de apă într-o cratiță și o aduceți la fierbere.

Pregătiți coaja. Transport pentru coacerea foliei de aluminiu sau presărați-o cu spray culinar anti-stick.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 28

2. Se încălzește patch-urile timp de 10 minute. Plasați patistrele în apă clocotită, acoperiți capacul și fierbeți până când devin destul de moi.

Scoateți patistrele cu ajutorul cleștilor și puneți-le pe un prosop de hârtie curat uscat, permițându-i să se usuce.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 29

3. Scoateți carnea din patch-uri. Fiecare patchson taie partea de sus. Cu ajutorul unui cuțit sau lingură, îndepărtați carnea de la patissons.

Nu aruncați carnea. Puneți pulpa într-un castron separat sau un vas.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 30

4. Puneți slănina într-o tigaie mare de prăjire adâncă. Se prăjește la căldură ridicată până la culoarea aurului.

Redați baconul pentru a se usca pe un prosop de hârtie curat.

Pune-l deoparte.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 31

cinci. Ceapa lacrimă în grăsimi goale. Tăiați bine bucățile în așteptare de patistres și puneți-o cu un arc de 1 minut.

Trebuie să tăiați patistrele în bucăți mici.

Imagine intitulată Cook Patty Pan Squash Pasul 32

6. Adăugați pesmet. Scoateți tigaia de prăjire din foc și adăugați biscuiți la el.Asigurați-vă că pesitele, ceapa și patistrele au devenit o masă omogenă.

Utilizați pesii moi pentru această rețetă. Permele uscate nu se potrivesc acestui obiectiv.