Cum de a îngheța mango: 12 pași (cu ilustrații)

Mango este un fruct tropical dulce. Este gustos de tot cu o formă viguroasă în salate de fructe, în cocktailuri sau sub formă de gustări înghețate. Ca și Papaya, Mango este de asemenea adesea folosit ca bază pentru micul dejun. Frost Mango este cea mai bună metodă de păstrare a unui număr mare.

Pași

unu. Alegeți fructe de mango coapte pentru utilizare. Faceți clic ușor pentru a vă asigura că duritatea fătului. Pentru a verifica maturația, folosiți senzație, nu o culoare.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 2

2. Pregătiți Mango. Cuțit scoate coaja de la fructe. Tăiați mango în bucăți.

Metoda 1 din 2:

Cuburi brute

unu. Puneți bucăți pe o foaie. Asigurați-vă că piesele nu se ating reciproc, deoarece este foarte dificil să se împartă mango înghețată.

Foarte convenabil dacă frunza are margini sau o parte curbată pe margini, astfel încât piesele să nu cadă. Puteți utiliza o tigaie superficială ca înlocuire.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 4

2. Așezați o foaie în congelator pe o suprafață plană. Lăsați un fruct timp de 3-5 ore, în funcție de grosimea pieselor.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 5

3. Adăugați mango înghețată la pachetul de îngheț. Pe ambalaj, marcați data corespunzătoare.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 6

4. Mango congelate poate fi stocată până la 10 luni.

Metoda 2 din 2:

Cuburi în sirop simplu

unu. Se amestecă un pahar de zahăr și două pahare de apă într-o cratiță medie.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 8

2. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând în mod constant și permițând zahărul să se dizolve.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 9

3. Permiteți amestecul complet cool.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 10

4. Plasați bucățile de mango în containere de congelare. Pe container, marcați data corespunzătoare.

Imagine intitulată Freeze Mangoes Pasul 11

cinci. Se toarnă un simplu sirop pe bucățile de mango. Lăsați spațiul aproximativ 2.5 cm pentru expansiune.

Imaginea intitulată Cool O băutură conservată în jos rapid într-un etape 2 răcitoare 2

6. Păstrați mango înghețată la 12 luni.

sfaturi

Când dezghețați, ca orice fruct, Mango poate schimba textura. Cel mai bine este să utilizați fructe înghețate în cocktailuri, în loc de acele rețete în care sunt necesare ingrediente proaspete.
Mango în sirop este cel mai bine folosit la sosirea sosurilor.