Cum să eliminați miezul perelor

Perele sunt încântătoare în orice formă - de la salate la deserturi, dar nimeni nu iubește să scuipă semințe de pere în procesul de hrană. Veți tăiați o pere pe jumătăți sau felii sau lăsați întregul și gătiți pere în caramel - această instrucțiune vă va arăta câteva modalități simple de a elimina miezul perelor.

Pași

Partea 1 din 3:

Tăiați miezul din jumătățile de pere

unu. Tăiați pere de jumătate.Puneți o pere pe o placă de tăiere verticală. Tăiați pere în jumătate, de la înghețată la bază.

2. Scoateți miezul. Tăiați miezul cu semințe din ambele jumătăți cu un nuzetka (linguri de pepene galben) sau o lingură de măsurare cu dimensiuni de ceai. Instrumentul pe care îl alegeți depinde de densitatea perelui: Nuazetka este mai bine folosit pentru perele solide, în timp ce lingura de măsurare este potrivită pentru moale.

3. Scoateți arborele de fructe.Complot cu conținut conținut tăiat cuțitul în formă "V", După cum se arată în imagine.

4. Curățați pere.Scoateți pielea cu un mic cuțit picant sau cu un cuțit pentru curățarea legumelor. Acum puteți folosi o pere pentru rețeta dvs. sau doar să o mâncați.

De asemenea, puteți lăsa o pere cu pielea, deoarece este comestibilă și utilă pentru sănătate, dar poate schimba textura vasului dvs. viitor un pic, dacă utilizați pere pe rețetă.

Opțional, puteți curăța și perele înainte de a tăia miezul.

Partea 2 din 3:

Tăiați miezul din întreaga pere

unu. Curățați perele de pe peel. Mai întâi trebuie să curățați pere cu un mic cuțit picant sau cu un cuțit pentru curățarea legumelor.

Dacă pregătiți pere în caramel și perele de suprafață ar trebui să fie perfect netede, cuțit de curățare vegetală - cea mai potrivită opțiune.
Când perele este șters, petreceți pe suprafață cu un cuțit pentru curățarea din nou a legumelor pentru a îndepărta neregulile aspre.

2. Scoateți miezul. Pornind de la partea de jos a pereului, cu ajutorul unei nuanțe sau a unei linguri măsurate tăieau baza perelui și următoare - miezul. În poziția verticală, perele va arăta un întreg, dar în partea inferioară va fi o aprofundare - în cazul în care ați scos miezul.

De asemenea, puteți utiliza un cuțit de îndepărtare a inimii - un instrument special pentru îndepărtarea semințelor de fructe, care este un tub metalic gol. Doar tăiați capătul acestui cuțit la fructe, apoi apăsați în jos, împingând conținutul prin centrul fructului. Repetați altul sau de două ori. Acum pară curățați perfect.

Dacă pere a devenit instabil, tăiați-l la faptul că ea stătea fără probleme.

3. Urmăriți că perele nu achiziționează maro. Dacă doriți să utilizați perele mai târziu, puneți-le într-un castron de apă rece, cu mai multe felii de lămâie. Va proteja perele de oxidare și nu le va permite să devină maro.

Partea 3 din 3:

Rețete folosind pere

unu. Pere cu sos de caramel. Pere în caramel este un desert delicios, în timpul pregătirii căruia puteți practica în extragerea miezului.Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă: perele s-au stins la căldură scăzută în sirop de zahăr de vanilie.

2. Pere, toaletă în vină. Această variație fierbinte picantă a perelor din caramel va fi desertul perfect pentru petrecere.

3. Pa pahar. Încercați un tort delicios de pere - o varietate de plăcintă de mere tradițională. Perfect combinat cu înghețată de vanilie.

Imagine intitulată de bază un pas de pere 11

4. Caramelized prăjituri prăjite. Perele prăjite vor deveni un desert excelent pentru finalizarea cina. Felul de mâncare este servit cu frisca și piulițe pecan în caramel - cine poate rezista?

cinci. Gem de pere cu scorțișoară. Dacă ați avut o mare de cultură, și acum nu știți ce să faceți cu ei, încercați să gătiți un gem de pere cu scorțișoară. Acesta va completa perfect micul dejun de la cereale sau desert cu înghețată.

6. Salata de pere din Asia. Aceasta este o salată delicioasă, dar cu conținut scăzut de calorii, iar gusturile de epuizare și textura contrastante fac un desert ideal la cină.

sfaturi

Pentru această tehnică, lingurile metalice Nuazetki / linguri măsurate sunt mai potrivite, deoarece plasticul se va rupe cu ușurință dacă sunt foarte presați.
Perele sunt coaceți la temperatura camerei, deci este mai bine să le cumpărați ușor nedemn.

De ce ai nevoie

Bord de tăiere
Cuţit
O lingură măsurată sau nuazette
Cuțit pentru îndepărtarea miezului fructelor