Cum se combină alimentele astfel încât corpul să primească o proteină nativă

Proteina nativă sau completă este o proteină care conține proporțiile necesare de 9 aminoacizi, importante pentru dieta umană. Corpul nostru nu poate produce 9 din 20 de aminoacizi, astfel încât acestea să fie utilizate cu alimente. Persoanele care folosesc diverse alimente de origine vegetală și animală, de regulă, nu trebuie să aibă grijă de utilizarea suplimentară a proteinelor native: vor cădea în organism cu alimente. Dar vegetarienii și cei care din când în când refuză să mănânce carne pot combina anumite produse pentru a restitui lipsa de proteine native și mânca delicioasă.

Pași

unu. Familiarizați-vă cu cei 9 aminoacizi necesari pentru organism. Proteina nativă conține toți acești aminoacizi, inclusiv histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină.

Imagine intitulată combină alimentele pentru a face proteina completă Pasul 2

2. În sursele comune de proteine animale native includ păsări, pește, fructe de mare (inclusiv moluște), carne, brânză, lapte și ouă.

Imagine intitulată combină alimentele pentru a face proteina completă Pasul 3

3. Există doar 5 plante care sunt considerate principalele surse de proteine: Cinema, hrișcă, semințe de canabis, alge albastru-verde și soia. Acestea sunt singurele surse de proteine native pentru vegetarieni.

Imagine intitulată combină alimentele pentru a face proteina completă Pasul 4

4. Pentru a forma o proteină nativă în organism, puteți combina anumite produse. Aliniați produsul care lipsește 1 sau mai mulți aminoacizi, cu celălalt care conține aminoacizii care lipsesc și alți necesari.

Trebuie să știți ce produse pot fi combinate pentru a forma o proteină nativă. Acestea includ fasole și orez, porumb și grâu, cereale și produse lactate. Aliniați aceste produse în timp ce mâncați, veți crea o proteină nativă.

Se presară brânză de fasole sau alte legume sau cereale pentru a face un vas gustos cu proteine native.

Pentru micul dejun sau cină ușoară, supă de linte plictisitoare sau fasole cu biscuiți integral sau pâine integrală cu unt de arahide.

Alte produse bogate în proteine includ paste de cereale integrale cu mazăre sau broccoli, groapă cu hummus sau burger vegetarian cu brânză sau fără cereale integrale.

Imagine intitulată combină alimentele pentru a face proteina completă Pasul 5

cinci. Urmați recomandările de proteine. Este important ca organismul să primească cantitatea recomandată de proteine în fiecare zi din orice surse.

sfaturi

Proteina contribuie la pierderea în greutate și metabolismul îmbunătățit. Formează lipoproteine de înaltă densitate sau colesterol bun, insulină, ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și a funcțiilor antioxidante.
Dacă nu mâncați cu alimente, puteți lua o cantitate suficientă de proteine, puteți lua pulbere de proteine. Se amestecă cu lapte, apă, suc, cafea sau alte băuturi pentru a pregăti cocktail-uri de proteine sau smooturi.