Cum să vindeți picioarele de crab

Picioarele de crab cu aromă includ eliminarea nu numai a carcasei de crab și a cărnii, ci și apă gătită. Alegeți picioarele înghețate ale crabului de pe piață, nu numai cele care au fost. Tal Carne a pierdut deja cea mai mare parte a parfumului său.

Ingrediente

Picioarele abrazive ale crabului

Numărul de porțiuni: 2

2 cani (480 ml.) apă
1 lingurita (4 gr.) Sare
455 de grame de picioare de crab înghețate
1/2 ceasca de unt topit
4-6 Lemones

Picioarele coapte aromate ale crabului

Numărul de porțiuni: 2

2 linguri (30 ml.) ulei de măsline sau 2 linguri (30 de grame.) Ulei cremos
455 de grame de picioare de crab înghețate
1/4 lingurita (1 gr.) Sare
1/4 lingurita (1 gr.) piper negru proaspăt

Picioare fierte de crab

Numărul de porțiuni: 2

1/2 lingurita (2 gr.) Sare
1/2 lingurita (2 gr.) piper negru proaspăt
455 gr. Picioare de crab
1/2 ceasca de unt topit
4 -6 Coacete de lamaie

Pași

Metoda 1 din 3:

Picioarele abrazive ale crabului

Picioarele de crab fierte pentru un cuplu păstrează majoritatea nutrienților lor. Face suficient să facă apă clocotită pentru a da carne de aromă și mai mare.

unu. Aduceți apă la fierbere într-o cratiță mare și adăugați sare în apă.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 2

2. Răspândiți picioarele crabului în coșul de abur. Puneți coșul de aburi peste apa clocotită.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 3

3. Pregătiți-vă pentru câteva minute de 5-7 minute sau până când simțiți aroma picioarelor gătite ale crabului.

Imagine intitulată Picioarele de crab de sezon Pasul 4

4. Scoateți picioarele crabului din coșul de abur și le alimentați cu ulei cremos topit și lămâie.

Metoda 2 din 3:

Picioarele coapte aromate ale crabului

Coacerea păstrează, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive de crab. Lubrifiați carcasa de crab cu legume sau unt pentru a face carne saturată.

unu. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C. Sprinkle Platou Place Melotion Coacerea Sprinkler drept.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 6

2. Răspândiți picioarele crabului pe foaia de coacere.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 7

3. Topiți uleiul într-un castron mic într-un cuptor cu microunde. Pentru alternative utile, utilizați ulei de măsline și nu o faceți într-un cuptor cu microunde.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 8

4. Lubrifiați crema cu cremă sau ulei de măsline folosind o perie de patiserie.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 9

cinci. Presărați picioarele de crab de sare și piperul negru proaspăt măcinat.

Imagine intitulată Picioarele de crab de sezon Pasul 10

6. Coaceți picioarele crabului în cuptor timp de 8-9 minute sau până când simt parfumul lor.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 11

7. Scoateți picioarele colțului de la cuptor și puneți o foaie de coacere pe aragaz. Lăsați picioarele crabului să fie răcite în 5 minute.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 12

opt. Serviți picioarele de crab cu felii de lămâie și ulei de cremă topită pentru Macaania.

Metoda 3 din 3:

Picioare fierte de crab

Când fierbeți picioarele de crab, asigurați-vă că decocea. Gătitul este o modalitate bună de a găti picioarele crabului dacă se află în frigider în timpul săptămânii sau așa.

unu. Umpleți o cratiță mare pe 2/3 apă și aduceți apă să se fierbe.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 14

2. Adăugați sare și piper proaspăt în apă clocotită.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 15

3. Adăugați picioarele crabului. Asigurați-vă că picioarele crabului sunt complet acoperite cu apă clocotită.

Imagine intitulată Picioarele de crab sezon Pasul 16

4. Reduceți focul la mijloc și gătiți picioarele crabului 5-7 minute.

Imagine intitulată Picioarele de crab de sezon Pasul 17

cinci. Scoateți picioarele crabului de apă fierbinte folosind forceps. Puneți picioarele crabului pe plăci de servire cu felii de lămâie și fel de mâncare cu ulei cremos topit.

sfaturi

Cumpărați pe piață 225-455 grame de picioare de crab pe persoană.
Picioarele crabului achiziționate pe piață au fost gătite în mare după ce au mințit și apoi înghețate instantaneu pentru a păstra aroma. Când le gătești, de fapt, îi încălzi.
Utilizați clește pentru nuci pentru a sparge carcasa de crab, astfel încât să puteți avea acces la carne. Dacă nu aveți garnituri, puteți folosi un ciocan, clești, cuțit sau furculiță.
De asemenea, puteți pregăti picioarele crabului în cuptorul cu microunde. Înfășurați-le cu un șervețel umed de hârtie și pregătiți 2-3 minute în cuptorul cu microunde.