Cât de puternic aprinde cărbuni fără lichid pentru aprindere
Aroma fluidului mai rapid-flacără vă poate strica un grătar. În plus, un astfel de lichid conține substanțe chimice care pătrund în carne și grătar, în timp ce intră în corp în cantități mari este nesigură. Din fericire, există multe modalități de a aprinde grătarul și de a susține focul și va necesita un pic mai mult decât câteva ziare și un starter pentru cărbunele de aprindere, dacă, desigur, îl aveți.
Pași
Metoda 1 din 3:
Utilizând un starter pentru cărbunele de aprindereunu. Utilizați startere ieftine pentru cărbunele de aprindere ca fiind cel mai simplu mod de a dilua foc puternic. Astfel de începuturi sunt mai mici de 1.500 de ruble. Pentru aprinderea uniformă a brichetelor de cărbune, veți avea nevoie de ziare și o convecție termică. După aceea, le puteți pune în siguranță pe grătar și puteți începe să gătiți după 15-20 de minute.

2. Acoperiți partea de jos a ziarului de pornire. În funcție de dimensiunea starterului, sunt suficiente 2-4 coli de hârtie. Nu comemorați prea mult hârtia, ci pur și simplu faceți mai multe bile din ziar, astfel încât aerul fierbinte să pătrundă în interior. Acesta este materialul pentru cărbunele de aprindere.

3. Umpleți pe marginile de sus a cărbunelui de brichete de pornire. Alegeți cele mai potrivite cărbuni și completați-le starterul. Fă-o astfel încât să puteți elibera la hârtie în partea de jos a starterului.

4. Ardeți hârtie în mai multe locuri din partea de jos și puneți demarorul pentru grătar. Hârtia se va ignora rapid și aerul cald împreună cu hârtia de ardere se aprind la colțuri de jos. De îndată ce hârtia arde, cărbunele se vor aprinde ca fiind aer cald prin fundul țevii și prin cărbuni în sine.

cinci. Purificați cărbunele de pe grătar atunci când cărbunele superioare vor acoperi cenușii. De obicei durează 10-15 minute. După aceea, grătarul va fi gata de utilizare. Mulți începători pot fi pur și simplu întorși cu susul în jos deasupra grătarului, dar cele mai recente modele sunt echipate cu un mecanism de pornire care va permite să turnați cărbunele din partea de jos. Nu vărsați cărbuni doar o grămadă de podea și imediat puneți în locul potrivit, deoarece pot să se desprindă și să piardă căldura în procesul de transferare a acestora de la un loc la altul.

6. Extensiile ar trebui să rămână deschise pentru a fi mai puternice. Prin intermediul unor excepții deschise, focul va fi saturat cu aer și oxigen, adică crește rapid. Păstrați capacul deschis când cărbunele este așezat în timp ce prăjiți alimentele pe grătar, apoi închideți-l pentru a muri carnea sau gătiți mai lent.
Metoda 2 din 3:
Creșterea împotriva incendiilor cu ziareunu. Deschideți partea inferioară și scoateți cenușa. Pentru a menține focul, veți avea nevoie de un bun aflux permanent de aer, deoarece arde de cărbune datorită oxigenului. Curățați toată cenușa, deoarece are loc și împiedică fluxul de aer, apoi lăsați deschiderea deschisă.

2. Combinați 4-5 coli de ziar și le-ați pus în mijlocul grătarului. Faceți o mică diapozitivă de foi de ziare în mijlocul laticii cărbunelui. De asemenea, puteți utiliza o geantă de hârtie de la sub cărbune. Hârtia se aprinde rapid, iar flăcările de hârtie vor ajuta colțul să se aprindă.

3. Puneți un mic lemn uscat peste ziar. Materialul de muls, care este micul baghet de lemn folosit pentru a incita focul, au un grad mai mare de incendiu decat hartie si ajuta la grind. Puneți mâna de material de turnare peste și în jurul hârtiei, făcând ceva ca un cuib mic. Din lemn de hârtie se va aprinde, iar hârtia va ajuta la aprinderea brichetelor de cărbune.

4. Puneți 3-4 brichete de cărbune peste foc. Ei vor ajuta la comiterea restului cărbunelui. Puneți-le mai aproape de centrul de amortizare a materialului. Deoarece hârtia este arderea, flacăra sub brichete ar trebui să persiste.

cinci. Fit hârtie în mai multe locuri. Cu ajutorul meciurilor sau brichetelor, ajustați hârtia din mai multe laturi, ca rezultat, obținând o flacără strălucitoare. Veți observa modul în care materialul de batjocorire va începe să aprindă cu limbi mari de sărituri din cauza hârtiei.

6. Face ca cărbunele să înceapă să fumeze. Ați făcut totul corect, dacă observați o cenușă gri sau albă în jurul marginilor brichetelor și fumului de cărbune. Acesta este un proces lent, dar în cele din urmă focul se va întoarce. Susțineți un mic incendiu defalcat datorită ziarului și materialului de turnare în timp ce marginile lemnului nu acoperă cenușa.

7. Adăugați treptat mai multe cărbune în foc. De îndată ce mai multe brichete sunt de ajuns, începeți să adăugați mai multe cărbune. Focul puternic de la cărbune nu arată ca un incendiu lemnos - Continuați dacă observați frasinul albă sau gri format în afara brichetelor. Dar este puțin probabil să vezi flăcările largi mari.

opt. Înainte de a începe gătitul, așteptați până când cărbunele sunt acoperite cu cenușă albă / gri. Interiorul grămadei de cărbune va deveni roșu strălucitor din flacără. Aceasta înseamnă că grătarul este gata de utilizare. Adăugați mai multe brichete dacă flacăra a scăzut, apoi selectați un loc pentru cărbune și puneți-l cu un mâner lung cu un mâner lung. Va dura de la 30 de minute la o oră.
Metoda 3 din 3:
Rosge și întreținerea focului puternicunu. Îndoiți cărbuni aproape unul de celălalt pentru arderea flacării luminoase de ardere. Sarcina ta de a plia colțurile apropiate unul de celălalt, astfel încât ei să țină înapoi cald și ars cu o flacără strălucitoare. În plus, este necesar să se asigure fluxul de aer, așa că nu le presați prea mult și nu le puneți într-un rând. Opțiunea ideală va fi o grămadă de cărbune gratuită. Există mai multe modalități de prăjire pe foc, în care focul arde cu o flacără strălucitoare:
- La Uniformă încruntată Întreaga suprafață a grătarului este acoperită cu 2 straturi de brichete. În același timp, nu ar trebui să existe un spațiu inutil între brichete și trebuie să fie raportate uniform, astfel încât întregul grătar să respire uniform și consecvent. Utilizați în acest fel Toasting dacă aveți nevoie să gătiți o mulțime de alimente într-un timp scurt.
- Înghețată cu două zone Vă permite să păstrați grila deschisă pentru gătit indirectă sau încălzire. Este necesar să se plieze jumătate din cărbune într-o grămadă plată pe o bucată de grătar, în timp ce 2-3 straturi de brichete trebuie să fie pliate pe grila "Half Half".

2. Adăugați treptat mai mult cărbune, astfel încât grătarul să continue să ardă. Cărbunele sunt considerate suficiente calde, dacă sunt roșii, strălucitoare și acoperite cu cenușă albă, în acest caz puteți adăuga mai multe cărbuni. Nu așteptați brichetele dvs. În schimb, adăugați cărbuni rămase atunci când aproximativ jumătate din brichete rămân. Este posibil să trebuiască să așteptați 5-10 minute, până când descendenții nu vor primi o nuanță gri / albă, înainte de a începe să gătiți din nou, dar este mai bine decât re-inflama focul în grătar.

3. Păstrați inventarul de sus și de jos deschis pentru a maximiza penetrarea căldurii. Cu cât mai multă aer va pătrunde în foc, cu atât va fi mai puternic. Focul necesită oxigen pentru combustie, astfel încât mai multă oxigen cade în ea, cu atât flacăra va crește. Dacă trebuie să monitorizați temperatura, închideți una sau ambele jumătăți de inserție, în special în partea superioară.

4. Pour cenușă când este formată prea mult. Grila are o pârghie mică care poate fi deschisă și închideți partea inferioară, iar aceeași pârghie poate fi brodată de cenușă de la partea superioară. Frasin nu dă aer să fie în mod penetrate și face dificilă trecerea de oxigen la colț dacă merge prea mult.

cinci. De asemenea, puteți pune lemnul solid, astfel încât alimentele dobândesc un gust deosebit, iar focul a fost mai puternic. Puntea lui Hazel și Apple dau o grătar fantastic de aromă, iar o astfel de lemn se aprinde rapid pe cărbuni fierbinți. Deși copacul este mai bun decât brichetele de cărbune și ars mai repede, combinația de cărbune și lemn sau așchii de lemn este adesea cea mai bună modalitate de a profesi.

6. Ambalați brichete neutilizate. Dacă nu ați folosit întreaga pungă de cărbune, închideți partea superioară cu un clip special. Suplimentele conținute în cărbuni se pot evapora, iar data viitoare veți fi mai greu să aprindeți focul, în special fără lichid de flux.
sfaturi
- Puteți crea un starter de casă pentru cărbunele de aprindere utilizând un deschizător de canal de conserve, după ce a făcut găurile de-a lungul marginii inferioare a unui borcan de cafea metal mare.
Avertizări
- Nu lăsați starterul să aprindă cărbunele nesupravegheate.
- Începeți aprinderea focului dintr-o cantitate moderată de cărbune și adăugați treptat combustibilul în timp ce acesta a lovit.
- Cea mai frecventă greșeală este hârtia prea ciudată.
Ai nevoie
- Starter pentru cărbune de aprindere - este foarte ieftin, și cu el, nu veți mai avea nevoie de un lichid de aprindere
- Cărbune
- Meciuri sau mai ușoare pentru lumânări / șemineu
- Presă