Cum să curățați și să scoateți miezul din mere: 11 pași

Multe rețete necesită mere purificate cu miez de la distanță, în special pentru deserturi și coacere. După curățarea și scoaterea miezului, merele sunt ușor de tăiat pe felii sau sferturi pentru alimente. În acest articol vă vom arăta cât de ușor curățați merele și tăiați miezul.

Pași

Metoda 1 din 2:

Folosind un cuțit pentru legume

unu. Cuțit de curățare vegetală Scoateți pielea de mere. Începeți din partea de sus a mărului și coborâți. Dacă totul se face corect, coaja ar trebui să se desprindă deodată.

2. Selectați pentru a utiliza fie curățătorul de miez Apple pentru a scoate miezul, fie tăiați manual mărul pentru a scoate miezul.

Pentru a scoate miezul de mere utilizând dispozitivul de curățare a miezului, introduceți scula în centrul Apple, în timp ce apăsați și rotiți. Scoateți miezul trăgând mărul. Este posibil să trebuiască să curățați toate semințele de mere rămase cu un cuțit. Introduceți cuțitul pentru curățarea legumelor în mere și curățați cu grijă până când semințele sunt îndepărtate.

Sau puteți scoate carnea de mere din miez, tăindu-se din carne de la măr. Pentru a face acest lucru, luați un cuțit ascuțit și tăiați vertical de-a lungul mărului. Rotiți mărul și repetați-l de trei ori până când toate cele patru laturi ale mărului sunt tăiate din miez.

3. Tăiați mărul după cum este necesar în rețetă. De regulă, rețeta necesită fie lobi de mere, fie cuburi de mere.

Pentru a tăia felii, puneți în fiecare trimestru în sus. Apoi tăiați fiecare slicker pe jumătate, făcând bucăți de dimensiune de 3 mm.

Pentru a tăia în cuburi, puneți fiecare cartier pe o placă de tăiere în sus. Apoi tăiați cantitatea de-a lungul benzilor, aproximativ 3.4 mm. în lățime. Apoi tăiați fâșiile, aproximativ 3.4 mm. în lățime. Ca rezultat, va deveni o mulțime de 3.4 mm. X 3.4 mm. Felii.

Imagine intitulată Peel și mere de bază Pasul 4

4. Gata.

Metoda 2 din 2:

Utilizarea legumelor

Această metodă nu este atât de sigură, deci acționați cu atenție!

unu. Scoateți coaja de la măr. Începeți din partea de sus a mărului și coborâți. Dacă totul se face corect, coaja ar trebui să se desprindă deodată.

2. Tăiați mărul în jumătate. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe placa de tăiere și tăiați din centrul fructelor.

3. Tăiați mărul la un sfert. Puneți jumătățile cu o latură plată în jos pe o placă de tăiere și tăiați la fiecare jumătate în jumătate, făcând sferturi.

4. Scoateți miezul Apple. Țineți fiecare trimestru rotunjit în palmă. Cuțit ascuțit pentru curățarea legumelor tăiate un mare "V" în jurul coreerării.

cinci. Trageți miezul din bucata de mere, dacă nu se încadrează în sine.

6. Tăiați mărul după cum este necesar în rețetă. De regulă, rețeta necesită fie lobi de mere, fie cuburi de mere.

Pentru a tăia felii, puneți în fiecare trimestru în sus. Apoi tăiați fiecare slicker pe jumătate, făcând bucăți de dimensiune de 3 mm.

Imagine intitulată Peel și mere de bază Pasul 11

7. Gata.

sfaturi

Mere uscate și întunecate foarte repede. Utilizați-le imediat după curățare și tăiere pentru o aromă mai bună.
De asemenea, stoarceți sucul de lămâie pe mărul purificat pentru a încetini procesul de întunecare.
Direcția în care ați tăiat-o, contează - tăierea de la capătul congelatului cauzează adesea deteriorarea sferturilor. Începeți îndepărtarea miezului de la capătul înfloritor și nu de la capătul fructului.