Cum să gătești Farro

Farro este un tip de boabe de grâu cu aromă de nuci, care sunt adesea folosite ca înlocuitor pentru paste sau orez. Acest cereale similar cu gustul de orez brun și gătiți că este destul de ușor. Citiți mai departe pentru a afla cum să Boil Farro, să gătiți în mai multe moduri și să depuneți altfel.

Ingrediente

Numărul de porțiuni: 2

1 cană (225 ml) Farro
2 1/2 cană (625 ml) apă
1 linguriță (5 ml) săruri

Pași

Metoda 1 din 4:

Farro Pregătirea

unu. Alegeți tipul Farro. Acest cereale pot fi achiziționate de o formă întreagă, semicirculară și rotundă.

Capul integral de cereale este cel mai sănătos și conține cea mai mare cantitate de fibre, dar gătitul său durează mai mult timp decât un farro semicircular și rotund. Astfel de cereale pot fi alimente prea grele pentru un sistem digestiv sensibil. Farro de cereale întregi are un parfum de nuci mai pronunțat.
Farro semicircular trebuie să fie preparat de două ori mai mic decât cerealele întregi, deoarece este un boabe zdrobit, care permite căldurii să ajungă la centru mai repede. Cu toate acestea, este mai puțin nutrienți decât în întregul Farro.
Round Farro a îndepărtat complet coaja. Acesta este cel mai rapid cereale în pregătire, care are cea mai mică cantitate de nutrienți în comparație cu alte tipuri de Farro.

2. Dacă doriți, Soak Farro. Înmuierea nu este un pas necesar, dacă pregătiți un cereale semicirculare sau rotunde, dar poate reduce în mod semnificativ timpul de gătire al întregului Farro.

Umpleți apa rece și puneți în frigider timp de 8-16 ore.

3. Rinse Farro. Plasați Farro într-o colandere cu găuri fine și clătiți cu apă curentă rece până când apa devine transparentă.

Acest pas trebuie să fie făcut indiferent dacă ați înmuiat pentru Farro sau nu.

Metoda 2 din 4:

Ward Farro

unu. Aduceți apă sărată la fierbere într-o cratiță medie. Se toarnă apă într-o cratiță, spray, amestecați și aduceți la fierbere de la focul de mijloc.

2. Adăugați Farro și Mix. Asigurați-vă că Farro este complet acoperit cu apă și reduce focul la scăzut sau mediu.

Apa ar trebui să fie ușor fiartă.

De asemenea, puteți adăuga simultan apă și farro. Dați apă împreună cu Farror să ajungă la fierbere, amestecând conținutul pentru a preveni ca Farro să se lipi de cratiță.

3. Acoperiți capacul și fierbeți până când Farro este moale și blând. Timpul de gătire poate varia de la 15 la 40 de minute, în funcție de tipul de Farro, pe care îl utilizați și textul pe care îl preferați.

Dacă doriți o textură ușor de cauciuc, pregătiți un Farro solid timp de 30 de minute, Clumsy Farro timp de 15 minute, iar rotund și semicircular Farro timp de 20 de minute.

Pentru a face textura mai blândă, pregătiți un boabe uscat solid timp de 40 de minute, pre-închis timp de 25 de minute, iar rotund și semicircular aproximativ timp de 30 de minute.

Dacă doriți ca Farro să fie complet moale, pregătiți un cereale uscate solide timp de 60 de minute, pre-închis timp de 40 de minute, iar rotund și semicircular pentru 35-45 de minute.

După 20 de minute, verificați textura Farro la fiecare 5-10 minute.

4. Scurgeți surplusul de apă. Farro va absorbi cea mai mare parte a apei, dar ceva poate rămâne în partea de jos a tigaiei, în funcție de cât timp ați pregătit Farro.

cinci. Serviți în cald. Dați Farro Cool timp de câteva minute înainte de a servi.

Metoda 3 din 4:

Metode alternative de pregătire

unu. Pregătiți-vă Farro în Ricewood. Se adaugă 1 cană (225 ml) Farro și 3 pahare (750 ml) de apă în aragaz de orez și fierbe aproximativ 45 de minute.

Utilizați boabe întregi pre-închise Farro. Farro trebuie să fie înmuiat peste noapte sau timp de cel puțin 8 ore.
Setați ora manuală timp de 45 de minute. Dacă aragazul dvs. de orez are setări optimizate pentru diferite tipuri de boabe sau orez, utilizați parametrul "Maro figura".

2. Pregătiți Farro într-un aragaz sub presiune. Utilizați 1 cană (225 ml) Farro și 3 pahare (750 ml) de apă și fierbeți timp de 10-15 minute.

Pentru această metodă nu este nevoie să pre-pompați Farro, deoarece în orice caz timpul de gătire va fi același.

Pregătiți Farro la două sau trei fluiere.

Metoda 4 din 4:

Variații

unu. Suprima Farro ca antipasta. Pregătiți Farro și alte ingrediente în mod individual înainte de a le amesteca și trimite.

Amestec gata Farro cu 1/4 cană (60 ml) de arc roșu zdrobit, 1/4 cană (60 ml) cuburi roșii tocate, 2 st.L. (30 ml) ulei de măsline și oțet de vin.
Lăsați să stea în termen de 30 de minute la 1 oră, astfel încât parfumul unit.
Înainte de a servi pe masă, adăugați patrunjel proaspăt și busuioc proaspăt.
Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, ardei tocată, măsline, gătite pentru o pereche de verdeață sau de fructe de mare rece Pashota.

2. Pregătiți-vă Farro cu Macarona. Pregătiți-le separat și amestecați înainte de hrănire pe masă.

Pasta mică, de exemplu, ORZO, sunt mai potrivite, dar puteți utiliza orice tip.

Puteți servi un fel de mâncare caldă sau rece.

Sosurile pe bază de roșii completează gustul în special bine.

3. Adăugați foame și brânză. Există o serie de feluri de mâncare care pot fi pregătite cu Farro, fasole și brânză.

Pregătiți similar cu vasul risotto, prăjirea cepei tăiate, ardei dulci, usturoi și fasole zdrobită. Adăugați Farro pregătită și umpleți cu 2 pahare (500 ml) de bulion de legume sau de pui, adăugând o dată 1/2 cană (125 ml). Serviți cu parmezan sau parmjano.

Adăugați la Ready Farro sau Farrho Antipast 2 cești (500 ml) uscate, spălate boabe de pinto. De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de brânză de parmezan sau nuci prăjite.

4. Sweese Farro. Se amestecă temperatura camerei Farro cu brânză Ricotta și miere la gust. Dacă se dorește, decora scorțișoară.

cinci. Se amestecă cu ciuperci prăjite. Portobello și ciupercile forestiere pot fi amestecate cu Hald Ready Farro.

Se toarnă un mic ulei de măsline în tigaie. Prăjituri groase de ciuperci portobello sau ciuperci sălbatice cu ceapă fin tăiată.

Deglax o cratiță cu o cantitate mică de vin alb.

Se amestecă cu Farro Warm.

sfaturi

Round Farro poate fi stocat în congelator timp de șase luni după deschiderea pachetului. Capul de cereale integrale poate fi stocat în dulap de mai mulți ani. Ready Farro poate fi stocată în frigider până la cinci zile.

De ce ai nevoie

Bowl Mijloc (pentru înmuiere)
Panou mediu
Risovarka (nu este necesar)
Aoleu de presiune (nu este necesar)
O lingură mare de lemn pentru hrănire