Cum de a îngheța Ginger

Ghimbirul poate fi înghețat pentru o depozitare mai lungă sau feliată în bucăți. Ginger este ușor de pregătit pentru înghețare și, dacă îl utilizați în mod regulat, puteți obține cantitatea mare în congelator.

Pași

Metoda 1 din 4:

Ginger întreg

Această metodă este foarte bună pentru depozitarea pe termen lung și în cazul în care este necesar să folosiți într-un fel o bucată de rădăcină de ghimbir.

unu. Alegeți proaspăt, fără spoturi o bucată de ghimbir (sau atât de multe bucăți cum aveți nevoie). Verificați dacă sunt curate - dacă nu, apoi ștergeți cu atenție și asigurați-vă că ghimbirul este uscat.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 2

2. Înfășurați o bucată sau felii de ambalaj de bucătărie cu căptușeală de ghimbir sau folie. Dacă îngheți mai mult de o bucată, împachetați fiecare piesă separat.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 3

3. Plasați o bucată sau piese în pachete reutilizabile pentru înghețare. Încercați să ridicați pachetele corespunzătoare dimensiunii numărului de ghimbir înghețat. Faceți clic pe pachete pentru a elimina cât mai mult aer posibil înainte de a le sigila.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 4

4. Loc în congelator. Dacă aveți nevoie, scoateți întregul ghimbir, dezghețați, apoi utilizați ca de obicei.

Dacă pregătiți stiren prăjit și aveți un cuțit ascuțit adecvat, puteți tăia ghimbirul înainte de dezghețare - acesta este rapid răspândit în procesul de gătit.

Metoda 2 din 4:

Ghimbir de pamant

Profitați de această metodă dacă utilizați de obicei ghimbir zdrobit.

unu. Alegeți o bucată de ghimbir adecvat. Curățați și măcinat. Pentru a face acest lucru, utilizați un mic grater pentru ghimbir sau procesor de alimente.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 6

2. Așezați-vă într-un barbell sau o tavă cu hârtie de pergament sau folie.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 7

3. Separarea ceaiului sau lingurii pe foaia de copt (acoperită cu hârtie sau folie) Ginger Ginger.Trimiteți suprafața fiecărei porțiuni. Răspândit astfel încât întregul ghimbir.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 8

4. ATENȚIE Acoperiți partea așezată la stratul de ghimbir al filmului alimentar. Plasați tava în congelator, lăsați-o să înghețe.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 9

cinci. Scoateți din congelator. Porțiuni înghețate de ghimbir. Plasați fiecare porțiune sau un pachet reutilizabil sigilat sau într-un recipient sigilat.

Folosind un pachet, încercați înainte de etanșare pentru a elimina cât mai mult aer posibil.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 10

6. Așezați ghimbirul înapoi în congelator. Utilizați nevoia. Un astfel de ghimbir poate fi stocat timp de maximum șase luni.

Metoda 3 din 4:

Tirzer tăiat

Această metodă poate fi utilizată dacă utilizați un ghimbir feliat pentru a pregăti stiren-prăjit, coacere și t.D.

unu. Alegeți un ghimbir adecvat. Ghimbirul poate fi curățat, dar îl puteți curăța, după cum vă place mai mult. Dacă preferați purificat, curățați acum.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 16

2. Tăiați ghimbirul în felii mici, mărimea cu degetul mare sau o lungime a unui meci.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 17

3. Pentru depozitare, plasați într-un ambalaj de reproducere sigilat sau într-un recipient sigilat. Folosind pachetul, încercați să îl completați cât mai mult posibil și să strângeți cantitatea maximă posibilă.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 18

4. Loc în congelator. Utilizați timp de trei luni.

Metoda 4 din 4:

Tăierea ghimbirului sub forma unui medalion

unu. Alegerea ghimbirului. Alegeți un ghimbir destul de mare pentru a facilita forma medalionului. Curățați ghimbir.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 12

2. Tăiați ghimbirul în bucăți sub formă de medalioane. Tocmai tăiați cana asemănătoare medaliilor. Faceți acest ghimbir existent.

Imagine intitulată Freeze Ginger Pasul 13

3. Plasați medalioanele în pachet pentru îngheț. Încercați să le puneți cât mai gros. Puneți pe ambalaj pentru a elimina aerul.Sau a pus medalioane cu straturi într-un recipient mic rezistent la îngheț.

Imagine intitulată Păstrați Ginger Fresh Pasul 9

4. Loc în congelator. Acest ghimbir poate fi păstrat timp de maxim trei luni.

De ce ai nevoie

Pachet închis ermetic pentru înghețare
Containere rezistente la îngheț
Dispozitive de bucătărie și mecanisme, cum ar fi procesorul de alimente, cuțit și placă de tăiere și T.D.