Cum să aprindeți cărbunele pentru Grill

Vara a venit, și stați la manga, simțind povara responsabilității pentru pregătirea cărnii și legumelor pentru familie și prieteni. Primul pas este să înțelegeți cum să întârzieți focul și în același timp nu ardeți! Pentru a continua procesul de gătit alimente delicioase, luați sacul de cărbune și lichidul de aprindere sau demarorul pentru aprinderea cărbunelui și fiți răbdători.

Pași

Metoda 1 din 3:

Mangala Pregătirea

unu. Scoateți capacul și grila de grilă pentru a ajunge la tava de cărbune.

2. Curățați grătarul din cenușă și murdărie. Obțineți toate gunoiul de pe fundul grătarului și colectați-l în coșul de gunoi.

3. Deschideți gaura de aerisire în ziua mangala, astfel încât fluxul de aer să cuprindă flacăra, iar cărbunele este mai bun.

Ajustați temperatura cărbunelui în timpul gătitului, închiderea parțială a orificiului de aerisire, dar asigurați-vă că o cantitate suficientă de oxigen vine la cărbuni, astfel încât focul nu iese. De asemenea, puteți folosi capacul și orificiile de aerisire pe el pentru a regla temperatura focului.

Imagine intitulată lumină Un gratar de cărbune Pasul 4

4. Utilizați brichete pentru a aprinde rapid focul. Mulți oameni preferă să folosească brichete, pe măsură ce se aprind mai repede, ard mai mult și costă.

Imagine intitulată lumină Un gratar de cărbune Pasul 5

cinci. Pentru o aromă mai pronunțată, utilizați cărbune. Carbunele arde mai repede decât brichetele, dar îmi dă un parfum plăcut, fumos.

6. Utilizați un amestec de brichete și cărbune. Deci, veți primi o aromă clasică de grătar în combinație cu brichete lungi de ardere.

Metoda 2 din 3:

Frâna lichid de cărbune pentru aprindere

unu. Colectați colțurile sub forma unei piramide în partea de jos a mangalei. Căldura, ridicându-se din partea de jos a manga, va începe să se răspândească printre cărbune, incitandu-le.

Utilizați suficiente cărbune sau brichete pentru a stabili un strat neted în ziua mangala.
Pentru a extinde procesul de combustie în vreme rece sau umed, utilizați mai mult cărbune.

2. Generos turnați lichidul de cărbune pentru Corger. Așteptați 3-5 minute până când lichidul este absorbit în cărbune, astfel încât să nu ardă bine.

Leut cu atenție pentru a nu vărsa lichid pentru tine. Dacă încă mai cădeți un lichid mic, redarea la alte haine sau ștergeți temeinic pata înainte de a continua să incitați jonglerea.

Dacă nu aveți un lichid de aprindere, se toarnă o bucată din ziar cu ulei vegetal, puneți-o sub colțuri și apoi ajustați-o cu ușurință cu un meci sau mai ușor.

3. Astfel încât cărbunele să prindă focul, umeziți combustibilul cu o cantitate suplimentară de lichid pentru aprindere.

4. Se potrivesc cu cărbunele cu o potrivire lungă sau mai ușoară. Se potrivesc cu cărbunele umezite în aproximativ 3 locuri și permiteți focului să se răspândească la cărbune uscat.

Imagine intitulată lumină Un gratar de cărbune Pasul 11

cinci. Așteptați 10-15 minute până când focul se întoarce. După un timp, cărbune suficient de gros, iar lichidul de aprindere va dispărea complet. Pregătește-te pentru gătit de îndată ce cărbunele devine cenușiu de cenușă pe laturi și fluthes în centru.

Așteptați până când cărbunele sunt răsfățate. Dacă începeți să gătiți alimente înainte de arderea fluidului de aprindere, friptura sau puiul vor avea un gust de benzină!

Nu adăugați lichidul de aprindere după ce va veni cărbunele. Încă va crește de la ea mai repede, dar riscați să ardeți mâinile.

6. Transformați cărbunele cu forceps. Poziționați brichetele puțin mai departe din zona în care intenționați să aranjați alimentele să se pregătească uniform.

Pentru prepararea legumelor și a unui cărbune mai subtil de carne de pui distribuie cărbune în partea de jos a grătarului.

Dacă gătiți mai multă carne dens, de exemplu, friptură, Face astfel încât pe o parte a cărbunelui a fost mai mare decât pe altul. Pregătiți carnea pe o parte cu o mulțime de cărbune. Când carnea din exterior va fi adusă la pregătirea dorită, puneți-o pe lateral cu un cărbune mai mic.

7. Reveniți la Place Grid pentru gătit. Acum că cărbunele s-au încălzit și grătarul este gata de muncă, timp pentru grătar!

Metoda 3 din 3:

Utilizând un starter pentru cărbunele de aprindere

unu. Umpleți cărbunele de pornire. Adăugați suficientă cărbune, astfel încât să se ia în partea de sus a starterului sau sa încheiat chiar sub ea.

2. Plasați ziarul în partea de jos a starterului. Combateți ziarul și împingeți-l până la fundul starterului, dar pentru a nu urca flacăra.

3. Puneți pornirea la grila de bucătărie și ardeți ziarul. Utilizați pentru acest meci sau mai ușor și purtați mănuși de cauciuc de protecție.

4. Lăsați colțul să se aprindă până când devine cenușiu de cenușă. Priviți în jur de aproximativ 20-30 de minute, urmând cu atenție flacăra.

cinci. Se toarnă cărbunele pe grătar când se întoarce. Ridicați grila și lăsați-o deoparte, puneți mănuși de cauciuc rezistente la căldură și se toarnă cărbunele în partea de jos a grătarului. Rotiți cărbunele cu forceps și puneți grila în poziție. Aveți grijă să manipulați cărbunele, deoarece va fi foarte fierbinte.

sfaturi

Nu uitați să curățați cu atenție Brazierul după grătar.
Pentru a simplifica cu ușurință sarcina, utilizați cărbune sau brichete care nu au nevoie de un fluid de aprindere sau gratar într-un instrument de sac, care vă permite să simulați o pungă cu brichete direct pe grătar fără a se aprinde. Indiferent de combustibilul pe care îl alegeți, urmați cu atenție instrucțiunile din pachet.

Avertizări

Pentru a evita incendiul accidental, asigurați-vă că brichetele sunt complet răcite. Cărbunele în vrac cu apă și nu îl atingeți până când nu se răcește suficient înainte de a elimina cărbunele sau aruncați-le.
Puneți mănuși de grătar sau mănuși de cauciuc rezistente la căldură pentru a nu arde accidental.