Cum să gătiți picioarele crabului regal

Royal sau Piatră Crab - crăpare cu picioare incredibil de lungi. Ei se pregătesc de obicei după ce au fost prinși și înghețați pentru a menține prospețimea. Tendința de carne albă este pregătită doar câteva minute și este alimentată cu unt. Puteți învăța cum să gătiți picioarele crabului regal în următoarele moduri: fierbeți, coaceți, gătiți pentru un cuplu, prăjiți pe grătar.

Pași

Metoda 1 din 4:

Picioarele crabului regal pe un cuplu

unu. Puneți picioarele crabului regal în frigider pentru noapte, astfel încât el știe. Pleacă pentru o zi dacă trebuie să dezghețați un lot mare.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 2

2. Umpleți o cratiță mare cu apă. Acoperă-l. Puneți pe sobă pentru a fierbe apa.

Asigurați-vă că aveți o acoperire și o instalare adecvată pentru gătitul cu aburi.

Luați în considerare opțiunea de a găti picioarele de crab la o pereche de bere. Se toarnă bere și apă în proporție 1: 1 într-un cazan dublu.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 3

3. Tăiați 2 felii de lămâie și scoateți din apă.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 4

4. Orizontal tăiat 2 cuișoare de usturoi jumătate. Puneți-i în apă.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 5

cinci. Scoateți capacul și plasați coșul de aburi de îndată ce apa se fierbe.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 6

6. Utilizați foarfece de bucătărie pentru a tăia picioarele de crab de-a lungul articulațiilor. Puneți-le în coșul de aburi.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 7

7. Închideți căruciorul și tigaie. Puneți cronometrul timp de 5 minute.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 8

opt. Scoateți picioarele după 5 minute. Fierbeți următorul lot dacă este necesar.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 9

nouă. Serviți cu unt de monștering. Trebuie să tăiați coaja de crab vertical sau să hrănească picioarele cu dispozitivul pentru ruperea rafturilor.

Metoda 2 din 4:

Picioare coapte de crabul regal

unu. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 11

2. Luați o foaie mare de coacere și stack-o folie de aluminiu.

Imagine intitulată Picioarele de crab de gătit Pasul 12

3. Tăiați picioarele crabului în articulațiile cu foarfece de bucătărie. Puneți-le pe o foaie de coacere strălucitoare.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 13

4. Se fierbe o apă în cuptorul cu microunde sau ceainic. Se toarnă 1/2 cană (125 ml.) apă într-o foaie de coacere. Apa ar trebui să acopere fundul opoziției.

Crustaceanul trebuie să fie pregătit cu un număr de aburi sau apă, astfel încât să nu devină uscat și cauciuc.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 14

cinci. Se presară picioarele cu ierburi, usturoi sau mărar.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 15

6. Sintând suc de la Lemon Lemon pe picioare. Puneți pe foaia de coacere mai multe lemonii.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 16

7. Înfășurați picioarele în folia de aluminiu. Aproape cât mai bine posibil.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 17

opt. Puneți o foaie de coacere. Gatiti timp de 10 minute.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 18

nouă. Scoateți foaia de coacere. Flose piciorul pentru a vedea dacă a pregătit. Dacă da, aplicați imediat cu untul de monșter și dispozitivul pentru spălarea rafturilor.

Metoda 3 din 4:

Picioarele crabului regal la grătar

unu. Tăiați picioarele crabului regal ridicat, astfel încât acestea să se potrivească pe grătar. Trageți prin articulații.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 20

2. Preîncălzirea gratarului la putere redusă.Este necesar ca temperatura să atingă 165 ° C.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 21

3. Starttail picioarele uleiului de crab.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 22

4. Puneți picioarele pe grătar. Închideți gratarul. Lăsați 5 minute să fie prăjiți.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 23

cinci. Întoarceți picioarele. Se prăjește încă 5 minute și îndepărtați.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 24

6. Serviți imediat cu unt de topire și felii de lamaie.

Metoda 4 din 4:

Picioarele fierte ale crabului regal

unu. Umpleți o cratiță mare cu apă. Acoperiți capacul și fierbeți apa de pe aragaz.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 26

2. Faceți focul mai puțin și lăsați ceva fiert. Puneți picioarele crabului în apă. Acoperiți cratița cu un capac.

Imagine intitulată Picioarele de crab Cook King Pasul 27

3. Lăsați-o să gătească 5-7 minute. Fie scurgeți sau scoateți. Serviți cu ulei de monstru și bucăți de lămâie.

sfaturi

Deoarece carnea de crab este deja pregătită, scopul oricărei metode este de a încălzi uniform carnea. După timpul de gătire, verificați picioarele astfel încât să nu le suportați.
Întotdeauna dezghețați crabul înainte de a găti.