Cum se utilizează cabinetul de prăjire: 8 pași

Dulapul cald este foarte asemănător cu gratarul, cu excepția faptului că mecanismul de încălzire este mai mare. Utilizați un dulap fierbinte de prăjire la alimente sub temperaturi directe ridicate și dați alimente apariția finală prăjită sau lucioasă. Cele mai multe etape și sfaturi care sunt utilizate pentru prăjirea la grădină la grătar pot fi, de asemenea, utilizați pentru prăjirea dulapului de încălzire.

Pași

unu. Porniți dulapul fierbinte selectând opțiunea de prăjire și iluminarea arzătorului său. Dulapul electric fierbinte De obicei, trebuie să porniți pur și simplu în timp ce acesta este conectat la rețeaua de alimentare, dar dacă aveți un dulap de prăjire la gaz, este posibil să aveți nevoie să îl aprindeți în modul Start și să așteptați până când flacăra nu se răspândește peste arzătoare.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 2

2. Preîncălziți garderoba fierbinte, lăsând-o inclusă timp de aproximativ 5 minute. Permiteți căldurii să se acumuleze în interior ținând dulapul de prăjire închis la fel ca și cum ați fi acoperit cu un grătar cu un capac pentru preîncălzire.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 3

3. Găsiți un punct central pe cabinetul de friptură, privind elementele de încălzire din partea de sus a dispozitivului. Cel mai bine este să plasați alimente în centru, astfel încât să se relocheze uniform. Dacă ceea ce gătiți are o formă ciudată - puteți schimba periodic poziția acestei alimente în cabinetul de frigă, astfel încât toate partidele sale să fie susceptibile de prăjire.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 4

4. Porniți iluminarea internă din dulapul dvs. de friptură și urmați cu atenție masa până când se va prăbuși. În mod tipic, alimentele sunt prăjite la temperaturi ridicate, astfel încât puteți avea nevoie de la 5 la 10 minute. Trebuie să vă permiteți mâncinului să o scuipă așa cum ar trebui, dar de îndată ce prăjitorul se termină, alimentele pot începe să ardă rapid sau, în unele cazuri, chiar și cântec. În plus, rețineți că mâncarea subțire tocată se pregătește mult mai rapidă, astfel încât să setați timpul de prăjire în funcție de tipul și dimensiunea alimentelor.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 5

cinci. Transformați mâncarea în dulapul de friptură dacă doriți să fie prăjită pe ambele părți.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 6

6. Din când în când, deschideți ușa dulapului de friptură sau lăsați-o parțial deschisă dacă doriți să efectuați modificări frecvente în setările nivelului de încălzire internă. De asemenea, vă va permite să eliberați perechile din interiorul dispozitivului și, prin urmare, să adăugați o crustă crocantă la părțile rădăcinii. În plus, menținerea temperaturii interne în interiorul puțin sub temperatura dulapului de încălzire va împiedica oprirea automată a arzătorului.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 7

7. Opriți dulapul fierbinte de îndată ce terminați gătitul.

Imagine intitulată Utilizați un pas de broiler 8

opt. Gata.

sfaturi

Aproape toate cuptoarele merg cu funcția de alimente de prăjire, deoarece prăjirea face parte din procesul de prăjire sau coacere. Dulapul cald este în principal în partea de sus a cuptorului.
Ar fi rezonabil să pregătiți alimente în avans înainte de ao plasa într-un dulap fierbinte - similar celui când v-ați fript alimente pe grătar. Mâncarea de gătit în dulapul de prăjit pot lua mai mult timp deoarece va muri numai partea superioară. Adesea, mai întâi este mai bine să pregătiți cel puțin parțial alimentele și apoi să utilizați un dulap fierbinte pentru a adăuga un clar pe o suprafață exterioară.
În ciuda faptului că dulapurile de prăjire electrice sunt mai convenabile de utilizat, ele nu sunt de obicei atât de bine friptoare, ca dulapuri de prăjire la gaz. Înghețarea alimentelor pe foc în loc de încălzire electrică îi oferă un gust unic "vesel", pe care mulți bucătari încearcă să îl obțină în mod special.