Cum să păstrați sănătatea dacă sunteți RADED

Alimentele brute care nu înseamnă că nu sunt supuse tratamentului termic, alimentelor nerafinate și crude. Alimentele brute au multe avantaje pentru sănătate, inclusiv conservarea enzimelor care ajută la digestia și absorbi substanțele nutritive, care sunt deseori distruse în timpul procesării termice. Cu toate acestea, pentru a vă asigura că mâncarea dvs. brută este utilă, trebuie să știți despre substanțele nutritive necesare, să înțelegeți principiile acestei nutriții și să corectați deficiențele sale.

Pași

Metoda 1 din 4:

Aflați despre substanțele nutritive necesare

unu. Aflați ce carbohidrați simpli. Carbohidrații simpli sunt tipurile de zahăr de bază, care includ glucoză, fructoză și galactoză. Ele oferă corpului dvs. instantanee energia și sunt partea necesară a alimentelor brute.

Toate tipurile de fructe coapte sunt surse bune de carbohidrați simpli.
Cele mai bogate surse de carbohidrați simpli între alimentele brute: mango, struguri, pepeni, banane și papaya.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 2

2. Aflați ce este carbohidrații complexi. Carbohidrații complexi sunt zaharuri complexe care sunt mai lente decât descompunerea în intestin. Acest tip de carbohidrați oferă corpului unei energii mai stabile, deoarece organismul are nevoie de mai mult timp pentru a le recicla.

Carbohidrații complexi sunt conținuți la animale ca glicogen și în plante ca amidon.

În alimentele crude de leguminoase, grâu, secară, ovăz, porumb, yams, orez, morcovi și cereale - acestea sunt surse comune de carbohidrați complexi.

Imaginea intitulată rămâne sănătoasă pe o dietă alimentară brută Pasul 3

3. Să înțeleagă că proteinele animale sunt pline. Proteine animale, cum ar fi cele conținute în ouă, lapte, moluște, stridii, pește și produse lactate - sunt proteine de primă clasă, deoarece acestea oferă corpului dvs. cu aminoacizii necesari. Cu toate acestea, dacă rămâneți la alimente crude, unele dintre aceste produse sunt greu de utilizat fără tratament termic.

Puteți să scufundați ouăle sau peștele de pește timp de 5-6 secunde pentru a reduce gustul brut.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși în dieta alimentară brută Pasul 4

4. Știți că trebuie să combinați proteinele plantelor pentru a obține toți aminoacizii necesari. Proteinele vegetale sunt proteine de clasa a doua, ceea ce înseamnă că nici un tip de plantă nu vă poate oferi toți aminoacizii necesari. Cu toate acestea, dacă combinați în mod corespunzător proteinele plantelor, puteți îmbunătăți calitatea aportului de proteine.

Astfel de surse de proteină vegetală includ piulițe înclinate, fasole uscate, semințe (floarea-soarelui, dovleci, susan) și boabe.

Pentru a germina semințele și piulițele, trebuie să le puneți într-o ceașcă și adăugați apă.

Fă-o noaptea, astfel încât semințele să poată fi în dimineața următoare.

Aceste semințe și nuci pot fi completate cu fasole pentru a furniza corpul cu un set complet de aminoacizi.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta de alimente brute Pasul 5

cinci. Înțelegeți nevoia de grăsimi. Grăsimea este o componentă integrală a oricărei nutriții sănătoase. Grăsimea asigură corpul cu energie și unele tipuri de grăsimi, cum ar fi acizii grași omega-3 și grăsimile mono-saturate, pot fi utile pentru sănătatea sistemului cardiovascular.

Nuci, semințe, avocado, ulei de nucă de cocos, semințe de in și ulei de muștar - acestea sunt surse bune de grăsime.

Puteți folosi uleiul de măsline, soia, porumb și floarea-soarelui pentru a spori gustul alimentelor, precum și stocurile de grăsimi complete.

Imaginea intitulată Rămâneți sănătoși pe o dietă alimentară brută Pasul 6

6. Asigurați-vă că obțineți vitaminele și mineralele potrivite. Aproape toate produsele vegetale sunt bogate în orice vitamine și minerale. Cu toate acestea, legumele de foioase verde sunt cele mai bogate surse de diverse substanțe nutritive pe care corpul dvs. are nevoie de o funcționare corectă.

Există multe vitamine și minerale care sunt necesare pentru organism, cum ar fi fier, magneziu, zinc, fibre, vitamina A, vitamina C și multe altele.

Puteți găti salate sau consumați o salată, morcovi, laminar și iarbă de la iarbă pentru a vă asigura că obțineți cantitatea potrivită de vitamine și substanțe nutritive.

Metoda 2 din 4:

Înțelegerea principiilor

unu. Bucurați-vă de alimente crude, dar asigurați-vă că vă lipiți de el. Dacă nu vă bucurați de mese, veți fi foarte dificil să vă lipiți de planul dvs. Încercați să vă faceți dieta veselă și interesantă, învățând cum să vă distrați atunci când vă pregătiți și să vă consumați mâncarea.

Nu este nevoie să schimbați meniul pe noapte. Dacă vă gândiți la dieta dvs. actuală, puteți observa că există deja multe produse brute în ea. Începeți cu ei și adăugați treptat nou pentru a facilita tranziția. În același timp, scăpați de produsele pregătite sau prelucrate.
Nu trebuie să sacrificați masa. În curând veți pierde interesul în noua dvs. dietă, dacă o faceți, deci asigurați-vă că alegeți produsele care vă plac.
Puteți începe cu salata brută preferată, sos, nuci, brânză, pesto sau superfood, cum ar fi fructe de padure, ciocolată brută, mac sau nucă de cocos tineri.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 8

2. Gătitul ar trebui să fie simplu, astfel încât alimentele dvs. nu pare să fie ars. Probabil că nu veți deveni un bucătar profesionist. Astfel, alimentele dvs. ar trebui să fie ușor de pregătit, folosind ingrediente convenționale, astfel încât trebuie să culegeți supermarket-ul în căutarea produselor.

Nu începeți cu rețetele pentru care este necesară prepararea intensivă, echipamente costisitoare de bucătărie sau proceduri complexe, cum ar fi uscarea sau germinarea. Găsiți produsele pe care le mâncați deja și bucurați-vă, cum ar fi smoothies, sucuri și fructe proaspete.

Ar trebui să evitați produse rare și scumpe. Este mai bine să găsiți produse sezoniere, dar delicioase. Astfel încât să vă puteți diversifica meniul pentru a evita monotonia și plictiseala.

Imaginea intitulată rămâne sănătoasă pe o dietă alimentară brută Pasul 9

3. Consumați o cantitate adecvată de calorii și nutrienți pentru a păstra sănătatea. Mâncarea brută ideală trebuie să fie echilibrată, inclusiv toți substanțele nutritive necesare care sunt prezente în cantități suficiente și proporții.

Încercați să schimbați diferitele produse astfel încât lipsa de a fi acoperită cu alte elemente.

De asemenea, vă va salva de la aceeași mâncare în fiecare zi.

Nu evitați fructele dulci dacă sunteți sănătoși și nu faceți diabet zaharat, pentru că pot fi o sursă bună de calorii și vitamine.

Dacă aveți o mulțime de fructe, veți obține calorii care lipsesc în majoritatea produselor brute.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 10

4. Mănâncă produse fără substanțe chimice. Unul dintre principiile de bază ale alimentelor brute este de a evita substanțele periculoase și toxice. Dacă cumpărați alimente crude care sunt cultivate și persistă cu substanțe chimice, acest principiu este rupt.

În consecință, încercați să cumpărați alimente brute în stări proaspete și naturale.

Mare pentru a avea un teren pentru a crește plantele. În apartamente puteți crește și plante pe ferestrele însorite sau pe balcon.

Încercați ierburi și fructe, cum ar fi roșii, papaya, lămâie și alte plante care nu cresc foarte mari.

De asemenea, vă puteți pregăti propriul compost folosind o groapă de compost pentru a se potrivi cu grădina dvs.

Arunca gunoi din bucătărie până la groapă și adaugă solul. Câteva luni mai târziu veți avea un mare compost pentru alimentarea plantelor.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 11

cinci. Lipiți la condițiile de depozitare corecte, astfel încât acestea să fie păstrate mai mult. Produsele brute sunt descompuse și ușor de stricat la temperatura camerei, așa că încercați să le mâncați în timp ce sunt proaspete.

Unele produse produc chiar substanțe toxice în timpul depozitării pe termen lung din cauza bacteriilor.

Produsele încălzite se spală pentru a activa bacterii rău intenționate.

Puteți îngheța anumite produse, cum ar fi nuci, semințe, fructe uscate (în special produse care pot fi stocate la temperatura camerei timp de câteva zile) timp de zile sau săptămâni, fără a le sacrifica cu valoare nutrițională.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 12

6. Calculați caloriile necesare pentru alimentarea sănătoasă. Trei surse principale de alimente în alimente crude - acestea sunt fructe, legume, precum și piulițe și semințe. Puteți calcula numărul aproximativ de calorii pe care îl veți consuma pe zi.

De obicei, un om adult are nevoie de 2500 de calorii, iar o femeie adultă din 2000 de calorii pe zi.

Alegeți produse din toate cele trei grupuri pentru a obține suma solicitată de calorii.

Dacă combinați produsele în acest fel, veți consuma proteinele și grăsimile minime necesare.

Găsiți o valoare nutrițională online (inclusiv numărul de calorii) a diferitelor produse, în special cele pe care le consumați deja. Efectuați modificările necesare în funcție de cantitate și proporții.

Metoda 3 din 4:

Cum să depășească deficiențele

unu. Asigurați-vă că obțineți suficientă proteină. În copilărie, probabil că ați spus că carnea, laptele, ouăle și peștele sunt principalele surse de proteine în nutriție. Cu toate acestea, veți găsi multe alte tipuri de proteine dacă sunteți atenți și veți planifica în avans.

Multe produse vegetale sunt bogate în proteine.
De fapt, broccoli, avocado, nuci, semințe și leguminoase conțin mai multe proteine pe gram decât multe produse de origine animală.
Singurul dezavantaj este că acestea nu sunt de primă clasă, ceea ce înseamnă că un tip de plante nu conține toți aminoacizii necesari.
Pentru a vă asigura că obțineți cantitatea necesară de aminoacizi, combinați două sau mai multe plante.
Cel mai probabil, deficitul de unul va fi completat de altul.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 14

2. Consumați suficientă vitamina B12. Adevărat, că, cu alimente crude stricte, corpul nu are unele dintre vitamine și minerale, dintre care cele mai vizibile este vitamina B12.

Aproximativ 38% dintre vegani suferă de deficiența de vitamina B12.

Cu toate acestea, puteți face cu ușurință această problemă adăugând drojdie la dieta dvs.

Adăugați 1 lingură de alimente în meniul zilnic.

Ca o alternativă, puteți lua 10 micrograme aditivi vitamina B12 pe zi.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 15

3. Consumați suficient calciu și fier. Unii oameni se îndoiesc de faptul că în timpul semințelor brute puteți consuma suficient calciu și fier. Cu planificare corectă, puteți fi cu siguranță sigur că nutriția dvs. conține o cantitate suficientă din aceste substanțe nutritive necesare.

Legumele verde de foioase sunt surse bogate de calciu și fier.

Legumele, cum ar fi broccoli, nuci, cum ar fi migdalele și boabele de susan sunt bogate în ambele minerale.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 16

4. Satisface foamea dvs. psihologică pentru a nu se simți nemulțumiți. Sentimentul de foame constant poate fi rezultatul unei tranziții bruște la alimentele crude. Acest factor psihologic poate fi rezolvat prin meditație, yoga și satisfacerea receptorilor de gust cu alimente încetinite.

În unele cazuri, foamea poate fi un semn al calorii insuficiente.

Asigurați-vă că obțineți suficiente calorii din carbohidrați și grăsimi.

Semințele, nuci și varză pot fi un medic excelent de la foamete.

Uneori sete percep ca foamea. Beți suficientă apă (cel puțin 2 litri pe zi).

În cele din urmă, puteți adăuga originea produselor brute de origine animală, cum ar fi laptele care sunt foarte satisfăcătoare.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 17

cinci. Știți despre simptomele de detoxifiere. Refuzul produselor pregătite și tratate și introducerea verdeață în alimentele dvs. poate afecta procesele chimice din corpul dvs. Deoarece aceste ingrediente naturale au devenit baza nutriției dvs., substanțele dăunătoare și toxice au început să se spele.

Este posibil să aveți greață, diaree, cefalee, crampe în stomac, acnee sau erupție cutanată în această etapă.

Pentru a evita simptomele de detoxifiere, refuză produsele prelucrate și preparate treptat.

Adăugați satisfacerea alimentelor brute, cum ar fi nuci, nuci și avocado pentru a încetini detoxitul.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 18

6. Practicați în pregătirea corectă a produselor pentru a evita otrăvirea alimentelor. Există întotdeauna un risc de contaminare bacteriană cu produsele brute, deoarece produsele brute nu sunt expuse la tratamentul termic în care microbii mor.

Acest lucru se referă în special la legumele crude care pot fi infectate cu organisme și deșeuri animale, precum și lapte pasteurizat.

Întotdeauna spălați cu atenție alimentele crude cu apă proaspătă.

Încercați să evitați laptele crud și produsele lactate.

Aveți grijă de curățarea bucătăriei și spălați-vă mâinile cu săpun și apă înainte de a atinge produsele.

Metoda 4 din 4:

Meniu de probă

unu. Mănâncă un nou aspect al micului dejun. Pentru a pregăti un mic dejun în stilul de alimente crude, încercați să mâncați 2-3 fructe întregi, cum ar fi mere, portocale, pere și t.D. Acestea trebuie să fie sezoniere și accesibile.

Pentru a evita monotonia, încercați diferite tipuri de fructe în diferite zile ale săptămânii.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 20

2. Nu uitați de gustările delicioase de dimineață. Deoarece micul dejun este foarte ușor și constă în carbohidrați, aveți nevoie de o veveriță și grăsime pentru a vă echilibra dieta. Puteți utiliza orice tip de semințe germinate sau nuci în acest scop.

½ cești de nuci, cashews, nuci brazilian sau pecan vă vor ajuta cu acest lucru.

Înmuiați semințe sau nuci peste noapte în apă proaspătă. Când vine dimineața, ei le pot mânca.

Imaginea intitulată rămâne sănătoasă pe o dietă alimentară brută Pasul 21

3. Cina strânsă pentru a vă completa dieta. Pranzul trebuie să fie cea mai mare masă din alimentele crude și trebuie să conțină toate substanțele nutritive necesare. Din acest motiv, meniul de prânz va fi cel mai divers.

Pranzul dvs. trebuie să fie apetisant, nutritiv și calorii, precum și satisfăcătoare.

Asigurați-vă că dieta dvs. are legume de foioase verde, fructe, leguminoase sau boabe, nuci și unt.

Meniul simplu poate consta dintr-o salată de avocado pentru care veți avea nevoie de 3 cani de legume verzi (orice vedere a gustului dvs.), 1 avocado, 1 sfeclă, 1 morcov, 1 roșii, 1 lămâie, 2 linguri de ulei de cânepă și prinde sololi.

Tăiați avocados în două jumătăți, scoateți osul și tăiați dungile. Puneți-o pe verdeață și adăugați alte ingrediente. Se amestecă bine și servesc la masă.

Imagine intitulată Rămâneți sănătoși pe dieta alimentară brută Pasul 22

4. Mâncați o cină satisfăcătoare și nutritivă. Cina este, de asemenea, una dintre mesele principale și trebuie să includeți toate elementele necesare în el. Puteți pregăti o salată cu realimentare, folosind o mulțime de fructe, legume, nuci sau semințe.

Pregătiți o salată cu un fruct, pere, măr, usturoi (unul câte unul) și adăugați stații de benzină din oțet balsamic, muștar Molota, ulei de măsline, apă, suc de lămâie, sare și agave / miere. Se amestecă toate ingredientele de salată și sosul de combustibil.

Puteți adăuga produse de origine animală, cum ar fi lapte și produse lactate, ouă și pește la cină.

Dacă o faceți, asigurați-vă că vă echilibrați dieta, eliminând alte produse pentru a adera la recomandările cu numărul de calorii.