Cum să gătești puiul pe o cutie cu bere

2. Scoateți gâtul și puiul de gumă și aruncați-le departe. Clătiți puiul în interior și în exterior, albi cu prosop de hârtie.

3. Ușor de frotiu puiul cu ulei vegetal, apoi sifon în interior și în exterior cu sare și piper și ștergeți uscat.

4. Setați sau ridicați puiul, dar este preferabil să îl prindeți într-o zi înainte de utilizare.

cinci. Deschideți banca de bere și luați alte 2 găuri în partea de sus a băncii. Faceți câteva gustări sau se toarnă atât de mult pentru a rămâne ¾ bere.

6. Puneți canalul de bere pe o suprafață solidă. Spray-ul poate exterior cu spray culinar. Luați picioarele de pui în fiecare mână și puneți cavitatea de pui de sus poate.

7. Transferați un pui cu un borcan pe grătar. Așezați puiul în centrul zăbrelei, echilibrând puiul pe două picioare, ceea ce se va asemăna cu un trepied.

opt. Gatiti puiul in medie, incendiu indirect. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să existe cărbune sau arzător direct sub pui. Gătiți în jur de 1 ¼ de oră sau în timp ce temperatura interioară în câmpul sternului nu este de 74 ° C și picioarele - 83 ° C sau până când sucul pur curge de la picior, dacă o străpungeți cu un cuțit ascuțit.

nouă. Închideți gratarul și lăsați puiul să se pregătească.

10. Scoateți puiul cu grătarul și lăsați-l timp de 10 minute înainte de tăiere.