Cum să curățați tigaia de fier sau cratița după utilizare zilnică

Majoritatea oamenilor știu cum să pregătească mâncăruri de fontă pentru a fi folosite, iar acest articol va ajuta pe toți cei care curăță fonta în fiecare zi după utilizare.

Pași

unu. Utilizați tigaie de prăjire. Trebuie să fie colorat înainte de ao curăța sau începe cu o tigaie murdară.

Imagine intitulată Curățați tigaila fontă sau oală după utilizarea zilnică Pasul 2

2. Puneți tigaia înapoi la foc și evacuați toate grăsimile rămase, cu excepția a aproximativ 2 linguri (30 ml). Dacă nu există grăsimi, adăugați 2 linguri (30 ml) ulei. Veți avea nevoie de puțin grăsime / ulei pentru a ajuta la curățarea unei părți sau altele.

Imagine intitulată Curățați tigaia de fier din fontă sau oală după data de utilizare zilnică 3

3. Dați o tigaie suficientă pentru a încălzi suficient ca picătură de apă care se încadrează pe suprafața imediat fiert. Asigurați-vă că uleiul nu arde. Nimic teribil nu se va întâmpla dacă uleiul începe să fumeze, doar o tigaie în acest moment va fi prea caldă pentru ao lua în mână.

Imagine intitulată Curățați tigaila fontă sau oală după data de utilizare zilnică 4

4. Se adaugă aproximativ 2 linguri (30 ml) de sare și ținând un prosop de hârtie de mai multe ori pliat (cu atenție: fier fierbinte), curățați partea inferioară și pereții tăvii de prăjire, până când particulele maro sunt îndepărtate (sarea va fi murdară).

Imagine intitulată Curățați tigaia de fontă sau oală după utilizarea zilnică Pasul 5

cinci. Clătiți cu apă caldă (cu atenție: Cupluri fierbinți) și reveniți la încălzire. Se adaugă aproximativ 1-2 linguri (15-30 ml) de ulei vegetal și aproximativ 30-45 de secunde, folosind un prosop de hârtie, distribuie uleiul pe întreaga suprafață, lubrifiați partea inferioară și pereții tăvii de prăjire și lăsați să se răcească. Acum este gata să folosească din nou!

Imagine intitulată Curățați tigaia de fontă din fontă sau pot după utilizarea zilnică Pasul 6

6. Gata.

sfaturi

Dacă ceva a plăcut ceva blocat sau ars la tigaie, puteți folosi apă caldă și o parte dură a buretelor sau a răzuitorului (încercați-le în această comandă), faceți tot ce putem pentru a îndepărta murdăria mecanică, deoarece săpunul vă spălați o mulțime de bine Uleiul de la porit fontă și va trebui să re-pregătiți tigaia de a utiliza.
Asigurați-vă că calculați întotdeauna fonta în cuptor înainte de utilizare.
Nu vă descurajați dacă suprafața nu acceptă vizualizarea dorită. Va dura ceva timp pentru a pregăti suprafața potrivită, acest lucru nu se face imediat.
Dacă tigaia de prăjire este foarte poluată, este posibil să fie nevoie să aruncați sare și să o adăugați din nou pentru a repeta procesul de degresare.

Avertizări

Vă rugăm să fiți atenți la manipularea fierului fierbinte. Nu atingeți mânerul fierbinte, mersul cu o placă de prăjire încălzită la căldură ridicată - și o idee rea.

De ce ai nevoie

Tavă de fier
Sursa de căldură (electrică / gaz)
Spălarea / funcționarea apei
Ulei vegetal (de preferință orice cu o temperatură ridicată de combustie, cum ar fi untul de arahide)
Sare (mai bună kosher)