Cum se utilizează cuțitul de curățare vegetală

Un cuțit pentru curățarea legumelor este un mic cuțit util care poate fi utilizat pentru curățarea și tăierea fructelor și legumelor. Cuțitele de curățare a legumelor sunt destul de multifuncționale, ele pot fi utilizate în diferite moduri, ceea ce face aceste cuțite cele mai utilizate în bucătăria profesională. Dacă încă nu aveți un cuțit, atunci cuțitul pentru curățarea legumelor va fi o primă achiziție excelentă.

Pași

Metoda 1 din 4:

Tăierea felii de tăiere

Cu ajutorul unui cuțit de curățare, este ușor să tăiați fructe și legume cu felii, inclusiv suficient de solide, cum ar fi BATT.

unu. Puneți un fruct rotund sau o legumă pe o placă de tăiere în așa fel încât două capete sunt orizontale de tablă.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 2

2. Așezați cuțitul de curățare perpendicular pe marginea fructului și apăsați pe lama când tăiați marginea de la baza fructelor sau a legumelor.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 3

3. Transformați fructele și repetați procedura de la celălalt capăt.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 4

4. Puneți un fruct pe una dintre marginile tăiate, astfel încât să fie stabile în timpul tăierii.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 5

cinci. Păstrați cuțitul pe partea superioară a fructelor sau a legumelor tăiate și tăiați sloturile în jos.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 6

6. Repetați numărul necesar de ori.

Metoda 2 din 4:

Curățați coaja fină

Cuțite de curățare a legumelor pot fi folosite pentru a curăța coaja fină pe produse cum ar fi mere sau cartofi. O lamă ascuțită a unui cuțit curăță mai repede și atentă decât unele legume.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 7

unu. Păstrați produsul în poziția verticală de către degetul arătător pentru partea superioară și mare pentru partea de jos.
2. Puneți degetul arătător pe partea stupidă a cuțitului lamei pentru curățarea legumelor.
3. Vârful cuțitului este pus pe produs sub degetul arătător.
4. Supraveghează ușor legumele sau fructele, petrecând un cuțit sub piele.
cinci. Citiți pielea spre degetul mare.
6. Repetați până când curățați toată coaja.

Metoda 3 din 4:

Curățați coaja groasă

Cuțitul pentru curățarea legumelor poate fi folosit pentru a curăța fructele cu coajă groasă, ca citrice.

unu. Păstrați mâna liberă.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 15

2. Țineți mânerul cuțitului în mâna principală.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 16

3. Păstrați un mâner cuțit cu patru degete.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 17

4. Degetul mare pus pe o suprafață blunt a lamei.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pas 18

cinci. Faceți o tăietură mică pe partea laterală a fructului, tăiați sub piele și carne.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 19

6. Ușor întoarceți cuțitul din lateral spre lateral.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pas 20

7. Curățați coaja, rotirea fructului și apăsați pe lama sub piele în direcția orizontală.

Metoda 4 din 4:

Tăierea cuțitului de tăiere

Vârful cuțitului pentru curățarea legumelor este același ascuțit ca lama și poate fi folosit pentru o muncă fină și delicată, cu care cuțitul mare nu se va descurca.

unu. Derulați în jos lama cuțitului pentru curățare, astfel încât degetul mare și index sa dovedit a fi din cele două părți.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 22

2. Țineți cuțitul în partea de sus a fructelor ca căpșuni și întoarceți-vă pentru a elimina miezul.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 23

3. Tăiați cuțitul cu un creveți cuțit pe partea din spate și trageți-l pentru a separa vasul de creveți.

Imagine intitulată Utilizați un cuțit de paring Pasul 24

4. Păstrați vârful cuțitului în fața secțiunilor mici de legume, cum ar fi vene halpeno și tăiați plăcile de la baza legumelor.

sfaturi

Urmați întotdeauna cuțitul ascuțit. Cuțitele ascuțite fac tăieturi îngrijite, care reduc, de asemenea, riscul de tăieturi, deoarece cuțitul nu va lipi și alunecă pe produs.

Avertizări

Legumele pentru curățarea legumelor sunt foarte mici și nu le puteți observa în chiuvetă și un sertar de la masă, astfel încât să existe o posibilitate de a fi răniți dacă nu ați văzut-o. Utilizați tăietor de auto-consumare atunci când nu utilizați cuțitul pentru a vă proteja de tăieturi.