Cum să curățați ouăle

daca tu Împărțiți cârligul, Apoi, probabil colectați ouă în coopul de pui în fiecare zi. În același timp, ele pot fi acoperite cu noroi, subliniind materiale pentru cuiburi sau așternut de pui. Pentru a începe cu, încercați opțiunea de curățare uscată cu un burete sau o perie. Dacă această metodă este nevalidă, atunci recomandăm spălarea ouălor în apă caldă.

Pași

Metoda 1 din 3:

Cum se utilizează metoda de curățare uscată

unu. Sortați ouăle crăpate și sparte. Examinați ouăle colectate, acordând atenție integrității cochiliei. Prin fisuri și deteriorarea oului poate pătrunde în bacterii. Îndepărtați toate ouăle deteriorate, astfel încât să nu striciți restul.

Dacă ouăle sunt acoperite Strat gros de cochilii din alte ouă rupte sau așternut de pui, Apoi, uneori, este mai ușor să le aruncați decât să curățați.

2. Scoateți murdăria și cădea din carcasă folosind un burete rigid. Țineți ușor oul cu o singură mână pentru a nu scăpa accidental și nu se rupe. Mâna predominantă procesați cu atenție suprafața oului cu un burete rigid sau moale. Lucrați cu mișcări circulare mici pe întreaga suprafață a oului pentru a îndepărta flarea. După îndepărtarea murdăriei și a gunoiului, oul va fi potrivit pentru a mânca.

De asemenea, puteți utiliza o perie sau o bucată de șmirghel cu cereale mici de 50-60 microni (6-H sau P220).

Schimbați buretele la fiecare 4-5 ouă sau dezinfectați într-o soluție de 4 litri de apă și 15 mililitri de înălbitor.

3. Depozitați ouă la temperatura camerei sau în frigider. Ouăle curate trebuie să fie pliate într-o tavă de carton reutilizabilă, cu o față largă în sus. Ouăle proaspete pot fi stocate pe masă la temperatura camerei timp de două săptămâni sau în frigider timp de o lună.

Tăvi reutilizabile pentru ouă pot fi comandate online.

Dacă nu aveți tăvi, puteți plula ouăle într-un castron mare.

Un avertisment: Nu depozitați ouă achiziționate pe masă, deoarece acestea sunt de obicei făcute înainte de vânzare, iar o coajă slăbită crește riscul de penetrare a bacteriilor.

Metoda 2 din 3:

Cum să spală ouăle

unu. Introduceți un castron de apă, a căror temperatură nu trebuie să fie mai mică de 40-45 ° C. Este mai bine să utilizați un castron superficial, deoarece ouăle nu trebuie să se scufunde. Verificați temperatura apei din castron utilizând termometrul. La o temperatură de 40-45 ° C, riscul de penetrare a bacteriilor în interiorul ouălor scade. Puneți un castron pe masa lângă cochilie.

Dacă spălați ouăle în apă rece, își pot imagina bacterii periculoase prin cochilie.
Nu utilizați încălzirea apei 45 ° C, astfel încât ouăle să nu fie sudate.
Dacă sunteți angajat în vânzarea ouălor, trebuie să specificați standardele sanitare pentru curățare.

2. Apă și curățați ouăle unul câte unul cu un burete strâns. Coborâți oul în apă caldă și întoarceți-vă în apă timp de câteva secunde pentru a răsuci murdăria. Scoateți oul din apă pentru a curăța cu grijă carcasa cu un burete sau o perie. Dacă este necesar, spălați oul din nou în apă.

Este mai bine să nu lăsați ouă în apă pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât acestea să nu absoarbă bacterii periculoase ca salmonella.

3. Răspândiți ouăle pe prosop și uscate. Ouăle curate trebuie îndepărtate pe un prosop moale și uscate. Înainte de depozitare, asigurați-vă că ouăle sunt complet uscate și picăturile rămase pe coajă.

Dacă doriți, puteți utiliza un prosop de hârtie.

Dacă prosopul a devenit umed, îl înlocuiți cu un prosop uscat.

4. Păstrați ouăle spălate în frigider. Împingeți ouăle într-o tavă de carton reutilizabilă sau într-un castron mare și îndepărtați în frigider. Ouăle absorb mirosul altor produse și își schimbă gustul, astfel încât să le păstrați separat de produsele cu un miros ascuțit, cum ar fi ceapa sau peștele. Păstrați ouăle nu mai mult de o lună.

Spălarea ouălor nu pot fi stocate la temperatura camerei, deoarece au pierdut o flare de protecție.

Sfat: Specificați data la creionul ouălor pentru a cunoaște durata de valabilitate.

Metoda 3 din 3:

Cum de a preveni poluarea

unu. Colectați ouă în fiecare zi, astfel încât acestea să fie mai puțin murdare. Verificați cuiburile cel puțin o dată pe zi. Luați ouăle imediat, astfel încât acestea să nu fie acoperite cu un așternut sau un alt raid. Curățați imediat ouăle crăpate și deteriorate, astfel încât acestea să nu pară cuibul.

Colectați ouă în același timp în fiecare zi să nu uitați.

2. Așezați cuiburile ușor sub separă. Kura dormi pe cele mai înalte butoaie din coopul de pui, astfel încât ouăle pot sparge cu ușurință. Poziționați cuiburile sub dimensiuni, astfel încât puii să nu netezi accidental și nu au băut ouă.

Sfat: Poziționați toate cuiburile în cea mai lungă parte a intrării la coopul de pui, astfel încât panourile să nu fie atât de murdare când pun ouăle. Astfel încât ouăle vor fi puțin mai curate.

3. Schimbați materialul subliniat pentru cuiburi la fiecare 1-2 săptămâni. Inspectați fânul sau alt material folosit astfel încât să rămână curat. Dacă observați urme de murdărie, așternut sau pene în cantități mari, apoi pat proaspăt material. Schimbați fânul la fiecare două săptămâni, chiar dacă pare pur pentru a împiedica reproducerea bacteriilor.

Îndepărtați murdăria uscată sau așternutul din partea inferioară a cuibului cu o spatulă.

Imagine intitulată Ouăle curate Pasul 11

Kerneluri de baie, Dacă trecerea din spate puternic colorată. Trecerea din spate de la puii de găină este în partea de jos a spatelui și este utilizată pentru a pune ouăle. Apelați într-un recipient superficial cu apă caldă, adăugați câteva picături de săpun lichid și amestecați. Așezați puiul în recipient și nichele de pene. Spălați caseta de pui înapoi și complot în jurul pasajului din spate, apoi mutați-l într-un alt recipient cu apă curată pentru a spăla spuma. Luați în considerare un prosop de pui și utilizați un uscător de păr la cea mai mică putere.

Dacă trecerea din spate a puiului devine foarte murdară, contactați medicul veterinar și asigurați-vă că nu există infecții bacteriene.