Cum se taie mango: 14 pași (cu ilustrații)

La prima vedere pare a fi tăiată Mango Foarte simplu, dar nu este atât de tăiat mango, poți transforma fructul într-o masă suculentă mare. În interiorul mango are, de asemenea, un os mare care este dificil de tăiat. Există mai multe modalități de a tăia mango, care vă vor permite să vă bucurați pe deplin de acest lucru Fructe superbe.

Pași

Metoda 1 din 2:

Resturi de mango (metoda hedgehog)

unu. Spălați mango-urile. Țineți mango sub apă curentă, petreceți cu grijă mâinile. Puteți utiliza o perie curată pentru legume pentru a pierde suprafața mangoului, dar nu este necesar, deoarece coaja de mango nu este comestibilă.

2. Puneți mango pe o placă de tăiere constantă. Puneți mango vertical pe o placă de tăiere, ținând fructele care nu sunt mâna dominantă. Veți tăia mango vertical de sus în jos. Luați un cuțit cu o lamă de viteze în mâna dominantă.

3. Utilizați un cuțit cu o lamă de viteze pentru a tăia mango în trei părți. În interiorul mango în centrul centrului există un os plat, nu veți putea să treceți prin el. Pe forma de mango amintește oval.Când tăiați mango în trei părți, veți calma două piese paralele pe ambele părți ale osului, grosimea pieselor va fi după cum urmează 2 cm.

Cele mai grase capete ale mango sunt numite "obrajii".

Când tăiați mango, încercați să salvați cât mai multe obrajii posibil, deoarece este o parte comestibilă a fătului.

Ar trebui să aveți trei bucăți: două bucăți cu cea mai mare parte a pulpei și partea de mijloc cu osul.

4. Purge cu pietricele Mango. Cu ajutorul unui cuțit, faceți pantaloni scurți și peste două obraji fetali. Fiecare incizie ar trebui să fie de 1 cm unul de celălalt, nu tăiați pielea prin.

cinci. Puneți pe fundul mangoului, astfel încât carnea a ieșit. Piesele de mango vor fi dovedite, în funcție de forma de a remorca partea din spate a ariciului, astfel încât această metodă se numește "metoda HERP". Acum sunteți gata să eliminați partea principală a carnei de mango.

6. Scoateți segmentele pulpei cu un cuțit mic pentru curățarea fructelor. Acum puteți tăia coaja fetală cu un cuțit și serviți mango. Fii atent, pielea de mango este destul de subțire dacă ești timid, poți tăia. Uneori, dacă Mango este foarte coaptă, puteți elimina pur și simplu segmentele pulpei cu coaja. Unii preferă să mănânce mango direct de pe peel!

7. Tăiați un os cu un cuțit mic pentru curățarea fructelor. Puneți o față plană osoasă pe o placă de tăiere și tăiați-o cu un cuțit de curățare a fructelor. Nu este întotdeauna ușor să se determine unde se află osul, de obicei acesta este locul în care mangoul nu renunță la tăiere. Osul este de obicei oval în formă.

opt. Scoateți coaja din reziduurile pulpei. Degetele îndepărtează perfect pielea din acea bucată de mango, unde era un os. Pielea va fi foarte subțire și o puteți elimina fără probleme.

Metoda 2 din 2:

Aplicarea metodei corespondenței de porumb

Curățați mango Vegetația în formă de Y.Luați o privire de legume în mâna dominantă, puneți-vă și țineți mâna mango non-dominantă. Larg bares cheltuiesc peste copaci de mango de sus în jos.

Nu apăsați prea mult pe pielea mangoului în timpul curățării.

Dacă este necesar, întoarceți mangoul să ia în considerare fiecare bucată de coajă.

Fi extrem de atent, mâinile tale pot deveni foarte alunecoase.

3. Tăiați vârfurile inferioare și superioare ale mangoului. De obicei, fructele de mango sunt forme alungite alungite. Sfaturile Mango sunt rotunjite, tăiate de la formarea unei suprafețe plane.

4. Introduceți suportul de porumb în sfaturi de mango. Două capătul acut al suportului de porumb va intra cu ușurință la sfaturile fătului. Când tăiați pulpa de la făt, suportul suportului pentru porumb. Astfel încât mâinile tale vor rămâne uscate, iar procesul de tăiere cu pulpă alunecoasă va fi în mod semnificativ facilit.

cinci. Folosind un cuțit, tăiați mango în trei părți. În mijlocul mangoului există un os care nu poate fi tăiat. Pe forma de mango amintește oval.Când tăiați mango în trei părți, veți calma două piese paralele pe ambele părți ale osului, grosimea pieselor va fi după cum urmează 2 cm.

Cele mai grase capete ale mango sunt numite "obrajii".

Când tăiați mango, încercați să salvați cât mai multe obrajii posibil, deoarece este o parte comestibilă a fătului.

Vei avea trei bucăți de mango: două părți cu pulpa fătului și o bucată cu un os.

6. Tăiați pulpa din os. Cu ajutorul aceluiași cuțit tăiați rămășițele pulpei fetale, lăsând doar osul. Utilizați aceleași mișcări pe care le-ați curățat mango, mutați cuțitul în direcția de sus în jos, răzuind carnea fructului.

Dacă simțiți că nu puteți răsturna pulpa, înseamnă că ați ajuns la os.

Acum sunteți gata să vă bucurați de gustul indescriptibil al mangoului.

sfaturi

Fii atent, mangoul este foarte alunecos!
Asigurați-vă că mango coapte. Fructul nu ar trebui să fie prea greu, dar ușor moale. Ușor faceți clic pe mango pentru a determina gradul de maturitate.

De ce ai nevoie

Cuțit de remorcare
Cuțit de curățare a fructelor
Bord de tăiere
Mango coapte
În formă de vegetală în formă de y
Suport pentru porumb