Deși alimentele brute au apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea, în ultimele decenii devine din ce în ce mai popular. Oamenii care aderă la alimentele crude nu mănâncă nimic care a fost pregătit, supus procesării excesive, preparate în cuptorul cu microunde, iradierea, ingineria genetică, efectele pesticidelor sau erbicidelor. Obiectivele pe care le caută să le atingă pot fi cele mai diferite, de la pierderea în greutate pentru consolidarea sănătății sau a conservării mediului. Deși alimentele crude conțin majoritatea substanțelor nutritive necesare, poate doriți să vă asigurați că obțineți suficientă proteină. În acest scop, puteți utiliza o varietate de alimente de plante și animale bogate în proteine, precum și luarea în considerare a nevoilor dietetice.
Pași
Metoda 1 din 3:
Obținerea de proteine din produsele vegetale
unu.
Mănâncă o varietate de fructe. Multe fructe conțin 4-8% proteină. Deși este mai mică decât alte produse bogate de proteine, o varietate de fructe care conțin proteine vor ajuta nu numai la creșterea consumului, ci și să ofere organismului alte substanțe nutritive necesare. Cel mai bogat în proteine următoarele fructe:
- Avocado, 4 grame în fiecare;
- Guava, 1,4 grame în fiecare;
- Maracuy, 5,2 grame pe ceașcă;
- GRENADE, 4,7 grame în fiecare;
- Mulberry, 2 grame pe un pahar;
- Blackberry, 2 grame pe sticlă;
- caise, 0,5 grame în fiecare;
- Malina, 1,5 grame pe ceașcă;
- Nectarie, 1,5 grame în fiecare;
- Portocale, 1,3 grame în fiecare;
- Grapefruit alb, 1 gram în 1/2 fructe;
- piersici, 1,4 grame în fiecare;
- Pepene galben, 0,9 grame într-o felie;
- Căpșuni, 1,1 grame pe un pahar de boabe tocate.

2. Porniți legumele cu frunze verzi în dieta dvs. Deși proteina conține multe legume, verdele de frunze este deosebit de bogat în acest nutrient. Porniți niște legume verzi de frunze în fiecare masă pentru a vă îmbogăți dieta crudă. Majoritatea proteinelor întregi la rata de sticlă conține următoarele legume:
Curl varza, 4 grame;Varză de foaie, 2 grame;Frunze de muștar, 1,5 grame;Frunze de frunze, 1,2 grame;Varză de grădină, 1 gram;Spanac, 0,86 grame;Foaie de sfeclă, 0,7 grame.
3. Completați dieta către alte legume. Deși legumele cu frunze verzi conțin mai multe proteine, acest nutrient este prezent în multe alte legume. Furină completă de frunze de către alte legume pentru a obține o varietate de substanțe nutritive și pentru a îmbunătăți aportul de proteine. Cel mai bogat în proteine următoarele legume (pe baza unui singur geam):
Broccoli, 2 grame;mazăre, 4 grame (pe ½ ceașcă);Sparanghel, 2 grame (pe 5 tulpini);sfecla, 2 grame;morcovi, 2 grame;conopidă, 2 grame;Piper dulce, 1 gram;Țelina, 1 gram;castraveți, 1 gram;Ceapa, 1 gram (pe ½ ceasca).
4. Nu uitați de pastele de piulițe și piulițe. NUTS nu sunt în zadar, adesea includ în diferite amestecuri nutritive și bare de energie, deoarece sunt bogați în substanțe nutritive. Același lucru este valabil și pentru pastele de piulițe brute. Completați dieta brut sănătoasă cu diferite tipuri de nuci. Următoarele piulițe și paste ale acestora sunt cele mai bogate în proteine (în termeni de 30 de grame):
Arahide, 7 grame;Cedru Nuts, 7 grame;migdale, 6 grame;fistic, 6 grame;Amestec de nuci, 4 grame.
cinci. Nu uitați de semințe și butoane ale acestora. Semințele sunt un alt fel de produse care sunt adesea adăugate la amestecuri de nutrienți și bare de energie. Acest lucru se explică prin faptul că sunt, cum ar fi nuci, bogate în substanțe nutritive. Adăugați semințe și ulei de la ei la orice fel de mâncare. În plus, ele sunt o nuci excelente alternative, dacă acesta din urmă nu vă place. Următoarele semințe sunt bogate în proteine:
Semințe de dovleac, 8,5 grame de 30 de grame;Semințe de in, 7,5 grame pe ceașcă;Semințe de floarea-soarelui, 5,5 grame cu 30 de grame;Semințe Chia, 4,7 grame pentru 30 de grame.
6. Adăugați în Smoothie Spirulina. Spirulina este o alga verde-albastră, care poate crește aportul de proteine. Pentru a face acest lucru, adăugați o linguriță de spirulină la Smoothia dvs. preferată. Într-o linguriță, spirulina conține 2 grame, iar în sala de mese - 6 grame de proteine.
Adăugați o mantaua de spanac sau o varietate curl la smoothie - nu vor schimba gustul.Metoda 2 din 3:
Obținerea de proteine din produsele brute de origine animală

unu.
Încercați să mâncați sashimi sau sevice. Deși mulți dintre cei care aderă la alimentele crude sunt vegani, unii vegetarieni și oameni omnivori observă, de asemenea, dieta brută. Dacă sunteți omnivor, vă veți potrivi astfel de feluri de mâncare de la pește crud, cum ar fi Sashie și Sevice. Ambele feluri de mâncare sunt bogate în proteine și datorită acestui lucru poate suplimenta cu succes pe baza produselor vegetale.
- Sashimi este, de obicei, felii de pește tocate fin. În majoritatea cazurilor, carnea de somon și utilizarea tonului. Sashimi de la somon conține 5,6 grame și de la ton alb - 7,2 grame de proteine cu 30 de grame. De asemenea, puteți încerca Sashimi de la anghilă (6,7 grame de proteine cu 30 de grame) sau Sardine (7 grame de proteine cu 30 de grame).
- Pregătiți SEVS - fel de mâncare latină din pește sau alte fructe de mare marinate în sucul de citrice. Un sfert de serviciu de sticlă conține 13 grame de proteine.

2. Încercați Karpaccho. Este o delicatețe italiene de felii subțiri de carne crudă, de exemplu carne de vită. Partea carpaccio de carne de vită cântărind 90 de grame conține 25 de grame de proteine. Cu toate acestea, considerați că utilizarea brută sau nu suficientă a cărnii poate duce la o boală gravă sau chiar la moarte.

3. Gândiți-vă la consolidarea produselor lactate brute. Laptele, brânza și alte produse lactate, cum ar fi iaurtul, sunt foarte bogate în proteine, dar multe alimente brute nu le folosesc datorită faptului că acestea pot fi pasteurizarea (încălzirea), în cursul căruia bacteriile patogene sunt distruse. Dacă doriți să creșteți consumul de proteine, gândiți-vă la utilizarea produselor lactate brute. Într-un pahar (240 mililitri) de lapte de origine animală conține 8 grame de proteine.
Localizați fermele locale și magazinele de pe Internet, unde sunt vândute lapte brut și produse lactate. Găsiți astfel de locuri unde puteți achiziționa produse lactate nepasteurizate.În unele regiuni, poate fi interzisă vânzarea de lapte nepasterativ brut.Diverse dieta dvs. datorită faptului că folosim diferite tipuri de lapte și produse lactate: Folosiți lapte de vacă, capră și oaie.Rețineți că utilizarea produselor lactate nepasteurizate mărește riscul de contact cu bacteriile periculoase, inclusiv cu salmonella, baghetă intestinală și mai mică. Toate aceste bacterii pot duce la o boală gravă.Femeile gravide nu au fost recomandate cu tărie să utilizeze produsele lactate brute.Metoda 3 din 3:
Contabilitate Cerințe de nutrienți
unu.
Discutați cu medicul dumneavoastră. Înainte de a începe să păstreze orice dietă, să scrieți la un medic. El va fi capabil să determine dacă alimentele crude sunt suficiente pentru dvs. Cereți unui medic să vă recomande un bun nutriționist care vă va ajuta să faceți un plan de nutriție adecvat, astfel încât să obțineți suficientă proteină în timpul alimentelor brute.
- Pentru a păstra medicul despre planurile dvs. de a păstra dieta brută, precum și motivele unei astfel de decizii. Dacă aveți întrebări cu privire la faptul dacă o astfel de dietă este sigură pentru sănătatea dvs., cereți-i medicului lor.

2. Evaluați cât de multă proteină aveți nevoie. Proteina este necesară pentru fiecare persoană pentru a menține sănătatea și bunăstarea normală. Ajută la construirea mușchilor și participă la crearea de păr, sânge, țesuturi conjunctive și anticorpi. Rata zilnică recomandată (RSN) proteină este de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală. Încercați să obțineți RSN în fiecare zi împreună cu alimentele.
Calculați numărul de proteine de care aveți nevoie să utilizați un calculator online - de exemplu, puteți utiliza următorul Departamentul de Agricultură al SUA (în limba engleză): http: // fenic.NAL.USDA.Gov / FNIC / INTERACTIVEDRI /. Rețineți că cele de mai sus sunt proteina RSN pentru adulții care conduc un stil de viață sedentar.![Imagine intitulată Opțiunile personalizate pentru femei SRC =]()
3. Urmăriți-vă dieta pentru a fi diversă. Orice persoană necesită o varietate de mese, care va oferi corpului său cu diverse substanțe nutritive necesare pentru sănătate și bunăstare normală. Cu alimente crude, o dietă diversă este deosebit de importantă, deoarece este imposibil să se utilizeze multe tipuri de alimente prin aderarea la astfel de alimente. Încercați să includeți în fiecare masă de alimente cât mai multe produse naturale de diferite culori.
Încercați să gătiți pentru micul dejun de Smoothie de la Avocado, fructe de padure proaspete, pandusuri de spanac sau varză curbată și o cantitate mică de spirulină. Pot fi adăugate la sucul de suc proaspăt stoarse sau gheață. Pentru prânz, mâncați o placă de salată mare din diferite legume, cum ar fi salată de drenaj, morcovi, castraveți și roșii, precum și o cantitate mică de semințe de dovleac și migdale. Pentru cină, puteți mânca Samis cu o supă rece, de exemplu Gaspacho. Dacă nu mâncați carne sau produse lactate, mâncați un pic de pastă de arahide și legume și fructe feliate.sfaturi
- Discutați cu prietenii dvs. care aderă la alimentele crude și aflați cum au suficientă proteină.
">