Cum se ajunge Ginger

Ghimbirul este utilizat pe scară largă atât în gătit, cât și în medicină. Deoarece ghimbirul este dens și fibros, nu este posibil să nu fie ușor, mai ales dacă întâlniți-o pentru prima dată. Ghimbirul poate fi grăbit atât cu un grater convențional, cât și cu ajutorul altor accesorii de bucătărie. Cum să faceți acest lucru, vom spune în acest articol.

Pași

Metoda 1 din 3:

Curățarea ghimbirului

unu. Evaluați elasticitatea și umiditatea ghimbirului. Ghimbirul trebuie să fie solid și să nu aibă secțiuni moi. Urmați întreaga rădăcină a mâinilor și inspectați-o pe urme de putrezire.

Când ghimbirea purificată începe să putrezească, se întunecă în jurul marginilor.

2. Cocoș marginile de ghimbir cu un cuțit de bucătărie. Tăiați marginea rădăcinii unui cuțit ascuțit. Tăiați puțin pe fiecare parte a rădăcinii pentru a fi mai ușor să o păstrați.

Tăiat destul de puțin, pentru a nu arunca părți bune de ghimbir.

3. Curățați cuțitul de ghimbir pentru curățarea legumelor sau legumelor. Puneți ghimbirea într-un fel, după care îndepărtați toată pielea cu un cuțit ascuțit sau legume. Curățați direcția la placa de tăiere. Încercați să îndepărtați cât mai puțin coajă, după cum puteți.

Cazul de ghimbir proaspăt poate fi, de asemenea, încercat să îndepărteze marginea lingurii. Această metodă este potrivită pentru părțile rotunjite, la care este dificil să obțineți un cuțit.

4. Înghețați ghimbirea, astfel încât a fost mai ușor să păcăliți. Ghimbirul purificat trebuie plasat într-un ambalaj cu o clemă de îngheț. Astfel încât acesta poate fi stocat în termen de o săptămână. În timpul înghețării, ghimbirul devine destul de greu și frecați mult mai ușor.

Ghimbirul brut poate fi stocat într-un congelator la 3 luni. Așteptați până când ghimbirea a căzut și numai după aceea, continuați să o curățați.

Ghimbirul purificat poate fi lansat imediat după ce îl scoateți din congelator.

Metoda 2 din 3:

Folosind Terk

unu. Găsiți un glore larg cu găuri fine. Nu contează dacă va fi un strălucitor de două sau patru laturi, principalul lucru este că nu are dinți metalici, deoarece astfel de grădiniști nu sunt foarte eficienți și necesită mai mult timp și efort. Un astfel de grater poate fi cumpărat în multe supermarketuri sau în magazinul de bucătărie.

Imagine intitulată Ginger Ginger Pasul 6

2. Păstrați rădăcina curățată, astfel încât fibrele să fie perpendiculare pe grater. Fibrele în ghimbir trece de sus în jos. Dacă vă frecați în sus, atunci zgomotul se va rupe rapid. Păstrați ghimbirul lateral, astfel încât fibrele să nu fie blocate în orificiile glorezei.

Dacă dinții se naște încă, clătiți-l cu apă caldă și ștergeți-l cu un burete pentru a îndepărta particulele de ghimbir rămase.

3. Petreceți rădăcina pe TATS. Mișcările reciproce scurte glind ghimbir pe dintele metalice. Degetele să aibă o presiune uniformă, astfel încât bucățile de ghimbir ras să fie aproximativ la fel.

Luați o bucată mare de ghimbir spre întâmplare, nu vă tăiați degetele despre dinții strălucitorului. Pentru a pregăti 1 lingură (14,3 g) ghimbir rasă, veți avea nevoie de 35,4 g de rădăcină de ghimbir brut.

Metoda 3 din 3:

Cu furculiță

unu. Puneți fișa pe placa de tăiere. Puneți un dop de metal pe o placă de tăiere a dinților. Apucați mânerul furcii cu o mână nativă și nu lăsați-o să se miște.

Luați o furculiță cu dinți mai mici dacă doriți să ridicați ghimbirul chiar mai mic.

2. Glisați plugul de ghimbir purificat. Luați ghimbirul la mâna plumbului. Porniți presiunea uniformă a ghimbirului. De la rădăcină va începe să spargă benzile de ghimbir.

3. Mutați ghimbirul în toate direcțiile pentru a ajunge la fibrele interne și pentru ao înțelege cât mai mult posibil. Continuați să frecați ghimbir despre furculiță dinți până când veți obține atât de mult ghimbir, pe măsură ce aveți nevoie pentru o rețetă.

sfaturi

Ginger rasă neutilizată și rădăcina de ghimbir în sine pot fi stocate într-un congelator la 3 luni.
Se spune că nucleul de ghimbir este cel mai parfumat. Cu toate acestea, este, de asemenea, mai greu de înțeles. Pregătește-te pentru a mări presiunea asupra strălucirii când ajungeți la centrul rădăcinii.

Avertizări

Nu consumați mai mult de 4 g de ghimbir pe zi.
Dacă luați medicamente care diluează sângele, păstrați grijă și consumați ghimbir numai după consultarea cu medicul dumneavoastră.

De ce ai nevoie

Bucătar cuțit
Cuțit pentru curățarea legumelor și fructelor
Vegetica
Răzătoare
Bord de tăiere
Furculiţă