Cum să gătești Dahia: 9 pași (cu ilustrații)

Dahlia este un fel de mâncare delicioasă pe care vă bucurați cu adevărat. În India, dați lui Dahlia celor care sunt bolnavi, datorită proprietăților sale utile. Dar nu trebuie să fii bolnav să te bucuri de acest fel de mâncare delicioasă. Tăiați legumele și veți obține cina perfectă.

Ingrediente

1 ceașcă de grâu zdrobit
1 lingură de ulei vegetal sau unt agitat
1 linguriță de semințe din Kummin
1 roșie medie
1 mijlocul Lukovitsa
1/2 ceasca de morcovi
1/2 ceas mazăre târzie
Sare

Pași

Partea 1 din 2:

Pregătirea ingredientelor

unu. Știi ce este Dalia? Dahlia este un cuvânt indian pentru cereale zdrobite. Acest fel de mâncare, în special, se pregătește de la grâul zdrobit. În Dahlia, conținut scăzut de colesterol și grăsimi, și aceasta este o sursă bună de carbohidrați, fier și fibre. Vasele au o textura de înfășurare.

2. Preîncălziți o lingură de ulei vegetal sau unt agitat. Când uleiul este încălzit, adăugați 1 linguriță de semințe de kummin. Permiteți crackle-ul cuminului în ulei. Ascultați prăbușirea semințelor de cremă înainte de a continua - crack înseamnă că ei produc parfumul lor.

Dacă nu aveți un aragaz sub presiune, puteți încerca să gătiți Dahlia într-o cratiță mare. Urmați aceiași pași ca și atunci când gătiți într-un aragaz sub presiune, adăugând ulei, apoi semințele kumminei.

Tăiați legumele. Dacă pregătiți Dalia cu legume, este timpul să spălați și să pregătiți legumele. Add-urile standard (și delicioase) la Dahlia includ ceapă, roșii, morcovi, cartofi și mazăre. Asigurați-vă că spălați legumele înainte de utilizare.

unu
Tăiați aceeași roșie de dimensiuni medii și un bec mediu.
Curățați și tăiați morcovi de jumătate de ceașcă. Clătiți și grind cartofi de jumătate de ceașcă.
Curățați jumătatea mazei (sau puteți cumpăra o mazăre înghețată decojită).
Adăugați ceapa tocată în ulei fierbinte la semințele Kummin. Fry Ceapă înainte de transparență. Pentru a adăuga parfum, puteți prăji ceapa de la 2.5 cm zdrobite de ghimbir sau două ardei chile.
2. Adăugați alte legume zdrobite într-un aragaz sub presiune. Când arcul devine transparent, prăjiți legumele la aproximativ două minute, amestecând constant.

Partea 2 din 2:

Gătit Dahia

unu. Rinse Dahia. Ca un călăreț, Dalia este cercelă dacă a fost clătit înainte de gătit. Adăugați un pahar de Dalia spălat într-un aragaz sub presiune și se prăjește cu legume timp de 3-4 minute. Se amestecă constant, astfel încât Dahlia să nu pună la fundul aragazului de presiune.

2. De asemenea, puteți prăji separat Dahlia uscată, apoi adăugați la aragazul de presiune.

Adăugați 4 pahare de apă la aragazuri de presiune. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă sare la gust (la discreția dvs.).

3. Închideți capacul răcitorului de presiune. Pregătiți Dahlia până la 10-12 fluiere sau la o consistență casuală. Dacă deschideți capacul și vedeți că Dalia dvs. nu arată gata, adăugați apă și continuați să gătiți într-un aragaz sub presiune la mai multe fluiere.