Cum sa mananci pentru supa

FD este o tăiță vietnameză tradițională, care este servită cu bulionul. Nu vă dați ortografia pentru a înșela, pentru că scrisoarea "O" În acest cuvânt, sună mai mare ca "Bo" în cuvântul "Peter". Dacă nu ați întâlnit mai devreme cu mâncărurile din bucătăria populară din Asia, este posibil să nu știți cum să le mâncați corect. Există modalități tradiționale de a mânca supa Pho, precum și o manieră occidentală și o modalitate cu care puteți da un omagiu tradițiilor vietnameze.

Pași

Metoda 1 din 3:

Calea tradițională Există supa Pho

unu. Luați în considerare accesoriile cu care vă hrăniți supa PHO. În mod tradițional, vi se va oferi o lingură și Stick-uri alimentare. O lingură trebuie pusă pe partea stângă a plăcii, iar bastoanele - cu dreapta, deși puteți, dimpotrivă, dacă sunteți la stânga. De asemenea, trebuie să existe un sos mic și un stand pentru bastoane.

Spre deosebire de manualul de vest, puteți să vă lăsați mâinile pe masă când mâncăm mâncăruri vietnameze, inclusiv supă de supă. Acest lucru vă permite să aduceți un castron la buze pentru a face ultima sigă.
Stick-urile din lemn se desparte uneori când încercați să le separați unul de celălalt și într-o astfel de situație aveți nevoie să pierdeți bastoane unul pe celălalt pentru a scăpa de toate camerele și burghiile. În evenimentele oficiale, astfel de acțiuni pot fi percepute dezaprobatoare.
Încercați să nu lăsați unul sau ambele bastoane în vas și să le păstrați în mâncare, în timp ce mâncați. Acest lucru este considerat indecent.

2. Încercați și bulion de sezon. Când Fo sa dovedit a fi pe masă, în primul rând este necesar să încercați bulionul. Dacă vă pare că nu are claritate, adăugați sos de pește sau condimente speciale.

La condimentele comune pentru bulion FD includ piperul negru și sucul Lyme. De obicei, bulionul este stoarce de o întreagă buză.

3. Opțional, puteți adăuga ierburi și germeni. Numărul de leguminoase depinde de preferințele personale, dar de obicei suficientă piatră de mână. Dacă bulionul FD este servit cu un busuioc thailandez, adăugați 10-12 varză la ea.

Lingura se amestecă varza de fasole cu felii de carne de vită.

Unele restaurante fo servesc cu ierburi. Opțional, puteți adăuga 2-3 frunze la bulion, pre-tăiate în bucăți de trei centimetri lungime.

Adăugați 3-4 felii de piper Serrano, dacă preferați un fel de mâncare cu gust ascuțit. Utilizați o cantitate mai mică de piper sau dați-o deloc dacă receptorii dvs. sunt foarte sensibili la condimentele ascuțite.

4. Pregătiți sosul. Luați un sos mic și amestecați sosul de hoisin și sosul Schrirac. Sunt utilizate, de obicei, părți egale de Hoisin și Schrirac, dar este mai bine să reduceți numărul de shritrac dacă sunteți sensibil la alimentele acute.

Coborâți în sosul vârfului și încercați-l. Adăugați mai multe Hissin sau Shrirach Dacă sosul gătit mi se părea prea ascuțit sau invers, slab.

cinci. Mănâncă bulion fo. Cu ajutorul bastoanelor și lingurilor, amestecați uniform toate ingredientele vasului. În cursul consumului de tăiere, legume și / sau carne, dați toate aceste ingrediente cu bețișoare în sos. În intervalele dintre măcinarea alimentelor dure, scoateți bulionul cu o lingură și băutură până când traversați vasul.

O lingură și bețișoare sunt destul de greu de mâncat rămășițele lui Pho. În acest caz, puneți o lingură pe suport, aduceți un castron de gură și direcționați rămășițele vasului cu bețișoare.

Metoda 2 din 3:

Mănâncă Pho în mod occidental

unu. Utilizați o lingură și furculiță pentru a mânca PHO. În unitățile din țările occidentale folosesc lingura de supa. În unele restaurante, cu supa, veți fi furnizați cu o lingură potrivită. Pe ștecher puteți șterge tăiței și pompează ingredientele rămase, cum ar fi carnea sau legumele.

În culturile britanice și americane, lingura dreaptă extremă este o tacâmoasă pentru supă. În unele cazuri, este posibilă detectarea dreptului supa cu o furculiță pentru fructe de mare / stridiile.

2. Dați bulionului Pho timp să se răcească. În cultura occidentală, se consideră că este nepoliticoasă suflare pe supe pentru a le răci. Ia o participare In conversatie, În timp ce supa este răcită. Când sufli pe bulionul tău, arăți nerăbdare sau chiar poți să-ți sparge mâncarea pe tine și pe alți oameni de la masă.

Puteți verifica cu atenție temperatura bulionului cu o lingură, dacă l-ați interferat încet și aduceți-l la buze. Dacă lingura este prea caldă, discul trebuie să dea mai mult timp.

3. Îndreptați supa spre partea opusă a castronului. În timpul meselor, în conformitate cu manierele occidentale, este necesar să opriți lingura în direcția peretelui opus al castronului. Astfel încât probabilitatea este neclară în timp ce mănâncă semnificativ scăderi.

În primul rând, poate părea un mod nenatural de a bea bulion cu o parte a unei linguri, fără ao pune în același timp în gură complet.

4. Încercați bulionul să gustați și să adăugați ierburi și condimente. De îndată ce bulionul a răcit suficient, ia o lingură și încercați-o. Adăugați germenii de fasole și lingurați-le cu bucăți de carne în partea de jos a vasului. Adăugați ierburi și condimente folosind dispozitive de servire.

De regulă, în conformitate cu manierele occidentale, este considerat nepoliticos să adauge ierburi, condimente și alte condimente.

cinci. Pregătiți sosul. Ca de obicei, luați o placă mică sau o farfurie și amestecați partea egală a Hoisin și Schrirac. Dacă nu vă place alimentele ascuțite, trebuie să reduceți numărul de shritrac sau să îl eliminați complet.

Puteți verifica claritatea sosului dacă coborâți vârful aparatului de masă, de exemplu o lingură, apoi gustați.

6. Mănâncă bulion fo. Luați ștecherul în mâna dreaptă și înșurubați tăiței în jurul dinților. Păstrați o lingură în mâna stângă, apoi o scufundați în bulion. După care:

Rotiți ștecherul în clapeta lingurii pentru a colecta taitei.

Legume de bandă și / sau carne pe ștecher și baie în sos.

Păstrați ștecherul peste misiune până când sosul nu mai roape sau țineți-l pe lingură pentru a prinde o picătură. După ce mănâncă Pho.

Când servirea de supă se ajunge la un capăt, înclinați un castron în așa fel încât să colecteze reziduuri. Folosind o lingură, completați masa.

Metoda 3 din 3:

Dați un omagiu tradițiilor vietnameze

unu. Așteptați până când proprietarul casei începe să mănânce. În timpul prânzului cu prietenii sau familia vietnameză, este necesar să așteptați până când șeful familiei sau cel mai vechi dintre ei va începe o masă. Dacă vă îndoiți, așteptați până când unul dintre cei adulți vietnamezi vor începe să mănânce.

În funcție de situație, prânzul poate începe cu o propoziție mică în altarul familiei Buddha.

2. Fără ezitare, fă-ți o felie de mâncare. Spre deosebire de alte bucătării, gustul mâncărurilor vietnameze, inclusiv FD, este individual pentru a coincide cu preferințele dvs. Chiar și sosurile gătite în avans, puteți vărsa într-un vas mic și livrat la gustul dvs.

3. Evitați gesturile nepoliticoase. În timpul meselor, dvs., desigur, vorbiți și gesticulați. Încercați să nu indicați indicele companiei sau degetele mijlocii, nu atingeți spatele și nu faceți palmă pe umăr, deoarece este considerat un semn de ton rău.

Este important să puneți corect picioarele. Picioarele nu ar trebui să indice tovarășilor și nu ar trebui să le pună pe masă.

Gesticularea excesivă poate fi percepută de vietnameză ca lipsă de respect, în special în ceea ce privește femeile.

4. Evitați contactele vizuale. În cultura vietnameză, dacă simțiți nesiguranța sau aveți statut social scăzut, trebuie să evitați contactul cu Vizualizări. Aveți un astfel de comportament poate părea nepoliticos, dar de fapt este un semn de respect.

Critici sau dezacorduri, în special pronunțate cu voce tare și public, pot fi percepute ca nerespectare. Comentariile sau sugestiile dvs. sunt mai bune pentru a pleca pentru comunicarea personală.

cinci. Respectați obiceiurile vietnameze asociate vârstei și sexului. Poate părea neobișnuit, dar vietnamez tind să demonstreze respectul, care servește în principal persoane în vârstă și nu alți membri ai familiei, cum ar fi tinerii bărbați, femei și copii.

Avertizări

Va trebui să ieșiți din carne separat, dacă bulionul sa răcit deja și este încă roșu și nerezolvat.
În unele cazuri, puteți aplica PHO cu un pic de bucăți brute de carne. Ele pot fi acoperite de o lingură pe fundul castronului cu bulion fierbinte.
Mâncarea de carne crudă poate duce la boli și infecții cu bacterii periculoase, cum ar fi Salmonella.